Stai cercando una ricetta facile e veloce per il pane con bontà di formaggio? Non cercare oltre questo semplice pane con soda e formaggio! Con una crosta croccante e un interno soffice, questa variante del soda bread irlandese è perfetta per la colazione, il brunch o come contorno per la cena.
E la parte migliore? Non richiede tempi di lievitazione, così potrai avere in tavola velocemente il pane appena sfornato! Inoltre, con la possibilità di personalizzare il formaggio e aggiungere le tue erbe o spezie preferite, questa ricetta diventerà sicuramente una delle preferite nella tua famiglia.😊
Come preparare il soda bread al formaggio
Note:: Le istruzioni complete sono fornite nella scheda della ricetta qui sotto.
Preriscaldare il forno a 375 °C. Foderare una tortiera rotonda da 9 pollici con carta pergamena o ungere con burro o spray da cucina antiaderente. Sbattere insieme la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale in una ciotola capiente.
Immergere nel burro freddo. Usare un tagliapasta o con una forchetta, tagliare il burro nel composto di farina fino a ottenere un composto friabile, con all'interno alcuni grumi di burro grandi quanto un pisello. Aggiungere il formaggio e mescolare per unire.
In una ciotola separata, sbatti insieme il latticello e l'uovo. Aggiungere agli ingredienti secchi e mescolare fino a quando tutto sarà appena inumidito. Non mescolare eccessivamente!
Trasferire l'impasto appiccicoso nella padella preparata. Spolveratevi le mani di farina e premete l'impasto fino ai bordi della teglia. Cuocere il pane per 35 - 40 minuti o finché non diventa dorato e un tester per torte risulta pulito.
Lasciare raffreddare il pane nella padella per circa 5 minuti, quindi capovolgerlo su una griglia a raffreddare. Tagliare a spicchi e servire tiepido. Godetevi il nostro Cheese Soda Bread!
Ricette correlate:
- Biscotti al burro
- Biscotti integrali
- Biscotti salati
- Soda bread irlandese integrale
- Mini pane irlandese con soda
- Muffin irlandesi di soda bread integrali
Ricetta
Pane semplice con soda e formaggio
Ingredienti
- 2 ½ tazza farina XNUMX messa a cucchiaiate e livellata con un coltello
- 2 cucchiaini lievito in polvere
- 1 cucchiaino da tè bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino da tè sale kosher
- 4 cucchiai burro non salato , freddo (tagliato a pezzi da ½ pollice)
- 8 oz (circa 2 tazze) Formaggio Colby Monterey Jack, grattugiato
- 1-¼ tazza latticello o latte intero , freddo
- 1 uovo grande
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 375 °C. Foderare con carta pergamena una tortiera rotonda da 9 pollici o ungere con burro o spray da cucina antiaderente. In una grande ciotola, sbatti insieme la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale.
- Immergere nel burro freddo. Utilizzando un tagliapasta o una forchetta, tagliare il burro nel composto di farina fino a ottenere un composto friabile, con all'interno alcuni grumi di burro grandi quanto un pisello. Aggiungere il formaggio e mescolare per unire. In una ciotola separata, sbatti insieme il latticello e l'uovo. Aggiungere agli ingredienti secchi e mescolare fino a quando tutto sarà appena inumidito. Non mescolare eccessivamente!
- Trasferire l'impasto appiccicoso nella padella preparata. Spolveratevi le mani di farina e premete l'impasto fino ai bordi della teglia. Cuocere il pane per 35 - 40 minuti o finché non diventa dorato e un tester per torte risulta pulito. Lasciare raffreddare il pane nello stampo per circa 5 minuti, quindi sformarlo su una gratella a raffreddare. Tagliare a spicchi e servire tiepido. Godetevi il nostro Cheese Soda Bread!
Note
- Immagazzinare: Avvolgere strettamente il pane nella pellicola trasparente o nel foglio di alluminio e conservarlo a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni. Se vuoi conservarlo più a lungo, puoi congelare il pane fino a 1 mese. Per congelarlo, avvolgere saldamente il pane nella plastica, nella carta stagnola o in un sacchetto adatto al congelatore.
- Per riscaldare: Preriscalda il forno a 350°C (175°F). Disporre il pane su una teglia e cuocere per circa 5-10 minuti o finché non sarà riscaldato. In alternativa, potete affettare il pane e tostarlo nel forno o sotto la griglia per qualche minuto finché sarà caldo e croccante.
Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terzi e sono solo una stima. Ogni ricetta e valore nutrizionale varieranno a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.