Ertu að leita að fljótlegri og auðveldri brauðuppskrift með ostabragði? Horfðu ekki lengra en þetta Simple Cheese Soda Brauð! Með stökkri skorpu og dúnkenndri innréttingu er þetta írska gosbrauð tilvalið í morgunmat, brunch eða sem kvöldmatarmeðlæti.
Og það besta? Það krefst engan uppeldistíma, svo þú getur fljótt fengið nýbakað brauð á borðinu! Auk þess, með möguleika á að sérsníða ostinn og bæta við uppáhalds kryddjurtunum þínum eða kryddi, mun þessi uppskrift örugglega verða í uppáhaldi í fjölskyldunni þinni.😊
Hvernig á að búa til ostasódabrauð
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Forhitið ofninn í 375 °F. Klæðið 9 tommu hringlaga kökuform með smjörpappír eða smyrjið með smjöri eða nonstick matreiðslu sprey. Þeytið saman hveiti, lyftiduft, matarsóda og salt í stórri skál.
Hellið köldu smjörinu út í. Með því að nota a sætabrauðsskútu eða gaffli, skerið smjörið í hveitiblönduna þar til blandan er mylsnuð, með smjörklumpum að stærð innan í. Bætið ostinum saman við og blandið saman.
Í sérstakri skál, þeytið saman súrmjólkina og eggið. Bætið við þurrefnunum og hrærið þar til allt er rétt rakt. Ekki ofblanda!
Flyttu klístrað deigið yfir á tilbúna pönnu. Dustið hveiti yfir hendurnar og þrýstið deiginu að brúnum formsins. Bakið brauðið í 35 - 40 mínútur eða þar til það er gullinbrúnt og kökuprófari kemur hreinn út.
Látið brauðið kólna á pönnunni í um það bil 5 mínútur og hvolfið því síðan á grind til að kólna. Skerið í báta og berið fram volga. Njóttu ostasódabrauðsins okkar!
Tengdar uppskriftir:
- Súrmjólkurkex
- Heilhveiti kex
- Bragðmikið kex
- Írskt gosbrauð úr heilhveiti
- Lítil írskt gosbrauð
- Írskt gosbrauðsmuffins af heilhveiti
Uppskrift
Auðvelt ostasódabrauð
Innihaldsefni
- 2-½ bollar alhliða hveiti skeiðað og jafnað af með hníf
- 2 teskeiðar lyftiduft
- 1 teskeið matarsódi
- 1 teskeið kosher salt
- 4 matskeiðar Ósaltað smjör , kalt (skorið í ½ tommu bita)
- 8 aura (um 2 bollar) Colby Monterey Jack ostur, rifinn
- ¼-1 bollar súrmjólk eða nýmjólk , kalt
- 1 stórt egg
Leiðbeiningar
- Forhitið ofninn í 375 °F. Klæðið með smjörpappír 9 tommu kringlótt kökuform eða smyrjið með smjöri eða nonstick matreiðsluúða. Hrærið saman hveiti, lyftidufti, matarsóda og salti í stórri skál.
- Hellið köldu smjörinu út í. Notaðu sætabrauðsskera eða gaffal til að skera smjörið í hveitiblönduna þar til blandan er mylsnuð, með smá bautastærð af smjörklumpum innan í. Bætið ostinum saman við og blandið saman. Í sérstakri skál, þeytið saman súrmjólkina og eggið. Bætið við þurrefnunum og hrærið þar til allt er rétt rakt. Ekki ofblanda!
- Flyttu klístrað deigið yfir á tilbúna pönnu. Dustið hveiti yfir hendurnar og þrýstið deiginu að brúnum formsins. Bakið, brauðið í 35 - 40 mínútur eða þar til gullinbrúnt og kökuprófari kemur hreinn út. Látið brauðið kólna á pönnunni í um það bil 5 mínútur og hvolfið því síðan á grind til að kólna. Skerið í báta og berið fram volga. Njóttu ostasódabrauðsins okkar!
Skýringar
- Að geyma: Vefjið brauðinu vel inn í plastfilmu eða álpappír og geymið við stofuhita í allt að 2 daga. Ef þú vilt geyma það lengur geturðu fryst brauðið í allt að 1 mánuð. Til að frysta skaltu pakka brauðinu þétt inn í plast, álpappír eða frystiþolinn poka.
- Til að hita upp aftur: Forhitaðu ofninn þinn í 350°F (175°C). Setjið brauðið á bökunarplötu og bakið í um 5-10 mínútur eða þar til það er orðið heitt. Að öðrum kosti er hægt að skera brauðið í sneiðar og ristað það í brauðrist eða undir grilli í nokkrar mínútur þar til það er orðið heitt og stökkt.
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.