Þessi heimagerða heita súkkulaðiuppskrift er fullkomin fyrir þá köldu daga þegar þú þarft notalegt dekur til að hita þig upp. Það sameinar rjóma og beiskt súkkulaði með keim af ósykruðu kakódufti fyrir dýpt.
Púðursykur bætir keim af karamellu sætu, en espressóduft og vanilluþykkni skapa flókið bragð sem er einfaldlega guðdómlegt.
Njóttu þess eins og hún er, eða paraðu hana við Írskt brauð, Maísmjölsmuffins, eða hvaða snarl sem helst er. Til að fá sérstakt meðlæti, fylltu það upp með þeyttur rjómi, marshmallows, mulið sælgæti eða stökk af kanil.
Aðferð í hnotskurn
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
- Þeytið mjólk, rjóma, púðursykur, kakóduft, salt og valfrjálst skyndikaffi í potti við meðalháan hita.
- Hitið þar til rétt undir suðumarki, takið síðan af hitanum.
- Bætið súkkulaði og vanillu saman við og þeytið þar til það er alveg bráðnað.
- Hellið heitu súkkulaði í krús.
👀👉Kíkið á okkar heimabakað heitt súkkulaðiblöndu uppskrift!
💡Ábendingar og ráð
- Með því að nota gæða súkkulaðistykki eða súkkulaðibita mun það skipta miklu um bragðið og innihald heita súkkulaðisins. Þú getur notað mismunandi tegundir af súkkulaði, eins og dökkar súkkulaðiflögur, hálfsætar súkkulaðiflögur, eða blöndu, auk hvíts súkkulaðibita. Mundu að súkkulaðitegundin sem þú notar getur haft áhrif á bragðið og sætleikann.
- Þú getur notað hvaða tegund af kakódufti sem er, annað hvort náttúrulegt ósykrað kakóduft eða hollenskt unnið kakóduft.
- Auktu bragðið með því að bæta við kanilstöng, 1 teskeið af möluðum kanil eða ¼ teskeið af múskat.
- Til að fá ríkara heitt súkkulaði skaltu minnka nýmjólkina í 4 bolla og nota 1 bolla af þungum rjóma.
Fyrir heitt súkkulaði, fylltu hvern drykk með 2 matskeiðum af viskíi eða bourbon, eða stilltu eftir óskum.
Sjá fleiri heitt súkkulaðiuppskriftir:
Uppskrift
Heitt súkkulaði
Verkfæri
- Mælibollar og skeiðar
- 5 Quarts pottur
Innihaldsefni
- 8 aura hágæða bitursætt súkkulaði eins og Ghirardelli Brand, saxað Ég notaði Ghirardelli 60% Cacao Bittersweet Chocolate Premium Baking Chips flögur, en þú getur líka notað saxað súkkulaðistykki ef þú vilt.
- 1 matskeið ósykrað kakóduft , valfrjálst
- ¼ bolli púðursykur eða 4 aura bitursætt súkkulaði
- 1 matskeið hreint vanilluþykkni
- 1 teskeið instant espresso eða instant kaffiduft
- 4-½ bollar nýmjólk
- 1-½ bollar þungur rjómi, niðursoðinn niðursoðinn mjólk eða nýmjólk
- lítil klípa kosher salt
Leiðbeiningar
- Í meðalstórum potti, þeytið saman mjólk, rjóma, ljós púðursykur, kakóduft, salt og skyndikaffi (ef það er notað) við meðalháan hita.
- Látið blönduna koma rétt undir suðu. Takið af hitanum.
- Bætið súkkulaðinu og vanillu í pottinn og þeytið þar til súkkulaðið er alveg bráðið.
- Hellið heita súkkulaðinu í krús. Skreytið mögulega með marshmallow, þeyttum rjóma eða súkkulaðispæni áður en það er borið fram.
Skýringar
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.