Ríkulega krydduð og ljúffeng piparkökukaka. Þessi fullkomna piparkökuuppskrift inniheldur ljósan púðursykur, egg, avókadóolíu, melassa, hveiti, engifer, múskat, kanil og kryddjurt.
Allt er síðan bakað á ferningaformi og klárað með púðursykri fyrir ljúffenga en einfalda áhrif.
Hvernig á að gera piparkökur
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Forhitið ofninn í 350 °F. Klæðið 9 tommu fermetra pönnu með smjörpappír, eða smyrjið pönnuna með smjöri og hjúpið létt með hveiti. Blandið saman hveiti, matarsóda, lyftidufti, engifer, kanil, kryddjurtum, múskati og negul í meðalstórri skál. Setja til hliðar.
Þeytið avókadóolíu eða bræddu smjöri, salti, ljóspúðursykri, melassa og sjóðandi vatni í stóra skál þar til blandast saman. Þegar blandan er orðin volg er eggið þeytt út í þar til það er blandað saman.
Bætið þurrefnunum saman við blautu hráefnin og þeytið þar til það hefur blandast saman. Hellið deiginu í tilbúið form og bakið piparkökuna í um það bil 30 til 35 mínútur, eða þar til tannstöngull sem stungið er í miðju hverrar köku kemur hreinn út.
Setjið piparkökuna á grind til að kólna aðeins, stráið flórsykri yfir, skerið í ferninga og berið fram. Njóttu!
Tengdar uppskriftir:
- Súkkulaðikaka með mokkafrosti
- Appelsínuplötukaka með appelsínu rjómaosti
- Nesquick súkkulaðikaka með Brigadeiro
- Brasilísk gulrótarkaka "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
Uppskrift
Auðveld piparkökukaka
Innihaldsefni
- 211 g (1-½ bollar) af alhliða hveiti, sett í mæliglas, jafnað og sigtað
- 1 teskeið matarsódi
- ½ teskeið lyftiduft
- ¼ teskeið Kosher salt
- 2 teskeiðar jörð engifer
- 1 teskeið malaður kanill
- ¼ teskeið jarðhnetur
- ⅛ teskeið malað allrahanda
- ½ teskeið nýrifinn múskat eða ¼ tsk malaður múskat
- ½ bolli avókadóolía eða ósaltað smjör , bráðnað
- ½ bolli pakkaður ljós eða dökk púðursykur
- ⅔ bolli óbrennisteinslausan melass , eins og ömmu Original
- ⅔ bolli sjóðandi vatn
- 1 stórt egg , stofuhiti
Leiðbeiningar
- Forhitið ofninn í 350 °F. Klæðið smjörpappír á 9 tommu fermetra pönnu eða smyrjið pönnuna með smjöri og hjúpið létt með hveiti.
- Í meðalstórri skál, þeytið saman hveiti, matarsóda, lyftiduft, engifer, kanil, kryddjurt, múskat og negul. Setja til hliðar.
- Þeytið saman avókadóolíu eða bræddu smjöri, salti, ljóspúðursykri, melassa og sjóðandi vatni í stórri skál þar til það er blandað saman. Þegar blandan er orðin volg er eggið þeytt út í þar til það er blandað saman.
- Bætið þurrefnunum saman við blautu hráefnin og þeytið þar til það hefur blandast saman. Hellið deiginu í tilbúið form og bakið piparkökukökuna í um það bil 30 til 35 mínútur, eða þar til tannstöngull sem stungið er í miðju hverrar köku kemur hreinn út.
- Setjið kökuna á grind til að kólna aðeins, stráið svo flórsykri yfir og skerið í ferninga og berið fram. Njóttu!
Skýringar
- Að geyma: Látið það kólna alveg niður í stofuhita, pakkið því síðan vel inn í plastfilmu eða álpappír og geymið í loftþéttu íláti við stofuhita í allt að 3-4 daga. Þú getur geymt það í kæli í allt að viku, en áferðin gæti þornað örlítið.
- Til að hita upp aftur: Settu það í örbylgjuofn í 10-15 sekúndur á hverja sneið eða hitaðu það upp í ofni við 350°F (175°C) í 5-10 mínútur.
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.