Þessi réttur býður upp á litríka og stökka samsetningu af rifnu fjólubláu káli, gulrótum, sneiðum grænum lauk og ristuðum hnetum.
Þetta hrásalat er toppað með bragðmikilli dressingu úr hnetuolíu, Chinkiang ediki, lágnatríum sojasósu, hunangi, sesamolíu, hvítlauk og kosher salti.
Niðurstaðan er fullkomið jafnvægi á sætu, saltu og bragðmiklu bragði sem mun gera þetta hrásalat að slá í hvaða máltíð sem er. Auk þess er það ofboðslega auðvelt að gera og getur verið tilbúið á örfáum mínútum. Svo prófaðu þetta ljúffenga og litríka meðlæti og hrifðu fjölskyldu þína og vini!
Hvernig á að búa til kínverskt hrásalat
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Í lítilli skál, þeytið saman allt hráefnið í dressingunni. Sameina hvítkál, gulrót, grænan lauk, hnetur og kóríander í sérstakri stórri skál. Hellið dressingunni út í og blandið vel saman með töng.
Smakkið til og stillið kryddið ef þarf. Lokið og kælið kínverska hrásalatið í að minnsta kosti tíu mínútur svo grænmetið geti sogið í sig dressinguna. Njóttu!
Tengdar uppskriftir:
- Rússneska-kartöflusalat
- Avókadó-salat
- Hrísgrjónasalat-ensalada-de-arro
- Gúrku-salat
- Kínverskt-gúrku-salat
- Caesar-herbergi
Uppskrift
Auðvelt kínverskt hrásalat
Verkfæri
Innihaldsefni
- 4 bollar fjólublákál í sneiðum , fínt rifið (eða 4 bollar hrásalatblanda)
- 1 gulrót , júlíenned
- 1 grænn laukur , fínt skorið
- ⅓ bolli ristaðar jarðhnetur , gróft saxað
- ½ fullt kóríander , hakkað (gufa fjarlægð)
Fyrir dressinguna:
- 1 matskeið hnetuolía eða canola olía
- 2 matskeiðar Chinkiang edik
- 1 matskeið lágt natríumsósusósa
- 1 matskeið hunang
- 2 teskeiðar sesam olía
- 2 negull hvítlaukur , hakkað
- ¼ teskeið kosher salt , að smakka
Leiðbeiningar
- Í lítilli skál, þeytið saman allt hráefnið í dressingunni. Í sérstakri stórri skál skaltu sameina hvítkál, gulrót, grænan lauk, hnetur og kóríander.
- Hellið dressingunni út í og blandið vel saman með töng. Smakkið til og stillið krydd ef þarf.
- Lokið og kælið kínverska hrásalatið í að minnsta kosti tíu mínútur, svo grænmetið eigi möguleika á að drekka í sig dressinguna. Njóttu!
Skýringar
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.