Auðvelt kínverskt hrásalat
Ertu að leita að ljúffengu og frískandi meðlæti til að fylgja kínverskri matargerð? Horfðu ekki lengra en þessa Easy Chinese Coleslaw uppskrift! Með litríkri og stökkri blöndu af rifnu fjólubláu káli, rifnum gulrótum, sneiðum grænum lauk og ristuðum hnetum, er þetta kálsalat toppað með bragðmikilli dressingu úr hnetuolíu, Chinkiang ediki, natríumsnauðri sojasósu, hunangi, sesamolíu, hvítlauk og kosher salt.
Verkfæri
Innihaldsefni
- 4 bollar fjólublákál í sneiðum , fínt rifið (eða 4 bollar hrásalatblanda)
- 1 gulrót , júlíenned
- 1 grænn laukur , fínt skorið
- ⅓ bolli ristaðar jarðhnetur , gróft saxað
- ½ fullt kóríander , hakkað (gufa fjarlægð)
Fyrir dressinguna:
- 1 matskeið hnetuolía eða canola olía
- 2 matskeiðar Chinkiang edik
- 1 matskeið lágt natríumsósusósa
- 1 matskeið hunang
- 2 teskeiðar sesam olía
- 2 negull hvítlaukur , hakkað
- ¼ teskeið kosher salt , að smakka
Leiðbeiningar
- Í lítilli skál, þeytið saman allt hráefnið í dressingunni. Í sérstakri stórri skál skaltu sameina hvítkál, gulrót, grænan lauk, hnetur og kóríander.
- Hellið dressingunni út í og blandið vel saman með töng. Smakkið til og stillið krydd ef þarf.
- Lokið og kælið kínverska hrásalatið í að minnsta kosti tíu mínútur, svo grænmetið eigi möguleika á að drekka í sig dressinguna. Njóttu!
Skýringar
Hvernig geyma á
Easy Chinese Coleslaw má geyma í loftþéttu íláti í kæli í allt að 3 daga. Ef þú ætlar að halda því lengur er best að halda dressingunni og hrásalati aðskildum og blanda þeim rétt áður en það er borið fram fyrir besta bragðið.
Mundu að grænmetið getur orðið aðeins mýkra ef það er ekki geymt í kæli. Ef hrásalatið virðist þurrt eða slakt eftir að það hefur verið geymt í kæli, endurnærðu það með því að bæta við smá dressingu eða kreista af ferskum limesafa.
Framundan
Hægt er að búa til Easy Chinese Coleslaw fyrirfram til hægðarauka. Þú getur útbúið grænmetið og dressinguna sérstaklega og geymt í loftþéttum umbúðum í kæli í allt að 2 daga. Síðan, þegar þú ert tilbúinn að bera fram kálsalatið, blandaðu grænmetinu og dressingunni saman og skreytið með smá hnetum og kóríander. Ef þú ætlar að bera fram hrásalatið seinna er best að halda dressingunni og grænmetinu aðskilið þar til þú ert tilbúinn til að bera fram, þar sem grænmetið getur orðið blautt ef það situr of lengi í dressingunni.
Að búa til kálsalatið á undan er frábær leið til að spara tíma og draga úr streitu þegar haldið er veislu eða undirbúið máltíð. Það er líka frábær kostur til að undirbúa máltíð eða pakka nesti fyrir vikuna. Með því að fylgja þessum einföldu skrefum geturðu búið til Easy Chinese Coleslaw fyrirfram og notið dýrindis bragðsins og áferðarinnar hvenær sem þú vilt!
Næringargildi
Auðvelt kínverskt hrásalat
Magn í hverjum skammti
Hitaeiningar
70
% Dagleg verðmæti *
Fita
5
g
8
%
Mettuð fita
1
g
6
%
Fjölómettað fita
2
g
Einmettað fita
2
g
Natríum
131
mg
6
%
kalíum
155
mg
4
%
Kolvetni
6
g
2
%
Fiber
1
g
4
%
Sugar
3
g
3
%
Prótein
2
g
4
%
A-vítamín
1435
IU
29
%
C-vítamín
21
mg
25
%
Kalsíum
26
mg
3
%
Járn
1
mg
6
%
* Hlutfall daglegra gilda byggist á 2000 kaloría mataræði.
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.
Líkaði þér uppskriftin?Okkur þætti vænt um ef þú gætir gefið henni einkunn. Vertu líka viss um að kíkja á okkar Youtube Channel fyrir fleiri frábærar uppskriftir. Vinsamlegast deildu því á samfélagsmiðlum og merktu okkur svo við getum séð dýrindis sköpunina þína. Þakka þér fyrir!