Nke a bụ nnọọ mfe na customizable Chinese Ntụziaka mmanụ chili na-ekpo ọkụ. A na-eji mmanụ chili na-ekpo ọkụ eme ihe na nri Eshia. Ọ bụ ihe na-esi ísì ụtọ nke mmanụ, chili, na ngwa nri ndị ọzọ dị ka anise star, sesame, cinnamon, galik, ose Sichuan, scallions, bay leaf, wdg.
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi esi mmanụ chili dị ọkụ
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Gwakọta flakes chili, Mkpụrụ osisi Sichuan, MSG, nnu, shuga, chili ala, na ahụekere n'ime nnukwu efere okpomọkụ na-ejide ma ọ dịkarịa ala iko abụọ nke mmiri mmiri. Kpoo mmanụ n'ime a skillet ma ọ bụ pan n'elu ọkara-oke okpomọkụ.
Mmanụ kwesịrị ịdị n'etiti 250 ruo 275 F ºF na otu temometa ozugbo. Jiri nlezianya wụsa mmanụ ma ọ bụ jiri ladle bufee mmanụ n'ime nnukwu efere nke chili a gwepịara egwepịa. Mgbe mmanụ ahụ na-agbapụta, jiri ngaji ígwè kpalite ka ị gwakọta ihe niile nke ọma.
Mgbe ọ dị jụụ kpamkpam, bufee mmanụ chili na-ekpo ọkụ n'ime akpa ikuku, ma chekwaa ya na friji ruo izu abụọ. -Enwe!
Ntụziaka emetụtara:
Ntụziaka
Mmanụ chili dị mfe
Efrata
- 4 Tebụl chili flakes anuahade
- 1 teaspoon ntụ ntụ chili India ma ọ bụ ntụ ntụ cayenne
- 1 iko ube oyibo , mmanụ ahụekere, mmanụ canola, ma ọ bụ mmanụ ọ bụla na-anọpụ iche na-amasị gị, ewezuga mmanụ sesame
- 2 tablespoon ahụekere a asara n'ọkụ nke a na -eteghị mmanụ , nhọrọ
- 1 teaspoon Sichuan peppercorn gwepịara ya , nhọrọ
- ½ teaspoon nnu kosher , nụrụ ụtọ nhọrọ
- ½ teaspoon Monosodium glutamate "MSG" , nhọrọ
- ½ teaspoon sugar granulated , nhọrọ
ntuziaka
- Gwakọta flakes chili, Sichuan peppercorns, MSG, nnu, shuga, chili ala, na ahụekere n'ime efere okpomọkụ nke nwere ike ijide ma ọ dịkarịa ala iko abụọ nke mmiri mmiri.
- Kpoo mmanụ na skillet ma ọ bụ pan n'elu ọkara-oke ọkụ. Mmanụ kwesịrị ịdị n'etiti 250 ruo 275 FºF na temometa ozugbo.
- Jiri nlezianya wụsa mmanụ ma ọ bụ jiri ladle bufee mmanụ n'ime nnukwu efere nke ngwakọta chili e gwepịara egwepịa. Mgbe mmanụ ahụ na-agbapụta, jiri ngaji ígwè mee ka ọ dị nro ka ị gwakọta ihe niile.
- Mgbe ọ dị jụụ kpamkpam, bufee mmanụ chili na-ekpo ọkụ n'ime akpa ikuku, ma chekwaa ya na friji ruo izu abụọ. Nwee obi ụtọ!
Notes
- Iji chekwaa: Mmanụ chili dị ọkụ, bufee ya na akpa ikuku ma debe ya na friji ruo izu abụọ. Mmanụ nwere ike sie ike na refrjiraeto, mana ọ ga-ejupụta ọzọ na okpomọkụ ụlọ. Tupu ị na-eji mmanụ chili, biko nye ya ngwa ngwa ka ị hụ na a na-ekesa ihe ndị ahụ.
- Iji kpoo ọkụ: Mmanụ chili na-ekpo ọkụ Microwave maka sekọnd ole na ole ma ọ bụ kpoo ya na saucepan n'elu obere okpomọkụ. Kpachara anya ka ị ghara ikpocha mmanụ ahụ, n'ihi na nke a nwere ike ime ka ọ ghara ikpo ọkụ ma ọ bụ na-ekpo ọkụ nke ukwuu ijikwa ya. Ọ kacha mma ikpo naanị mmanụ chili ị chọrọ maka iji ya ozugbo kama ịmegharị ya dum.
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.