Spaghetti Klasik dengan Saus Tomat ini adalah hidangan lezat yang disiapkan untuk keluarga Anda. Ini adalah makanan cepat saji dan sehat yang akan membuat semua orang merasa kenyang dan puas.
Resep ini ideal untuk malam-malam ketika Anda menginginkan sesuatu yang beraroma tetapi tidak punya banyak waktu untuk menyiapkannya. Persiapannya memakan waktu kurang dari 20 menit, dan bahan-bahannya murah.
Agar Spaghetti Saus Tomat ini semakin menarik, tambahkan saus tambahan, seperti bacon matang, udang, atau bahkan beberapa genggam bayam kecil.
Resep Spaghetti dengan Saus Tomat ini sangat cocok untuk santapan cepat di malam hari, dan cocok dipadukan dengan roti keju bawang putih dan Caesar salad or Salad Taman. Ini melayani sekitar 6-8 orang.
Lompat ke:
Cara Membuat Spaghetti dengan Saus Tomat
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Bawakan sebuah pot besar air (sekitar 4 liter) sampai mendidih. Tambahkan 2 sendok makan garam halal dan linguine, lalu masak sesuai petunjuk kemasan.
Sisakan 1-½ gelas air pasta, lalu tiriskan pasta hingga bersih. Saat pasta sedang dimasak, panaskan minyak dan mentega dalam a Panci antilengket 14 inci atau bekerja dengan api sedang.
Saat minyak sudah panas, tambahkan bawang putih dan masak sambil diaduk hingga mulai berwarna sekitar 1 menit.
Tambahkan tomat yang sudah dihancurkan, bilas kaleng dengan sekitar 1 cangkir air pasta, dan tambahkan air ke dalam panci—bumbui dengan garam halal, serpihan cabai merah, dan gula.
Didihkan dan masak hingga agak mengental dan beraroma, sekitar 15 hingga 20 menit. Dengan menggunakan penjepit, angkat pasta dari saringan dan tambahkan ke dalam Saus Tomat, bersama dengan sisa ½ cangkir air pasta dan kemangi; didihkan selama 2 hingga 3 menit.
Cicipi dan sesuaikan bumbu dengan lebih banyak garam halal dan serpihan cabai merah jika perlu. Pindahkan Spaghetti dengan Saus Tomat ke dalam mangkuk besar dan taburi dengan keju parmesan parut.
Cara Membuat Roti Keju Bawang Putih
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Campurkan mentega, minyak, peterseli, bawang putih butiran, atau bawang putih segar yang dihaluskan dalam wadah tahan microwave atau panci kecil. Panaskan dalam microwave selama 1 menit atau dalam panci kecil dengan api sedang-kecil hingga mentega meleleh.
Susun irisan roti dalam satu lapisan di a loyang dan banyak sekali dengan campuran minyak bawang putih—Taburkan keju, jika menggunakan, dan panggang di bawah pemanggang hingga berwarna cokelat keemasan atau dalam suhu 375 derajat F. Panggang hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 10 menit.
Jika Anda menambahkan keju Mozzarella, masukkan kembali ke dalam broiler dan panggang hingga berwarna cokelat keemasan dan berbuih selama 30 detik.
Panaskan oven hingga 400 derajat F dan letakkan di atas loyang. Campuran minyak dan mentega secukupnya—Taburkan keju, jika menggunakan. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan dan panggang 8 hingga 15 menit.
Jika Anda menambahkan keju Mozzarella, panggang di bawah pemanggang hingga berwarna cokelat keemasan dan berbuih selama 30 detik. Cpotong menjadi 4 bagian dan sajikan bersama Spaghetti dengan Saus Tomat. Menikmati!
Resep Terkait
- Pasta Krim dengan jamur dan Bawang Karamel
- Casserole Pasta Tuna Braciole Daging Sapi dengan Pasta Mentega
- Pasta Panggang
- Fettucine Krim
- Ziti Panggang
Resep
Spaghetti Mudah dengan Saus Tomat
Tools
bahan
- ¾ cangkir minyak zaitun extra-virgin
- 2 sendok makan mentega
- 10 cengkeh bawang putih , diiris atau dicincang
- Satu kaleng tomat plum seberat 28 ons , dihancurkan dengan tangan
- 1 sendok teh Serpihan cabai merah (Abaikan jika Anda memiliki anak kecil)
- ½ sendok teh garam halal atau sesuai selera
- 1 sendok teh gula pasir
- ½ cangkir daun kemangi robek atau Peterseli Italia segar cincang
Porsi:
- 1 pon linguine atau spageti
- ½ cangkir parutan Parmesan , ditambah untuk penyajian
- Kemangi segar cincang atau peterseli Italia untuk hiasan
Untuk Roti Keju Bawang Putih:
- 2 sendok teh bawang putih butiran atau siung bawang putih segar , terkupas
- 4 sendok makan mentega
- 4 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
- 1 sepotong roti Perancis atau baguette pedesaan yang besar , ½ inci iris atau belah roti menjadi dua memanjang
- 1 sendok teh peterseli kering
- 1 sendok teh oregano kering
- 3 sendok makan keju Parmigiano parut , opsional
- Keju mozzarella atau Campuran Meksiko , diparut, sesuai kebutuhan (opsional)
petunjuk
Untuk Spaghetti dengan Saus Tomat
- Didihkan air dalam panci besar (sekitar 4 liter). Tambahkan 2 sendok makan garam halal dan linguine, lalu masak sesuai petunjuk kemasan. Sisakan 1-½ gelas air pasta, lalu tiriskan pasta hingga bersih.
- Saat pasta sedang dimasak, panaskan minyak dan mentega dalam wajan antilengket berukuran 14 inci atau gunakan api sedang. Saat minyak sudah panas, tambahkan bawang putih dan masak sambil diaduk hingga mulai berwarna, sekitar 1 menit.
- Tambahkan tomat yang sudah dihancurkan, bilas kaleng dengan sekitar 1 cangkir air pasta, dan tambahkan air ke dalam panci—bumbui dengan garam halal, serpihan cabai merah, dan gula. Didihkan dan masak hingga agak mengental dan beraroma, sekitar 15 hingga 20 menit.
- Dengan menggunakan penjepit, angkat pasta dari saringan dan tambahkan ke dalam Saus Tomat, bersama dengan sisa ½ cangkir air pasta dan kemangi, didihkan selama 2 hingga 3 menit. Cicipi dan sesuaikan bumbu dengan lebih banyak garam halal dan serpihan cabai merah jika perlu. Pindahkan spageti dengan saus tomat ke dalam mangkuk saji besar dan taburi keju parmesan parut di atasnya.
Cara Membuat Roti Keju Bawang Putih
- Campurkan mentega, minyak, peterseli, dan bawang putih butiran atau bawang putih segar yang dihaluskan dalam wadah tahan microwave atau panci kecil. Panaskan dalam microwave selama 1 menit atau dalam panci kecil dengan api sedang-kecil hingga mentega meleleh.
- Untuk irisan roti: Susun irisan roti dalam satu lapisan di atas loyang dan banyak-banyak dengan campuran minyak bawang putih—Taburkan keju, jika menggunakan, dan panggang di bawah pemanggang sampai berwarna cokelat keemasan atau dalam suhu 375 derajat F, panggang hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 10 menit Jika Anda menambahkan keju Mozzarella, masukkan kembali ke dalam pemanggang dan panggang hingga berwarna cokelat keemasan dan berbuih selama 30 detik.
- Untuk roti belah: Panaskan oven hingga 400 derajat F dan letakkan di atas loyang. Campuran minyak dan mentega secukupnya—Taburkan keju, jika menggunakan. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan dan panggang, 8 hingga 15 menit. Jika Anda menambahkan keju Mozzarella, panggang di bawah pemanggang hingga berwarna cokelat keemasan dan berbuih selama 30 detik. Potong menjadi 4 bagian dan sajikan bersama Spaghetti dengan Saus Tomat. Menikmati!
Catatan
- Menyimpan: Spaghetti Sisa yang Didinginkan dengan Saus Tomat, ditutup hingga 2 hari. Panaskan kembali dalam microwave hingga panas. Roti keju bawang putih dapat disimpan pada suhu kamar selama dua hari, dibungkus rapat dengan plastik atau foil.
- Untuk memanaskan kembali: Bungkus dengan kertas timah dan panggang selama 10-12 menit dalam oven 350 F yang sudah dipanaskan sebelumnya. Alternatifnya, Anda bisa menggunakan microwave untuk memanaskan kembali dengan cepat.
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.