Cobalah resep nasi goreng udang beraroma ini; Dibuat dari udang segar, telur, dan sayuran serta dibumbui dengan campuran kecap gurih yang nikmat dan mengenyangkan. Siap hanya dalam 20 menit. Solusi sempurna untuk makan malam di hari kerja yang sibuk!🍤
Cara Membuat Nasi Goreng Udang
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Campurkan kecap hitam rasa jamur, gula, dan garam dalam mangkuk kecil. Aduk agar tercampur. Menyisihkan. Panaskan a wajan 14 inci atau wajan besar dan berat dengan api besar. Tambahkan 2 sendok makan minyak dan aduk untuk melapisi wajan.
Tambahkan udang dan tumis sampai berwarna merah muda, sekitar 2 menit. Hapus udang dan simpan. Tambahkan telur ke dalam wajan dan orak-arik hingga matang. Keluarkan dari loyang, pecah menjadi potongan-potongan kecil, dan lap wajan hingga bersih.
Panaskan kembali wajan, tambahkan 2 sendok makan minyak, dan aduk hingga melapisi wajan. Kecilkan api menjadi sedang-besar, tambahkan bawang bombay, dan tumis hingga bawang bombay setengah matang selama kurang lebih 1 menit.
Tambahkan kacang polong/wortel, aduk, dan tumis hingga empuk namun masih renyah, sekitar 2 menit. Tambahkan nasi dingin, sebarkan ke seluruh wajan, panaskan, lalu goreng selama 5 hingga 7 menit. (Tambahkan sedikit minyak lagi jika nasinya lengket.) Tambahkan sisa udang dan telur, lalu tumis hingga panas merata selama 1 hingga 2 menit. Sajikan segera Nasi Goreng Udang di piring besar. Menikmati!
Resep Terkait:
Resep
Nasi Goreng Udang Mudah
bahan
- ½ pon udang , dikupas, dikupas, dan dicairkan
- 3 cangkir nasi melati atau basmati dingin/hari tua
- 4 sendok makan Minyak alpukat , minyak canola, atau minyak kacang
- 3 telur yang besar , kocok sebentar dengan sedikit garam halal
- 1 cangkir campuran kacang polong dan wortel beku
- 1 bawang , dicincang
- ¼ sendok teh garam kosher , untuk merasakan
- 2 sendok teh gula
- 1 sendok makan Kecap hitam rasa jamur atau kecap hitam
- 1 sendok makan kecap rendah sodium
- 1 seikat kecil daun bawang , dicincang
petunjuk
- Dalam mangkuk kecil, campurkan kecap hitam rasa jamur, kecap asin, gula, dan garam. Aduk agar tercampur. Menyisihkan
- Panaskan wajan berukuran 14 inci atau wajan besar dan berat dengan api besar. Tambahkan 2 sendok makan minyak dan aduk untuk melapisi wajan. Tambahkan udang dan tumis sampai berwarna merah muda, sekitar 2 menit. Hapus udang dan simpan. Tambahkan telur ke dalam wajan dan orak-arik hingga matang. Keluarkan dari loyang, pecah menjadi potongan-potongan kecil, dan lap wajan hingga bersih.
- Panaskan kembali wajan, tambahkan sisa 2 sendok makan minyak dan aduk hingga melapisi wajan. Kecilkan api menjadi sedang-besar, tambahkan bawang bombay, dan tumis hingga bawang bombay setengah matang selama kurang lebih 1 menit. Tambahkan kacang polong/wortel, aduk dan tumis hingga empuk namun masih renyah, sekitar 2 menit.
- Tambahkan nasi dingin, segera sebarkan ke seluruh wajan, aduk hingga panas, lalu goreng selama sekitar 5 hingga 7 menit. (Tambahkan sedikit minyak lagi jika nasinya lengket.) Tambahkan sisa udang, telur, dan tumis hingga panas merata, 1 hingga 2 menit. Sajikan segera Nasi Goreng Udang di piring besar. Menikmati!
Catatan
- microwave: Tempatkan porsi nasi goreng udang yang diinginkan ke dalam wadah tahan microwave dan panaskan dalam microwave dengan suhu tinggi selama 1-2 menit atau hingga nasi memanas.
- kompor: Panaskan wajan atau wajan dengan api sedang-besar dan tambahkan sedikit minyak. Setelah minyak panas, tambahkan sisa nasi dan tumis selama 3-5 menit atau hingga panas. Pastikan untuk sering mengaduk nasi agar nasi tidak lengket ke dasar panci. Hindari memanaskan nasi lebih dari sekali, karena dapat menyebabkan pertumbuhan bakteri dan keracunan makanan.
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.