Roti sendok sangat cocok untuk segala kesempatan; rasanya enak, mengenyangkan, dan mudah dibuat. Ini juga merupakan alternatif yang bagus Roti Jagung Klasik atau sejenis roti cepat lainnya Muffins.
Jadi meski Anda tidak punya waktu ke dapur dan menghabiskan waktu berjam-jam untuk membuat kue, Anda tetap bisa menyajikan hidangan ini. Berikut petunjuk cara membuat roti sendok dalam waktu kurang dari 20 menit!
Cara Membuat Roti Sendok Terbaik
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Tempatkan rak di sepertiga bagian bawah oven dan panaskan hingga 375 derajat. Gemuk a Loyang berukuran 2 liter dengan sedikit mentega dan debu dengan 1 sendok makan tepung jagung.
Kocok tepung jagung, tepung, dan baking powder dalam mangkuk sedang. Campurkan telur dan 1 biji jagung kalengan lalu haluskan dalam blender hingga halus.
Pindahkan puree ke mangkuk besar. Tambahkan buttermilk, mentega cair, dan sisa biji jagung kalengan, lalu aduk hingga tercampur rata.
Tuang bahan kering sedikit demi sedikit dan aduk hingga adonan tercampur rata. Pindahkan campuran jagung ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Panggang hingga bagian tengahnya matang dan berwarna cokelat keemasan, sekitar 40 hingga 45 menit, atau hingga a penguji kue dimasukkan ke tengah keluar bersih. Diamkan pada suhu kamar selama 10 menit sebelum disajikan. Menikmati
Resep Terkait:
Resep
Roti Sendok Mudah
bahan
- 137 g (1 cangkir) tepung serbaguna, masukkan ke dalam gelas takar dan ratakan
- 80 g (½ cangkir) tepung jagung kuning
- 1 tongkat (½ cangkir) mentega tawar, dicairkan dan didinginkan, ditambah untuk loyang
- 1 sendok teh garam kosher
- 2 sendok teh bubuk pengembang
- 1 cangkir mentega susu , krim asam, atau susu murni, suhu kamar
- 3 telur yang besar , suhu kamar
- 432 g 1 biji jagung manis segar kalengan, beku, atau mentah, haluskan
petunjuk
- Tempatkan rak di sepertiga bagian bawah oven dan panaskan hingga 375 derajat. Olesi loyang berukuran 2 liter dengan sedikit mentega dan taburi dengan 1 sendok makan tepung jagung.
- Dalam mangkuk sedang, kocok tepung jagung, tepung, dan baking powder. Dalam blender, campurkan telur dan 1 biji jagung kalengan, lalu haluskan hingga halus.
- Pindahkan puree ke mangkuk besar. Tambahkan buttermilk, mentega cair, dan sisa biji jagung kalengan, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tuang bahan kering sedikit demi sedikit dan aduk hingga adonan tercampur rata. Pindahkan campuran jagung ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
- Panggang roti sendok hingga bagian tengahnya matang dan berwarna cokelat keemasan, sekitar 40 hingga 45 menit, atau hingga penguji kue yang dimasukkan ke tengahnya keluar bersih. Diamkan roti sendok pada suhu kamar selama minimal 10 menit sebelum disajikan.
Catatan
- Simpan Spoonbread di lemari es dalam wadah kedap udara hingga 5 hari. Kemudian, panaskan kembali sisa sendok roti di dalam microwave selama kurang lebih 30 detik atau hingga memanas. Cara lainnya, Anda dapat membungkusnya dengan kertas timah dan memanaskannya dalam oven bersuhu 300°F selama 20 hingga 25 menit atau hingga hangat.
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.