Saus Apel Cranberry ini adalah pendamping sempurna untuk kalkun panggang atau ham. Itu bisa dibuat dalam variasi rasa apa pun, tetapi tidak ada yang mengalahkan versi ini dengan apel.
Hidangan ini memadukan rasa manis dan asam untuk rasa yang seimbang, menjadikannya favorit Thanksgiving! Selain itu, Saus Cranberry dengan Apel mudah disiapkan terlebih dahulu, sehingga Anda tidak perlu memasak di menit-menit terakhir selama waktu sibuk sepanjang tahun.
Bagaimana membuat Saus apel buah beri
Catatan: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Dalam panci berukuran sedang dengan api sedang, didihkan jus jeruk, kulit jeruk, gula, dan air. Tambahkan cranberry, apel, pala, garam, dan batang kayu manis, lalu besarkan api hingga tinggi.
Setelah campuran mendidih, kecilkan api hingga mendidih dan masak hingga cranberry pecah, aduk atau putar panci sesekali.
Cicipi dengan hati-hati dan sesuaikan gula sesuai kebutuhan. Saat cranberry sudah pecah dan saus sudah mengental sesuai keinginan Anda, sekitar 10 hingga 15 menit, angkat dari api dan pindahkan ke mangkuk tahan panas hingga dingin.
Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es untuk digunakan nanti.
Resep Favorit Lainnya
- Roti Jagung Gurih Mudah dengan Keju dan Biji Adas Manis
- Casserole Ubi Jalar dengan Marshmallow
- Kentang tumbuk
- Isian Roti Jagung Sosis
- Kentang Panggang Renyah
- Ubi Jalar Panggang dengan Madu dan Kayu Manis
Resep
Saus Apel Cranberry Mudah
bahan
- Satu kantong 12 ons segar atau cranberry , beku dibersihkan
- ke 1 cangkir gula pasir atau sirup maple , tergantung tingkat kemanisan yang diinginkan
- 1 cangkir gula cokelat muda
- 1 apel granny smith , kupas, buang bijinya, dan cincang
- 1 kayu manis
- ½ sendok teh pala yang baru diparut
- 1 sendok makan kulit jeruk
- ¼ cangkir air
- Jus dan kulit dari 1 lemon (sekitar ¼ cangkir)
- ⅛ sendok teh garam kosher
petunjuk
- Dalam panci berukuran sedang dengan api sedang, didihkan jus jeruk, kulit jeruk, gula, dan air. Tambahkan cranberry, apel, pala, garam, dan batang kayu manis, lalu besarkan api besar.
- Setelah campuran mendidih, kecilkan api hingga mendidih dan masak hingga cranberry pecah, aduk atau putar panci sesekali.
- Cicipi dengan hati-hati dan sesuaikan gula sesuai kebutuhan. Saat cranberry sudah pecah dan saus sudah mengental sesuai keinginan Anda, sekitar 10 hingga 15 menit, angkat dari api dan pindahkan ke mangkuk tahan panas hingga dingin. Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es untuk digunakan nanti.
Catatan
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.