Jika Anda menyukai labu dan truffle, Anda pasti menyukai Pumpkin Truffle yang terinspirasi dari Brasil ini Brigadeiro Resep! Dibuat dengan pure labu, susu kental manis, mentega, dan sedikit bumbu musim gugur, lalu dilapisi dengan kelapa parut tanpa pemanis, ini adalah suguhan yang sempurna untuk dibuat saat liburan!
Cara Membuat Truffle Labu
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Campurkan susu kental manis, mentega, bubur labu, dan bumbu dalam panci kecil. Letakkan di atas api sedang dan biarkan mendidih, aduk terus dengan sendok kayu.
Kecilkan api menjadi sedang-kecil dan terus aduk hingga adonan mengental dan, saat diaduk, angkat dari dasar panci selama sekitar 15 hingga 20 menit.
Aduk ekstrak vanila murni sampai digabungkan. Angkat campuran truffle labu dari api dan masukkan campuran ke dalam mangkuk minyak ringan.
Tutup dengan bungkus plastik dan dinginkan hingga dingin sekitar 2 jam.
Bagaimana Membentuk
Olesi sedikit tangan Anda. Dengan menggunakan satu sendok makan atau sendok kecil, ambil sedikit campuran Brigadeiro ke tangan Anda dan gulung menjadi bola seukuran sekali gigit.
Gulingkan truffle Labu ke dalam kelapa parut tanpa pemanis dan letakkan di cangkir atau piring bonbon. Lanjutkan dengan sisa truffle Labu.
Taburi dengan cengkeh, jika diinginkan! Simpan Truffle Labu di lemari es hingga siap disajikan atau hingga seminggu. Menikmati.
Resep Terkait:
- Peringatkan Campuran Rempah-rempah
- Campuran Bumbu Pai Labu
- Kue Beludru Merah
- cupcake cokelat
- kue kelapa
- Cupcake Kue Wortel
Resep
Truffle Labu Mudah
bahan
- 397 g (1) kaleng susu kental manis
- 1 sendok makan mentega , ditambah lagi untuk melumasi tangan Anda
- 200 g labu pure 100% kalengan
- ⅛ sendok teh cengkeh tanah
- ⅛ sendok teh kayu manis bubuk
- ⅛ sendok teh pala tanah
- ½ sendok teh ekstrak vanila murni
Untuk hiasan:
- 1 cangkir kelapa parut tanpa pemanis atau gula pasir
- Cengkih India , opsional
petunjuk
- Campurkan susu kental manis, mentega, bubur labu, dan bumbu dalam panci kecil. Letakkan di atas api sedang dan didihkan, aduk terus dengan sendok kayu.
- Kecilkan api menjadi sedang-kecil dan terus aduk hingga adonan mengental dan, saat diaduk, keluarkan dari dasar panci, sekitar 15 hingga 20 menit. Masukkan ekstrak vanila murni hingga tercampur.
- Angkat campuran truffle labu dari api dan masukkan campuran ke dalam mangkuk minyak ringan. Tutup dengan bungkus plastik dan dinginkan hingga dingin seluruhnya, sekitar 2 jam.
Cara Membentuk Truffle Labu
- Olesi sedikit tangan Anda. Dengan menggunakan satu sendok makan atau sendok kecil, ambil sedikit campuran Brigadeiro ke tangan Anda dan gulung menjadi bola seukuran sekali gigit. Gulingkan truffle Labu ke dalam kelapa parut tanpa pemanis dan letakkan di atas cangkir atau piring bonbon.
- Lanjutkan dengan sisa truffle Labu. Taburi dengan cengkeh, jika diinginkan! Simpan Truffle Labu di lemari es hingga siap disajikan atau hingga seminggu. Menikmati
Catatan
- Menyimpan: Pumpkin Truffles Brigadeiro, masukkan ke dalam wadah kedap udara, dan simpan di lemari es hingga seminggu. Jika Anda menyimpannya lebih lama, Anda dapat membekukannya hingga satu bulan. Namun perlu diingat bahwa tekstur dan rasa mungkin sedikit berubah setelah dibekukan.
- Untuk memanaskan kembali: Truffle, keluarkan dari lemari es dan diamkan pada suhu kamar selama beberapa menit sebelum disajikan. Anda juga bisa memasukkannya ke dalam microwave selama beberapa detik untuk melunakkannya jika terlalu keras. Pastikan untuk memasukkannya ke dalam microwave dalam waktu singkat dan aduk di antaranya untuk menghindari panas berlebih. Ingatlah bahwa truffle ini paling enak disajikan dalam keadaan dingin, jadi Anda mungkin tidak perlu memanaskannya kembali. Menikmati!
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.