Memperkenalkan cara lezat dan sehat untuk memulai hari Anda - Bayam Frittata! Hidangan yang mudah dibuat ini dikemas dengan bayam bergizi dan sangat cocok untuk sarapan, makan siang, atau bahkan makan malam ringan.
Frittata ini akan mengesankan selera Anda dengan perpaduan ideal antara rempah-rempah, keju, dan rempah-rempah. Ikuti resep ini untuk hidangan lezat dan memuaskan yang mudah dibuat dan beraroma. Ayo memasak!
Cara Membuat Frittata Bayam
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Panaskan oven hingga 450 °F, dan letakkan rak oven di posisi tengah. Panaskan minyak dalam a Wajan antilengket tahan oven 12 inci di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay dan lada poblano.
Masak, aduk terus, hingga lunak, 4-5 menit. Tambahkan bayam dan tomat kering. Masak sampai hangat seluruhnya. Kocok telur, krim kental, garam, bubuk bawang putih, dan cabai rawit dalam mangkuk besar.
Tambahkan campuran bayam matang, keju, dan daun ketumbar ke dalam campuran telur dan aduk hingga tercampur. Tuang kembali adonan ke dalam wajan yang sama, dan pastikan semua bahan merata di bagian bawah.
Diamkan di atas kompor selama 40 hingga 45 detik agar pinggirannya mengeras, lalu masukkan wajan ke dalam oven dan panggang hingga matang, sekitar 10 hingga 12 menit..
Setelah matang, keluarkan oven Bayam Frittata dan geser frittata dari wajan ke atas talenan. (Ingatlah untuk menggunakan sarung tangan oven, karena pegangannya mudah lupa dan tangan Anda terbakar). Taburkan daun ketumbar cincang dan potong menjadi irisan dengan pisau bergerigi panjang. Menikmati!
Resep Terkait:
- Frittata Bayam Tepung Jagung
- Bayam dan Saus Artichoke
- Pizza Artichoke Bayam
- Bayam krim
- Omelet Kentang Spanyol
Resep
Frittata Bayam Mudah
bahan
- 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1 bawang merah besar , dicincang
- 12 oz bayam cincang beku , dicairkan dan dikeringkan sepenuhnya (diperas hingga kering)
- 1 sendok teh garam kosher
- ½ sendok teh bubuk bawang putih butiran
- 15 telur yang besar , dipukuli
- ¼ cangkir krim kental atau susu murni
- ½ sendok teh cabai rawit giling atau lada hitam giling
- 1 cangkir Keju jack Colby Monterrey , parut
- 2 sendok makan tomat asap yang dikeringkan di bawah sinar matahari , dicincang (opsional)
- ¾ cangkir Keju Parmigiano Parut
- ¼ cangkir daun ketumbar atau kemangi segar , dicincang
petunjuk
- Panaskan oven hingga 450 °F, dan letakkan rak oven di posisi tengah. Panaskan minyak dalam wajan antilengket tahan oven berukuran 12 inci dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay dan lada poblano. Masak, aduk terus, hingga lunak, 4-5 menit. Tambahkan bayam dan tomat kering. Masak sampai hangat seluruhnya.
- Dalam mangkuk besar, kocok telur, krim kental, garam, bubuk bawang putih, dan cabai rawit. Tambahkan campuran bayam matang, keju, dan daun ketumbar ke dalam campuran telur dan aduk hingga tercampur.
- Tuang kembali adonan ke dalam wajan yang sama, dan pastikan semua bahan merata di dasar wajan. Diamkan di atas kompor selama 40 hingga 45 detik agar pinggirannya mengeras, lalu masukkan wajan ke dalam oven dan panggang hingga matang, sekitar 10 hingga 12 menit.
- Setelah matang, keluarkan oven Bayam Frittata dan geser frittata keluar dari wajan dan ke atas talenan. (Ingatlah untuk menggunakan sarung tangan oven, karena pegangannya mudah lupa dan tangan Anda terbakar). Taburkan daun ketumbar cincang dan potong menjadi irisan dengan pisau bergerigi panjang. Menikmati!
Catatan
- Untuk mencairkan bayam dalam microwave:
- Potong satu irisan pada bungkus bayam beku. Letakkan bungkusan di atas piring besar yang aman untuk microwave, lalu masukkan ke dalam microwave hingga mencair, 8–10 menit. Buka kemasannya dengan hati-hati, tiriskan dengan saringan halus, dan lanjutkan dengan resepnya.
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.