Serve your family these healthy 100% Whole Wheat Blueberry Muffins. They are made with 100% white whole wheat flour, old-fashioned oats, and fresh blueberries and are topped with a delicious honey glaze.
You can prepare these Whole Wheat Blueberry Muffins in the morning for a hot, fresh breakfast or serve them at any time for a delicious snack.
Ինչպես պատրաստել ամբողջական ցորենի հապալասով կեքս
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 400 °F: Տող ա 12 բաժակ կեքսի տապակ թղթե ծածկոցներով։ Թավայի և միջադիրների հետ ցողեք չկպչող խոհարարական սփրեյ.
Մաֆինների համար. Միջին ամանի մեջ հարում ենք ամբողջ ցորենի ալյուրը, վարսակը, փխրեցուցիչը և դարչինը: Հարիչով հարիչով հարել ավոկադոյի յուղը և մեղրը մինչև լավ միանան: Այնուհետև հարում ենք ձուն և ձվի դեղնուցը, մինչև լավ միանան: Վերջում հարում ենք վանիլի մզվածքն ու թթվասերը։ Ավելացնել ալյուրի խառնուրդը մինչև միացվի (խմորը հաստ կլինի): Մեկ այլ ամանի մեջ լցնել հապալասները 1 ճաշի գդալ ալյուրի հետ, որպեսզի դրանք չընկնեն հատակին:
Խմորի մեջ ավելացնել հապալասը և ռետինե սպաթուլայի հետ նրբորեն ծալել մինչև հավասարաչափ բաշխվել: Չափից դուրս խառնել! Խմորը հավասարաչափ բաժանում ենք յուրաքանչյուր բաժակի մեջ պատրաստված կեքսի կաղապարի մեջ՝ դրանք լցնելով գրեթե լիքը, և թեթևակի շաղ տալ տուրբինադոյի շաքարավազը կեքսների մեջ: Թխել 5 րոպե, ապա իջեցնել ջերմաստիճանը մինչև 375°F և թխել մոտ 25-30 րոպե ևս, կամ մինչև կեքսները ոսկեգույն դառնան, և կեքսի կենտրոնում տեղադրված տորթի փորձարկիչը մաքուր դուրս գա: Թողեք այն սառչի թավայի մեջ առնվազն 5 րոպե, նախքան այն անջատելը:
Run a knife around the edge of each muffin to free it from the pan if necessary, then transfer the Whole Wheat blueberry muffins to a rack to cool completely. Brush them with the Honey glaze. Serve immediately or store the cooled Whole Wheat Blueberry Muffins in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to 1 week. Փոքր կաթսայի մեջ դրեք մեղրն ու ջուրը; եփ գալ, մինչև մեղրը ամբողջությամբ լուծվի և մի փոքր թանձրանա, մոտ 5 րոպե: Հեռացրեք կրակից և խառնեք վանիլի էքստրակտը; թող սառչի։
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
- Pumpkin Muffins հետ Pecan Streusel
- Ելակի կեքսներ
- Համեմված Apple Muffins
- Բանանի մինի շոկոլադե կեքս
- Շոկոլադե բանանի կեքս
- Դդմի եգիպտացորենի կեքսներ
Դեղատոմս
Easy Whole Wheat Blueberry Muffins
Գործիքներ
Բաղադրությունը
Մաֆինների համար.
- 1- բաժակ ամբողջական ցորենի ալյուրը գդալով հարթեցված և մաղված
- 1 գավաթ Հին մոդայիկ վարսակ
- 1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ (Ալյումինի անվճար)
- 1 թեյի գդալ դարչին
- ¼ թեյի գդալ կոսեր աղը
- ½ գավաթ ավոկադոյի յուղով , արևածաղկի քսած ձեթ, խաղողի ձեթ, հալված կոկոսի կամ մեղմ ձիթապտղի յուղ
- 1 ձու , սենյակային ջերմաստիճան
- 1 դեղնուց , սենյակային ջերմաստիճան
- 1 ճաշի գդալ մաքուր վանիլ
- ⅓ գավաթ մեղր կամ բաց շագանակագույն շաքար
- ¾ գավաթ թթվասեր , թթու կաթ, թան կամ ամբողջական կաթ
- 1 գավաթ թարմ հապալաս
Մեղրի փայլ.
- ¼ գավաթ Մեղր
- ¼ գավաթ ջուր
- ½ թեյի գդալ մաքուր վանիլ
Հրահանգներ
- Նախապես տաքացրեք ջեռոցը մինչև 400 F: 12 հատ կեքսով ձևամանը թղթե երեսպատեք և թեթև քսեք խոհարարական ցողացիրով:
- Մի մեծ ամանի մեջ միացրեք մաղած ամբողջական ցորենի ալյուրը, վարսակը, փխրեցուցիչը և դարչինի փոշին: Մեկ այլ ամանի մեջ հարում ենք ավոկադոյի յուղը, թթվասերը, աղը, մեղրը, վանիլինը, դեղնուցը և ձուն։
- Թթվասերի խառնուրդը լցնել ալյուրի խառնուրդի մեջ, մինչև միացվի, իսկ հետո լցրեք հապալասը (լավ է, եթե խմորի մեջ կտորներ լինեն):
- Հավասարաչափ բաժանել պատրաստված կեքսի տապակի մեջ։ Եթե օգտագործում եք, շաղ տալ վարսակով: Թխել մինչև ամբողջական ցորենի հապալաս վարսակի կեքսը ոսկեգույն դառնա, և կենտրոնում տեղադրված ատամի մածիկը մաքուր դուրս գա, 20-ից 25 րոպե: Մեղրի ջնարակով անմիջապես հանում ենք ջեռոցի խոզանակից։ Հովացրեք թավայի մեջ 5-10 րոպե։ Երբ ամբողջովին սառչի, սենյակային ջերմաստիճանում պահել հերմետիկ տարայի մեջ մինչև 2 օր։
Մեղրի փայլի համար.
- Փոքր կաթսայի մեջ դրեք մեղրն ու ջուրը; եփ գալ, մինչև մեղրը ամբողջությամբ լուծվի և մի փոքր թանձրանա, մոտ 5 րոպե: Հեռացրեք կրակից և խառնեք վանիլի էքստրակտը; թող սառչի։
Notes
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: