Փնտրու՞մ եք համեղ և արագ միջոց՝ օգտագործելու հասած բանանը: Մի նայեք այս մարմարե բանանի հացի բաղադրատոմսին: Խոնավ, բուրավետ և շոկոլադով գեղեցիկ պտտվող այս բանանի հացը կդառնա ձեր ընտանիքի նոր սիրվածը:
Արդյոք նախընտրում եք ավոկադոյի յուղով կամ կարագ, թթվասեր կամ մածուն, այս բաղադրատոմսը կարելի է հարմարեցնել ձեր ճաշակի նախասիրություններին: Բացի այդ, այդ գերհասունացած բանանները ձեր վաճառասեղանին օգտագործելը հիանալի միջոց է:
Ինչպես պատրաստել մարմարե բանանի հաց
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350 °F: Շերտավորեք մագաղաթյա թղթով կամ քսեք չկպչող խոհարարական սփրեյներով 9 x 5 դյույմ բոքոնային թավայի մեջ: Միջին ամանի մեջ հարել ալյուրը, սոդան և աղը: Մի կողմ դնել.
Էլեկտրական հարիչի ամանի մեջ հարում ենք ձեթն ու բաց շագանակագույն շաքարավազը մինչև միանան, մոտ 2 րոպե։ Ավելացրեք ձվերը մեկ առ մեկ՝ յուրաքանչյուր ավելացումից հետո լավ հարելով։ Ավելացնում ենք ալյուրի խառնուրդը և ցածր արագությամբ խառնում ենք այնքան, մինչև միատարր լինի։ Ավելացնում ենք բանանի պյուրեը, թթվասերը և վանիլի էքստրակտը և հարում ենք մինչև միացվեն: Չափից շատ մի խառնեք:
Շոկոլադը դնել միջին չափի միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ամանի մեջ և 30 վայրկյան ընդմիջումներով միկրոալիքային վառել բարձր ջերմաստիճանի վրա՝ խառնելով մինչև հալվի և հարթ լինի, 1 րոպեից մինչև 1 րոպե 30 վայրկյան: Խմորը պատրաստելիս մի կողմ թողեք, որ մի փոքր սառչի։ Ավելացնել կակաոյի փոշին և հարել մինչև լուծարվի։ Հալած շոկոլադի մեջ ավելացրեք մեկ բաժակ բանանի հացի խմոր և խառնեք մինչև լավ միացվի: Հասարակ խմորն ու շոկոլադե խմորը հերթափոխով լցնել պատրաստի թավայի մեջ:
Խմորները պտտեք Chopstick-ով կամ դանակով (մի չափազանցեք, այլապես գույները կխառնվեն) – Թխել մոտ 1 ժամ 10 րոպե, կամ մինչև տորթի փորձարկիչը մաքուր դուրս գա: Սառչեք թավայի մեջ մետաղական դարակի վրա մոտ 10 րոպե; Հեռացրեք բոքոնը թավայից և դրեք մետաղական դարակի վրա, որպեսզի մարմարե բանանի հացն ամբողջությամբ սառչի:
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
- Վանիլային թերթիկով տորթ
- Կոկոսի թերթիկով տորթ
- Nesquick շոկոլադե տորթ Brigadeiro-ով
- Բրազիլական գազարով տորթ «Bolo de Cenoura com Brigadeiro»
Դեղատոմս
Հեշտ մարմարե բանանի հաց
Գործիքներ
- 9 x 5 դյույմանոց հացաթխում
Բաղադրությունը
- 195 g (1-¾) բաժակ համատարած ալյուր, գդալով չափիչ բաժակի մեջ և հարթեցված
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- ¼ թեյի գդալ կոսեր աղը
- 151 g (⅔ բաժակ) բաց շագանակագույն շաքարավազ
- ½ գավաթ ավոկադոյի յուղ կամ 1 ձողիկ (½ բաժակ) չաղ կարագ, փափկած
- 2 մեծ ձու , սենյակային ջերմաստիճան
- 1 գավաթ շատ հասած բանանի պյուրե , 2-3 բանանից
- ½ գավաթ թթվասեր , սովորական մածուն կամ թան
- 2 թեյի գդալներ մաքուր վանիլային քաղվածք
- 3 ունցիա կիսաքաղցր շոկոլադ , թակած
- 2 թեյի գդալներ բնական չքաղցրած կակաոյի փոշի
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350 °F: Շերտավորեք մագաղաթյա թղթով կամ քսեք չկպչող խոհարարական սփրեյներով 9 x 5 դյույմ բոքոնային թավայի մեջ: Միջին ամանի մեջ հարել ալյուրը, սոդան և աղը: Մի կողմ դնել.
- Էլեկտրական հարիչի ամանի մեջ հարում ենք ձեթն ու բաց շագանակագույն շաքարավազը մինչև միանան, մոտ 2 րոպե։ Ավելացրեք ձվերը մեկ առ մեկ՝ յուրաքանչյուր ավելացումից հետո լավ հարելով։ Ավելացնում ենք ալյուրի խառնուրդը և ցածր արագությամբ խառնում ենք այնքան, մինչև միատարր լինի։ Ավելացնում ենք բանանի պյուրեը, թթվասերը և վանիլի էքստրակտը և հարում ենք մինչև միացվեն: Չափից շատ մի խառնեք:
- Շոկոլադը դնել միջին չափի միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ամանի մեջ և 30 վայրկյան ընդմիջումներով միկրոալիքային վառել բարձր ջերմաստիճանի վրա՝ խառնելով մինչև հալվի և հարթ լինի, 1 րոպեից մինչև 1 րոպե 30 վայրկյան:
- Խմորը պատրաստելիս մի կողմ թողեք, որ մի փոքր սառչի։ Ավելացնել կակաոյի փոշին և հարել մինչև լուծարվի։ Հալած շոկոլադի մեջ ավելացրեք մեկ բաժակ բանանի հացի խմոր և խառնեք մինչև լավ միացվի:
- Հասարակ խմորն ու շոկոլադե խմորը հերթափոխով լցնել պատրաստի թավայի մեջ: Խմորները պտտվում են Chopstick-ով կամ դանակով (մի չափազանցեք, այլապես գույները կխառնվեն) – Թխել մոտ 1 ժամ 10 րոպե, կամ մինչև տորթի փորձարկիչը մաքուր դուրս գա:
- Թավայի մեջ մետաղական դարակի վրա սառչում ենք մոտ 10 րոպե, հեռացնում ենք բոքոնը թավայի միջից և դնում մետաղական դարակի վրա, որպեսզի մարմարե բանանի հացն ամբողջությամբ սառչի: Վայելեք մեր մարմարե բանանի հացը:
Notes
- Պահելու համար. Մարմարապատ բանանի հացը հերմետիկ տարայի մեջ կամ սերտորեն փաթաթեք պլաստիկ կամ ալյումինե փայլաթիթեղի մեջ: Այն կարող եք պահել սենյակային ջերմաստիճանում մինչև 3-4 օր կամ սառնարանում մինչև մեկ շաբաթ։
- Տաքացնելու համար. Մարմարապատ բանանի հացը, նախապես տաքացրեք ձեր ջեռոցը մինչև 350°F (175°C) և հացը դրեք թխման թերթիկի վրա: Թխել 10-15 րոպե կամ մինչև տաքանա։ Այլապես, միկրոալիքային վառել հացը ցածր էներգիայի վրա 20-30 վայրկյան կամ մինչև այն տաքանա: Զգույշ եղեք, որ հացը շատ չտաքացվի, հակառակ դեպքում այն կարող է չորանալ։
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: