Orange Sheet Cake-ի այս բաղադրատոմսը Orange Cream Cheese Frosting-ով համեղ, արագ և պարզ դեսերտ է, և դուք ձեզ ավելի շատ ցանկություն եք զգում:
Այն պատրաստված է ընդամենը մի քանի պարզ բաղադրիչներից, որոնք, հավանաբար, ձեռքի տակ կան, և այն տալիս է նուրբ նարնջի համ և խոնավ, նուրբ փխրունություն:
Յուրաքանչյուր խայթոց համեղ է, որն ունի նարնջագույն ֆունտ տորթի նման հյուսվածք: Այն լցնում է սերուցքային նարնջի ցրտահարությամբ, որը բարձրացնում է ցիտրուսային համը:
Այս նարնջի թերթիկով տորթը լավագույնս պատրաստվում է թարմ նարինջներով՝ օգտագործելով թարմ ցիտրուսներ, ինչպես իմ մոտ կիտրոնի կակաչի սերմերով տորթ; այն օգնում է համը առանձնանալ յուրաքանչյուր խայթոցի մեջ, ուստի կարևոր է օգտագործել բաղադրատոմսում նշված նարնջի համը, քանի որ հենց այս աղբյուրից է գալիս նարնջի ընդգծված համը:
Շուտով ես կտեղադրեմ Orange Sheet Cake-ի բաղադրատոմսը, որը չի պահանջում թան և օգտագործում է միայն թարմ նարնջի հյութ և կեղև, որը, վստահ եմ, դուք կվայելեք նույնքան, որքան այս մեկ արագ խորհուրդը. Նախապես մաքրեք նարինջները: դրանք հյութելուց առաջ:
Անցնել,
Ինչպես պատրաստել Orange Sheet Cake
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Ջեռոցի դարակը կարգավորեք կենտրոնական դիրքում և նախապես տաքացրեք ջեռոցը մինչև 350 աստիճան Ֆ։ Կարագով և ալյուրով 9 x 13 դյույմ թավայի կամ ցողեք Baking Spray-ով ալյուրով:
Մաղել ալյուրը, սոդան, փխրեցուցիչը և եգիպտացորենի օսլան մեծ ամանի մեջ; մի կողմ դնել. Հարիչի ամանի մեջ միջին արագությամբ հարում ենք կարագը և շաքարավազը մինչև թեթև ու փարթամ, մոտ 5 րոպե:
Ավելացրեք ձվերը մեկ առ մեկ՝ յուրաքանչյուր ձվից հետո լավ հարելով և ափսեի կողքերը քերելով: Միավորել ¼ բաժակ նարնջի հյութը, կեղևը, վանիլինը և թանը՝ երկու բաժակ հեղուկ չափիչ բաժակի մեջ:
Ցածր արագությամբ հարիչով հերթափոխով ավելացնում ենք ալյուրի խառնուրդը և թան խառնուրդը՝ սկսած և վերջացրած ալյուրով:
Քսեք ամանի կողքերը ռետինե սպաթուլայի միջոցով և արագ խառնեք, որպեսզի համոզվեք, որ խմորը լավ ներկառուցված է: Խմորը լցնել պատրաստված տապակի մեջ և հարթեցնել մակերեսը։
Թխել 30-35 րոպե, կամ մինչև կենտրոնում տեղադրված տորթի փորձարկիչը կամ շամփուրը մաքուր դուրս գա, և ծայրերը սկսեն հեռանալ տապակի կողքերից: Թողեք 10 րոպե թավայի մեջ սառչի, ապա շրջեք դարակի վրա և ամբողջովին սառչի։
Ինչպես պատրաստել Orange Cream Cheese Frosting
Կանգնած հարիչի մեջ, որը տեղադրված է թիակի կցորդով կամ ձեռքի էլեկտրական հարիչով մեծ ամանի մեջ, խառնեք սերուցքային պանիրը, շաքարի փոշին և կարագը ցածր արագությամբ, մինչև միացվեն:
Բարձրացրեք արագությունը մինչև բարձր, և խառնեք մինչև միացվի, մոտ 5 րոպե:
Երբեմն անջատեք խառնիչը և ռետինե սպաթուլայի միջոցով քերեք ամանի կողքերը; մի մտրակեք! Նվազեցրեք խառնիչի արագությունը ցածր:
Ավելացրեք նարնջի հյութը, վանիլի էքստրակտը, Grand Manier-ը և նարնջի կեղևը, բարձրացրեք արագությունը բարձր և կարճ խառնեք մինչև հարթ լինի՝ երբեմն քերելով ամանի մեջ:
Օֆսեթ սպաթուլայի միջոցով հավասարաչափ տարածեք նարնջի սերուցքային պանրի սառեցումը սառեցված նարնջի թերթիկի վրա:
💡Camila Made Ձեր պատասխանը ուղարկված չէ: Եթե դուք ինձ նման վանիլի ֆանատիկ եք, խորհուրդ եմ տալիս գնել այս գալոնը պարզ վանիլին և մի քանիսը գցելով վանիլային լոբի. Ես մի ամբողջ փունջ ավելացրեցի իմին, որպեսզի այն ավելի կենտրոնանա: Այնուհետև պահեք այն ձեր մառանում, երբ այն ձեզ անհրաժեշտ է: Այս համեղ վանիլի լոբի խառնուրդը կատարյալ է ցանկացած քաղցրավենիքի համար, ինչպիսիք են տորթը, թխվածքաբլիթները և այլն; երբ վերջանա, գնիր ևս մեկ գալոն և լցրու այն:
Այս տնական վանիլի լոբի էքստրակտը կամ բուրավետիչը, ինչպես ուզում եք անվանել այն, կարելի է պատրաստել օղիով թափանցիկ վանիլի փոխարեն, և թողնել այն խտացնել 3-ից 6 ամիս առաջ օգտագործելուց առաջ: Ես սիրում եմ օգտագործել թափանցիկ վանիլ, որպեսզի կարողանամ անմիջապես օգտագործել այն:
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
- Orange Flan
- Red Velvet Cupcake Orange Cream Cheese Frosting-ով
- Նարնջի մեղր կարագ
- Orange Churros համեմված տաք շոկոլադով
- Տնական նարնջագույն բլիթներ «Orange buns»
- Դասական Orange Cranberry Muffins
Դեղատոմս
Հեշտ Orange Sheet Cake
Գործիքներ
Բաղադրությունը
Նարնջագույն տորթի համար.
- 343.75 g (2 ¾ բաժակ) համատարած ալյուր
- 30 g (¼ բաժակ) եգիպտացորենի օսլա
- ½ թեյի գդալ կոսեր աղը
- ½ թեյի գդալ փխրեցուցիչ
- ½ թեյի գդալ խմորի սոդա
- ¼ գավաթ թարմ քամած Նարնջի հյութ , մոտ 1-ից 2 մեծ նարինջ
- 1 գավաթ թան , թափահարված կամ թթու կաթ (տես ծանոթագրությունները)
- 226 g (2 ձողիկներ) անշաղ կարագ, սենյակային ջերմաստիճանում
- 400 g (2 բաժակ) հատիկավոր շաքար
- 4 մեծ ձու , սենյակային ջերմաստիճանում
- 1 ճաշի գդալ մաքուր վանիլային քաղվածք
- ¼ գավաթ քերած նարնջի կեղև , ազատ փաթեթավորված (5-ից 6 մեծ նարինջ)
- Տապակը կարագով և ալյուրով քսեք կամ օգտագործեք թխում չկպչող սփրեյ
Orange Cream Cheese Frosting-ի համար.
- 226 g (8 ունցիա) ամբողջական յուղայնությամբ սերուցքային պանիր՝ փափկված
- 248 g (2 բաժակ) մաղած հրուշակեղենի շաքար
- 113 g (1 ձողիկ) չաղ կարագ՝ փափկած
- 15 ml (1 ճաշի գդալ) թարմ նարնջի հյութ
- 15 ml (1 ճաշի գդալ) Grand Marnier կամ Clear վանիլի քաղվածք
- 1 ճաշի գդալ նարնջի թարմ քերած համ
Հրահանգներ
- Ջեռոցի դարակը կարգավորեք կենտրոնական դիրքում և նախապես տաքացրեք ջեռոցը մինչև 350 աստիճան Ֆ։ Կարագ քսեք և ալյուր քսեք 9-ից 13 դյույմանոց թավայի վրա կամ ցողեք Baking Spray-ով ալյուրով։ Մաղել ալյուրը, սոդան, փխրեցուցիչը և եգիպտացորենի օսլան մեծ ամանի մեջ; մի կողմ դնել.
- Հարիչի ամանի մեջ միջին արագությամբ հարում ենք կարագը և շաքարավազը մինչև թեթև ու փարթամ, մոտ 5 րոպե: Ավելացրեք ձվերը մեկ առ մեկ՝ յուրաքանչյուր ձվից հետո լավ հարելով և ափսեի կողքերը քերելով: Երկու բաժակ հեղուկ չափիչ բաժակի մեջ միացրեք ¼ բաժակ նարնջի հյութը, համը, վանիլը և թան: Ցածր արագությամբ հարիչով հերթափոխով ավելացնում ենք ալյուրի խառնուրդը և թան խառնուրդը՝ սկսած և վերջացրած ալյուրով:
- Քսեք ամանի կողքերը ռետինե սպաթուլայի միջոցով և արագ խառնեք, որպեսզի համոզվեք, որ խմորը լավ ներկառուցված է: Խմորը լցնել պատրաստված տապակի մեջ և հարթեցնել մակերեսը։ Թխել 30-35 րոպե կամ մինչև կենտրոնում տեղադրված տորթի փորձարկիչը կամ շամփուրը մաքուր դուրս գա, և ծայրերը սկսեն հեռանալ տապակի կողքերից: Թողեք թավայի մեջ 10 րոպե սառչի, այնուհետև շրջեք դարակի վրա և ամբողջովին սառչի:
Ինչպես պատրաստել Orange Cream Cheese Frosting
- Կանգնած հարիչի մեջ, որը տեղադրված է թիակի կցորդով կամ ձեռքի էլեկտրական հարիչով մեծ ամանի մեջ, խառնեք սերուցքային պանիրը, շաքարի փոշին և կարագը ցածր արագությամբ, մինչև միացվեն: Բարձրացրեք արագությունը մինչև բարձր, և խառնեք մինչև միացվի, մոտ 5 րոպե:
- Երբեմն անջատեք խառնիչը և ռետինե սպաթուլայի միջոցով քերեք ամանի կողքերը; մի մտրակեք! Նվազեցրեք խառնիչի արագությունը ցածր: Ավելացրեք նարնջի հյութը, վանիլի էքստրակտը, Grand Manier-ը և նարնջի կեղևը, բարձրացրեք արագությունը և կարճ խառնեք մինչև հարթ, երբեմն քերելով ամանի մեջ:
- Օֆսեթ սպաթուլայի միջոցով հավասարաչափ տարածեք նարնջի սերուցքային պանրի սառեցումը սառեցված նարնջի թերթիկի վրա:
Notes
- Պահելու համար. Նարնջի թերթիկով տորթ նարնջագույն սերուցքային պանրի սառեցմամբ; թողեք, որ տորթն ամբողջությամբ սառչի, այնուհետև այն ամուր ծածկեք պոլիէթիլենային թաղանթով կամ տեղափոխեք հերմետիկ տարայի մեջ: Տորթը պահել սառնարանում մինչև 4 օր։ Մատուցելուց առաջ տորթը թողնում ենք սենյակային ջերմաստիճանի մոտ 30 րոպե։
- Տաքացնելու համար. Տորթը մի կտոր կամ երկու կտոր դրեք միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ափսեի վրա և տաքացրեք այն մոտ 15-20 վայրկյան կամ մինչև մի փոքր տաքանա: Տորթը կարող եք տաքացնել նաև ջեռոցում։ Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350°F (180°C), տորթը փաթաթեք ալյումինե փայլաթիթեղի մեջ և թխեք մոտ 10-15 րոպե կամ մինչև տաքացվի: Հիշեք, որ տորթը չափից շատ եփելը կարող է հանգեցնել այն չորանալու, ուստի տաքացնելիս ուշադիր հետևեք դրա վրա:
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: