Կիտրոնի կակաչի սերմերով այս հեշտ տորթը կատարյալ է ցանկացած առիթի համար: Bundt տորթը շատ ծանր չէ և ունի թարմացնող կիտրոնի համ, բացի այդ, այն ունի կակաչի սերմերի նրբերանգ՝ մի փոքր ճռճռելու համար, որը ձեզ ավելի շատ ցանկություն կառաջացնի առաջին կծումից հետո:
Կիտրոնի կակաչի սերմերով վանիլային ջնարակով այս տորթը կատարյալ է նախաճաշի և աղանդերի համար և կարելի է մատուցել տարվա ցանկացած ժամանակ: Այսպիսով, անկախ նրանից, թե դուք ինչ-որ քաղցր և քնքուշ բանի տրամադրություն ունեք, այս կիտրոնի կակաչի սերմով տորթը կբավարարի ձեր ճաշակի ընկալիչները:
Անցնել,
Ինչպես պատրաստել կիտրոնի կակաչի սերմերով տորթ
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Կարգավորեք ջեռոցի դարակը կենտրոնական դիրքում և նախապես տաքացրեք ջեռոցը մինչև 350 աստիճան Ֆ: Կարագով քսեք և ալյուրով քսեք ստանդարտ 12 բաժակ Bundt տապակը կամ ցողեք Baking Spray-ով ալյուրով:
Մեծ ամանի մեջ մաղել ալյուրը, սոդան, փխրեցուցիչը և եգիպտացորենի օսլան, հարել կակաչի սերմերը և մի կողմ դնել։ Հարիչի ամանի մեջ միջին արագությամբ հարում ենք կարագն ու շաքարավազը մինչև թեթև ու փարթամ, մոտ 5 րոպե։
Ավելացրեք ձվերը մեկ առ մեկ՝ յուրաքանչյուր ձվից հետո լավ հարելով և ափսեի կողքերը քերելով: Երկու բաժակ հեղուկ չափիչ բաժակի մեջ միացրեք ¼ բաժակ կիտրոնի հյութը, համը, վանիլինը և թան:
Ցածր արագությամբ հարիչով հերթափոխով ավելացնում ենք ալյուրի խառնուրդը և թան խառնուրդը՝ սկսած և վերջացրած ալյուրով: Քսեք ամանի կողքերը ռետինե սպաթուլայի միջոցով և արագ խառնեք, որպեսզի համոզվեք, որ խմորը լավ ներկառուցված է:
Կիտրոնի խմորը լցնել պատրաստի փնջի մեջ և հարթեցնել մակերեսը։ Թխել 40-ից 50 րոպե, կամ մինչև կենտրոնում տեղադրված տորթի փորձարկիչը կամ շամփուրը մաքուր դուրս գա, և եզրերը սկսեն հեռանալ տապակի կողքերից:
Թողեք թավայի մեջ 10 րոպե սառչի, այնուհետև շրջեք դարակի վրա և ամբողջովին սառչի:
Ինչպես պատրաստել վանիլային ջնարակ
Միջին ամանի մեջ հարում ենք շաքարի փոշին, 3 ճաշի գդալ թանձր սերուցքը և վանիլինը, մինչև հարթ լինի: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի թանձր սերուցք՝ 1-ական թեյի գդալ, մինչև ջնարակը լցվի:
Գդալով գլազուրը լցնել կիտրոնի կակաչի սերմի բլիթ տորթի վրա և ցանկության դեպքում սառույցի վրա շաղ տալ կակաչի սերմերը; թողեք, որ ջնարակը 20 րոպե պնդանա, կտրատելուց առաջ:
Կիտրոնից ոգեշնչված ավելի շատ բաղադրատոմսեր.
- Կիտրոնով հապալասի շերեփներ
- Ելակի լիմոնադ առանց շաքարի
- Բալի լիմոնադ առանց շաքարի
- 100% Whole Wheat Lemon Blueberries Scones
- Պապայայի հյութ
- Կիտրոնի կաթնաշոռ
Դեղատոմս
Հեշտ կիտրոնի կակաչի սերմեր Bundt տորթ
Գործիքներ
Բաղադրությունը
Lemon Poppy Seed Bundt տորթի համար
- 350 g (2 ¾ բաժակ) համատարած ալյուր
- 30 g (¼ բաժակ) եգիպտացորենի օսլա
- ¼ թեյի գդալ կոսեր աղը
- ½ թեյի գդալ փխրեցուցիչ
- ½ թեյի գդալ խմորի սոդա
- 2 ճաշի գդալներ Կակաչ սերմեր
- ¼ գավաթ թարմ սեղմված կիտրոնի հյութ , 2 մեծ կիտրոն
- 1 գավաթ թան , թափահարված կամ թթու կաթ (տես ծանոթագրությունները)
- 226 g (2 ձողիկներ) անշաղ կարագ, սենյակային ջերմաստիճանում
- 400 g (2 բաժակ) հատիկավոր շաքար
- 4 մեծ ձու , սենյակային ջերմաստիճանում
- 1 ճաշի գդալ մաքուր վանիլային քաղվածք
- ¼ գավաթ քերած կիտրոնի համը , ազատ փաթեթավորված (4-ից 5 մեծ կիտրոն)
- Կարագ կամ չկպչող սփրեյ և սովորական ալյուր՝ քսելու համար
Վանիլային փայլի համար.
- 1- բաժակ փոշի շաքար
- 3 ճաշի գդալներ խիտ մածուկ
- ½ թեյի գդալ մաքուր վանիլային քաղվածք
- ½ թեյի գդալ պարզ վանիլին
Հրահանգներ
- Կարգավորեք ջեռոցի դարակը կենտրոնական դիրքում և նախապես տաքացրեք ջեռոցը մինչև 350 աստիճան Ֆ: Կարագով քսեք և ալյուրով քսեք ստանդարտ 12 բաժակ Bundt տապակը կամ ցողեք Baking Spray-ով ալյուրով: Մեծ ամանի մեջ մաղել ալյուրը, սոդան, փխրեցուցիչը և եգիպտացորենի օսլան, հարել կակաչի սերմերը և մի կողմ դնել:
- Հարիչի ամանի մեջ միջին արագությամբ հարում ենք կարագը և շաքարավազը մինչև թեթև ու փարթամ, մոտ 5 րոպե: Ավելացրեք ձվերը մեկ առ մեկ՝ յուրաքանչյուր ձվից հետո լավ հարելով և ափսեի կողքերը քերելով: Երկու բաժակ հեղուկ չափիչ բաժակի մեջ միացրեք ¼ բաժակ կիտրոնի հյութը, համը, վանիլինը և թան: Ցածր արագությամբ հարիչով հերթափոխով ավելացնում ենք ալյուրի խառնուրդը և թան խառնուրդը՝ սկսած և վերջացրած ալյուրով: Քսեք ամանի կողքերը ռետինե սպաթուլայի միջոցով և արագ խառնեք, որպեսզի համոզվեք, որ խմորը լավ ներկառուցված է:
- Կիտրոնի խմորը լցնել պատրաստի փնջի մեջ և հարթեցնել մակերեսը։ Թխել 40-50 րոպե, կամ մինչև կենտրոնում տեղադրված տորթի փորձարկիչը կամ շամփուրը մաքուր դուրս գա, և եզրերը սկսեն հեռանալ տապակի կողքերից: Թողեք թավայի մեջ 10 րոպե սառչի, այնուհետև շրջեք դարակի վրա և ամբողջովին սառչի:
- Միևնույն ժամանակ, պատրաստում ենք վանիլային ջնարակը: Միջին ամանի մեջ հարում ենք շաքարի փոշին, 3 ճաշի գդալ թանձր սերուցքը և երկուսն էլ վանիլինը մինչև հարթ, ավելացնելով ավելի թանձր սերուցք՝ ըստ անհրաժեշտության, 1 թեյի գդալ, մինչև ջնարակը լցնելը: Գլազուրը լցնել լիմոնի կակաչի սերմ Բունդտ տորթի վրա և ցանկության դեպքում սառույցի վրա ցողել կակաչի սերմերը: թողեք, որ ջնարակը 20 րոպե պնդի, նախքան կտրատելը:
Notes
- Կիտրոնի կակաչի սերմերով այս տորթը կարելի է պահել սենյակային ջերմաստիճանում հերմետիկ տարայի մեջ 1 օր կամ սառնարանում մինչև 5 օր։
- Եթե թան չունեք, միացրեք 1 բաժակ ամբողջական կաթը 20 մլ (4 թեյի գդալ) թարմ կիտրոնի կամ սպիտակ թորած քացախի հետ։ Թող խառնուրդը մնա 10 րոպե։ Թթուն կաթը փոքր-ինչ կթաթթվի։ Այնուհետև շարունակեք բաղադրատոմսը:
- Գլազուրը լցնել լիմոնի կակաչի սերմերով բունդտ տորթի վրա և թողնել 20 րոպե մինչև կտրատելը:
- Դուք կարող եք սառեցնել Lemon Poppy Seed Bundt տորթը կակաչի սերմերով մինչև 3 ամիս առանց ջնարակի: Տորթը երկու անգամ փաթաթեք թաղանթի մեջ և մեկ անգամ փայլաթիթեղով: Հալեցնելու համար փաթաթեք և սառեցրեք մոտ 5-8 ժամ սենյակային ջերմաստիճանում մետաղական դարակի վրա:
- Եթե դուք օգտագործում եք փխրեցնող սփրեյ, մի յուղեք տապակը շատ շուտ, այլապես յուղը կթափվի կողքերից և լցվի ներքևում՝ հանգեցնելով տորթի կպչմանը:
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: