Տնական տաք շոկոլադի այս բաղադրատոմսը կատարյալ է այն ցուրտ օրերի համար, երբ ձեզ տաքացնելու համար հարմարավետ հյուրասիրություն է հարկավոր: Այն համատեղում է կրեմը և դառը շոկոլադը չքաղցրած կակաոյի փոշու երանգով խորության համար:
Շագանակագույն շաքարն ավելացնում է կարամելի քաղցրության երանգ, մինչդեռ էսպրեսսոյի փոշին և վանիլի էքստրակտը ստեղծում են բարդ համեր, որոնք պարզապես աստվածային են:
Վայելեք այն այնպես, ինչպես կա, կամ զուգակցեք այն Իռլանդական հաց, Եգիպտացորենի ալյուրի կեքսներ, կամ ցանկացած նախընտրած խորտիկ: Հատուկ վերաբերմունքի համար լրացրեք այն հարած սերուցք, marshmallows, մանրացված կոնֆետի ձեռնափայտեր կամ դարչին շաղ տալ:
Անցնել,
Մեթոդը մի հայացքով
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
- Կաթը, սերուցքը, շագանակագույն շաքարը, կակաոյի փոշին, աղը և կամընտիր լուծվող սուրճը մի կաթսայում միջին բարձր ջերմության վրա հարել:
- Տաքացրեք մինչև եռման ցածր մակարդակը, ապա հանեք կրակից:
- Ավելացնել շոկոլադը և վանիլինը և հարել մինչև ամբողջովին հալվի:
- Լցնել տաք շոկոլադը բաժակների մեջ:
👀👉Դիտեք մեր Տնական տաք շոկոլադի խառնուրդի բաղադրատոմս!
💡Խորհուրդներ և խորհուրդներ
- Լավ որակի շոկոլադե սալիկ կամ շոկոլադե չիպ օգտագործելը մեծ տարբերություն կստեղծի տաք շոկոլադի համի և հարստության մեջ: Կարող եք օգտագործել շոկոլադի տարբեր տեսակներ, օրինակ՝ մուգ շոկոլադե չիպսեր, կիսաքաղցր շոկոլադե չիպսեր կամ խառնուրդ, ինչպես նաև սպիտակ շոկոլադե չիպսեր: Հիշեք, որ համի և քաղցրության վրա կարող են ազդել ձեր օգտագործած շոկոլադի տեսակը:
- Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած տեսակի կակաոյի փոշի՝ կա՛մ բնական չքաղցրած կակաոյի փոշի, կա՛մ հոլանդական մշակված կակաոյի փոշի:
- Բարելավեք համը՝ ավելացնելով դարչինի ձողիկ, 1 թեյի գդալ աղացած դարչին կամ ¼ թեյի գդալ մշկընկույզ:
- Ավելի հարուստ տաք շոկոլադ ստանալու համար ամբողջական կաթը կրճատեք մինչև 4 բաժակ և օգտագործեք 1 բաժակ թանձր սերուցք:
Համեղ տաք շոկոլադի համար յուրաքանչյուր ըմպելիքի վրա լցրեք 2 ճաշի գդալ վիսկի կամ բուրբոն կամ հարմարեցրեք ըստ նախասիրության:
Տեսնել ավելի շատ տաք շոկոլադի բաղադրատոմսեր.
Դեղատոմս
Տաք շոկոլադ
Գործիքներ
- Չափիչ բաժակներ և գդալներ
- 5 կվարտա կաթսա
Բաղադրությունը
- 8 ունցիա լավ որակի դառը քաղցր շոկոլադ, ինչպիսին է Ghirardelli Brand-ը, թակած Ես օգտագործել եմ Ghirardelli 60% Cacao Bittersweet Chocolate Premium Baking Chips չիպսերը, բայց եթե նախընտրում եք, կարող եք նաև օգտագործել թակած շոկոլադե սալիկ:
- 1 ճաշի գդալ անուշաբույր կակաո փոշի , ընտրովի
- ¼ գավաթ շագանակագույն շաքարավազ կամ 4 ունցիա դառը քաղցր շոկոլադ
- 1 ճաշի գդալ մաքուր վանիլային քաղվածք
- 1 թեյի գդալ լուծվող էսպրեսսո կամ լուծվող սուրճի փոշի
- 4- բաժակ անարատ կաթ
- 1- բաժակ թանձր սերուցք, ամբողջական յուղայնությամբ պահածոյացված գոլորշիացված կաթ կամ ամբողջական կաթ
- փոքր պտղունց կոշերի աղ
Հրահանգներ
- Միջին կաթսայի մեջ խառնել կաթը, սերուցքը, բաց շագանակագույն շաքարավազը, կակաոյի փոշին, աղը և լուծվող սուրճը (եթե օգտագործում եք) միջին բարձր ջերմության վրա:
- Խառնուրդը բերեք մինչև եռման աստիճանը: Հեռացրեք կրակից։
- Կաթսայի մեջ ավելացնել շոկոլադն ու վանիլինը և հարել այնքան, մինչև շոկոլադը լիովին հալվի։
- Լցնել տաք շոկոլադը բաժակների մեջ: Ցանկության դեպքում մատուցելուց առաջ զարդարեք մարշմալով, հարած սերուցքով կամ շոկոլադե բեկորներով:
Notes
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: