Փնտրու՞մ եք արագ և հեշտ կերակուր, որը կատարյալ կլինի ճաշի կամ ընթրիքի համար: Նայեք ոչ ավելի, քան դասական թունա սուբյեկտը: Այս հավերժական սենդվիչը շատ տնային տնտեսությունների հիմնական բաղադրիչն է և սիրված է իր համեղ համով և պարզությամբ: Պատրաստված սպիտակ թունայից, խրթխրթան նեխուրից, կծու հալապենոյից և կծու կարմիր սոխից, այս բաղադրատոմսը քաղցր և կծու թթու վարունգով քաղցրություն և համեմունք է հաղորդում:
Ընդամենը 20 րոպե պատրաստելու ժամանակ այս թունա աղցանը հեշտ է պատրաստել և կարող է պահվել սառնարանում մինչև երեք օր՝ դարձնելով այն հիանալի տարբերակ ճաշի պատրաստման համար:
Թունա սենդվիչները ոչ միայն համեղ են, այլև սպիտակուցի և օմեգա-3 ճարպաթթուների հիանալի աղբյուր, որոնք անհրաժեշտ են առողջ սննդակարգի պահպանման համար: Եվ այս բաղադրատոմսով դուք կարող եք պատրաստել թունա աղցանի խմբաքանակ, որը բավարար է 6 սենդվիչի համար, որը կատարյալ է սոված ընտանիքին կերակրելու կամ գալիք շաբաթվա համար կերակուր պատրաստելու համար:
Այսպիսով, անկախ նրանից, թե դուք աշխատանքային ճաշ եք պատրաստում, արագ ընթրիք եք պատրաստում կամ փնտրում եք համեղ և առողջ կերակուր պատրաստելու տարբերակ, փորձեք այս դասական թունա սենդվիչի բաղադրատոմսը այսօր և վայելեք դրա անուշաբույր և գոհացուցիչ համը: Թունայի ոգեշնչված ավելի շատ բաղադրատոմսերի համար տես մեր Թունա աղցան, Թունա Մակարոնեղեն Կասսերոլ, և Թունա Էմպանադաս.
Ինչպես պատրաստել թունա ենթ
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Թունայի բանկաները ցամաքեցնել և պատառաքաղով թունան շերտավորել հարիչի ամանի մեջ: Թունան չորացնելու համար օգտագործեք թղթե սրբիչ կամ ցանցի նուրբ քամիչ:
Թունայի հետ խառնող ամանի մեջ ավելացնել մայոնեզը, դիժոն մանանեխը, հալապենոն, մաղադանոսը, նեխուրը, կարմիր սոխը, թթու վարունգը, կիտրոնի հյութը, աղը և պղպեղը:
Ամեն ինչ խառնել մինչև լավ միաձուլվի։ Կտրեք ենթապլանը կամ բագետը երկայնքով: Ցանկության դեպքում կարելի է թեթև տապակել հացը։ Թունայի խառնուրդը գդալով լցնել ենթաշղթայի կամ բագետի վրա:
Ավելացրեք ձեր նախընտրած ցանկացած հավելում, օրինակ՝ հազար, լոլիկ, վարունգ, ավոկադո կամ ձեր նախընտրած ցանկացած այլ հավելում: Կտրեք ենթակետը կիսով չափ կամ քառորդով և անմիջապես մատուցեք:
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
Դեղատոմս
Թունա Ենթ
Բաղադրությունը
- 4 (5 ունցիա) բանկաների կտոր սպիտակ թունա, փաթեթավորված ջրի մեջ, չորացրած
- ½-ից ⅔ գավաթ մայոնեզ , ինչպիսին Հելմանն է
- 2 կողիկներ նեխուր , մանր կտրատած կամ խորանարդի կտրատած
- 1 ջալապենո առանց սերմերի, խորանարդի կտրատած (կամ սերմացու՝ ավելի մեղմ համի համար)
- 1 փոքր կարմիր սոխ, դեղին սոխ կամ 3 սոխ , բաց և մուգ կանաչ մասեր՝ բարակ կտրատած
- Հյութ 1 կիտրոնի կամ լայմից
- 1½ թեյի գդալներ թեյի գդալ Dijon մանանեխ
- 2 ճաշի գդալներ քաղցր և կծու թթու վարունգ , քամել և մանր կտրատել
- ⅓ գավաթ նուրբ թակած հարթ տերև մաղադանոս
- ½ թեյի գդալ կոսեր աղը
- ½ թեյի գդալ թարմ աղացած սեւ պղպեղ
- 6 Կտրտած սուզանավային ռուլետներ կամ ընտրովի սենդվիչ հաց
Հրահանգներ
- Թունայի բանկաները ցամաքեցնել և պատառաքաղով թունան շերտավորել հարիչի ամանի մեջ: Թունան չորացնելու համար օգտագործեք թղթե սրբիչ կամ ցանցի նուրբ քամիչ: Թունայի հետ հարիչ ամանի մեջ ավելացնել մայոնեզը, դիժոն մանանեխը, հալապենոն, մաղադանոսը, նեխուրը, կարմիր սոխը, թթու վարունգը, կիտրոնի հյութը, աղը և պղպեղը:
- Ամեն ինչ խառնել մինչև լավ միաձուլվի։ Կտրեք ենթաշղթան կամ բագետը երկայնքով: Ցանկության դեպքում կարելի է թեթև տապակել հացը։ Թունայի խառնուրդը գդալով լցնել ենթաշղթայի կամ բագետի վրա: Ավելացրեք ձեր նախընտրած ցանկացած հավելում, օրինակ՝ հազար, լոլիկ, վարունգ, ավոկադո կամ ձեր նախընտրած ցանկացած այլ հավելում: Կտրեք ենթակետը կիսով չափ կամ քառորդով և անմիջապես մատուցեք:
Notes
Պահեք փաթաթված ենթաշապիկը հերմետիկ տարայի կամ պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ, որպեսզի այն չներծծի այլ մթերքների հոտերը սառնարանում:
Պահպանեք ենթակետը սառնարանում մինչև 2 օր: Այդ ժամանակից հետո ենթակետը կարող է սկսել կորցնել իր համն ու թարմությունը:
Թունա աղցանի մնացորդների դեպքում այն պահեք սառնարանում հերմետիկ տարայի մեջ մինչև 2 օր։ Ինչպես կատարել-առաջ Եթե ցանկանում եք ժամանակից շուտ թունա ենթաբաժին պատրաստել կերակուր պատրաստելու համար կամ ձեր ձեռքի տակ ունենալ զբաղված օրվա համար, ահա մի քանի խորհուրդ, որին պետք է հետևել. Պատրաստեք թունա աղցանի խառնուրդը ըստ բաղադրատոմսի և թողեք, որ սառչի մինչև սենյակային ջերմաստիճան:
Կտրեք ենթապլանը կամ բագետը երկայնքով և հացի ներքևի կեսին քսեք թունա աղցանի շերտը:
Ավելացրեք ձեր նախընտրած ցանկացած հավելում, օրինակ՝ հազար, լոլիկ, վարունգ, ավոկադո կամ ձեր նախընտրած ցանկացած այլ հավելում:
Ծածկեք ենթաշերտը հացի վերին կեսով և սերտորեն փաթեթավորեք պոլիէթիլենային թաղանթով կամ փայլաթիթեղով:
Փաթաթված ենթաշապիկը պահեք սառնարանում մինչև 2 օր։ Հետևելով այս քայլերին, դուք կարող եք ժամանակից շուտ պատրաստել Թունա ենթաբաժինը և այն պատրաստ լինել, երբ դրա կարիքը ունենաք: Սա հիանալի տարբերակ է ճաշ պատրաստելու կամ այն օրերի համար, երբ դուք ժամանակ չունեք թարմ սենդվիչ պատրաստելու համար: Երբ պատրաստ լինեք ուտելու, պարզապես բացեք ենթաբաժինը և վայելեք: Ինչպես սառեցնել Թեև հնարավոր է սառեցնել թունա սուբը, այն խորհուրդ չի տրվում, քանի որ հացի հյուսվածքն ու համը և միջուկը կարող են փոխվել հալվելուց հետո:
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: