Այս Sandwich de Lomito Completo-ն (պարագվայական ոճի սթեյք սենդվիչ) հագեցած է համով և վստահաբար կլինի երկրպագուների նոր սիրվածը:
Նուրբ սթեյքը շերտավորված է խոզապուխտով, հալված պանիրով, հազարով և թարմ լոլիկով և լցնում է հոսող ձվով, բոլորը սենդվիչվում են երկու կտոր առատ տապակած հացի միջև: Դա կատարյալ կերակուր է ցանկացած օրվա համար:
Ինչպես պատրաստել սթեյք սենդվիչ
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Սթեյքները երկու կողմից համեմել աղով և պղպեղով։ Յուղոտված թուջե տապակի կամ գրիլի մեջ եփեք սթեյքերը միջին ջերմության վրա 5-7 րոպե յուրաքանչյուր կողմից կամ պատրաստության ցանկալի աստիճանի:
Նախքան սթեյքները կաթսայից հանելը, տավարի մսի վրա դրեք խոզապուխտի և պանրի կտորները, որպեսզի դրանք տաքանան: Հեռացրեք սթեյքները թավայից և թողեք հանգստանան՝ արևի կողմում տապակած ձվերը պատրաստելիս:
Մատուցելու համար սթեյքը խոզապուխտով և պանիրով դրեք առատորեն մայոնեզով քսած հացի հատակին, վրան՝ հազար, լոլիկ և տապակած ձու, իսկ մյուս կեսը՝ ավելի շատ մայոնեզով քսած:
Ուղեկցեք սթեյք սենդվիչը Mandioca Frita-ով կամ կարտոֆիլ ֆրիով:
Առնչվող բաղադրատոմսեր
Դեղատոմս
Հեշտ սթեյք սենդվիչ
Բաղադրությունը
- Կտրտած եփած փափկամիս սթեյք , rib-eye, կամ Filet Mignon, մոտ 4 ունցիա: և կտրատված ¼ դյույմ հաստությամբ
- Մեկ կճեպ հաց (ֆրանսիական հաց), տապակած
- 2 ճաշի գդալ մայոնեզ
- Մեկ արևոտ կողմի տապակած ձու
- Երկու շերտ լոլիկ
- Երկու տերև Romaine գազար
- Երկու շերտ մոցարելլա , կամ Munster պանիր
- Երկու շերտ խոզապուխտ
- Աղ եւ սեւ սեւ պղպեղ , փորձել
Հրահանգներ
- Սթեյքները երկու կողմից համեմել աղով և պղպեղով։ Յուղոտված թուջե տապակի մեջ կամ գրիլի վրա եփեք սթեյքերը միջին ջերմության վրա 5-7 րոպե յուրաքանչյուր կողմից կամ պատրաստության ցանկալի աստիճանի:
- Նախքան սթեյքները կաթսայից հանելը, տավարի մսի վրա դրեք խոզապուխտի և պանրի կտորները, որպեսզի դրանք տաքանան: Հեռացրեք սթեյքները թավայից և թողեք հանգստանան՝ արևոտ կողմի տապակած ձվերը պատրաստելիս:
- Մատուցելու համար սթեյքը խոզապուխտով և պանիրով դրեք առատորեն մայոնեզով քսված հացի հատակին, վրան՝ հազար, լոլիկ և տապակած ձու, իսկ հացի մյուս կեսը քսեք ավելի շատ մայոնեզով: Ուղեկցեք Mandioca Frita-ով կամ կարտոֆիլ ֆրիով:
Notes
- Հազարն ու լոլիկը սթեյքից առանձին պահեք սառնարանում մինչև 2 օր և հավաքեք մատուցելուց անմիջապես առաջ:
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: