Ոսպով ապուրը առատ և սննդարար ուտեստ է, որը կատարյալ է ցուրտ եղանակին կամ ցանկացած ժամանակ, երբ ձեզ մխիթարող և բավարարող կերակուր է անհրաժեշտ:
Ոսպով ապուրի այս բաղադրատոմսը պարունակում է մի շարք բանջարեղեն, համեմունքներ և համեմունքներ, որոնք միավորվում են՝ ստեղծելու համեղ և բուրավետ ապուր, որն անկասկած հաճելի կլինի:
Անկախ նրանից, թե փնտրում եք առողջ և հագեցած կերակուր, թե ինչ-որ բան ձեզ տաքացնելու համար ցուրտ օրը, այս ոսպով ապուրը հիանալի ընտրություն է: Բացի այդ, դուք կարող եք հարմարեցնել բաղադրատոմսը տարբեր տատանումներով և փոխարինումներով՝ դարձնելով այն ձեր սեփականը և բազմիցս վայելելով այն:
Ինչպես պատրաստել ոսպով ապուր
Նշում: Բաղադրիչների ամբողջական ցանկը ներկայացված է ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Հոլանդական ջեռոցի մեծ կաթսայում միջին ջերմության վրա տաքացրեք ձեթը: Տաքանալուց հետո ավելացնել նեխուրը, սոխը, պոբլանոն և գազարը։ Եփել մինչև փափկի։ Ավելացնել աղացած սխտորը և եփել մոտ 2 րոպե, ապա ավելացնել մնացած բոլոր բաղադրիչները *բացի կիտրոնի համից, հյութից և աղից։
Խառնել, որպեսզի միանան, կրակը բարձրացնենք և հասցնենք եռման աստիճանի։ Դրեք կափարիչը և կրակը իջեցրեք միջինից ցածր: Ոսպով ապուրը եփեք 35-40 րոպե կամ մինչև ոսպը փափկի: Համեմում ենք ըստ ճաշակի կոշերի աղով և պղպեղով։
Խառնել կիտրոնի համը և լայմի հյութը, ցանկության դեպքում զարդարում ենք կտրատած կիլանտրոյով և մատուցում տաք, կճեպ հացով: Վայելե՛ք մեր ոսպով ապուրը։
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
- Դդումի ապուր
- Գազարով և քաղցր կարտոֆիլով ապուր
- Կծու Curried ծաղկակաղամբ ապուր
- Տապակած լոլիկի ռեհանով ապուր
- Հնդկական համեմված կարմիր ոսպով ապուր
Դեղատոմս
Հեշտ ոսպով ապուր
Բաղադրությունը
- ¼ գավաթ ձիթապտղի յուղ
- 1 մեծ դեղին կամ սպիտակ սոխ , թակած
- 4 սխտոր մեխակ , մանր աղացած
- 3 մեծ գազար , թակած
- 1 մեծ poblano պղպեղ , թակած
- 5 նեխուրի կողիկներ , թակած
- 16 oz չորացրած շագանակագույն ոսպ , վերցրեց և լվացվեց
- 400 g (14 ունցիա) մանրացված լոլիկ
- 8 բաժակ ջուր
- 2 Ճաշի գդալ Knorr հատիկավոր հավի համով բուլյոն , հարմարեցրեք ձեր ցանկությանը
- 1 լիքը թեյի գդալ չաման
- 1 լիքը թեյի գդալ համեմ փոշի
- 2 թեյի գդալ պապրայի փոշի
- 2 չորացրած դափնու տերևներ
- կեղև և հյութ 1 կիտրոնի միջից
- կոսեր աղը , փորձել
- 1 թեյի գդալ հիմք սեւ պղպեղ
- ½ թեյի գդալ կարմիր պղպեղ փաթիլներ
Հրահանգներ
- Հոլանդական ջեռոցի մեծ կաթսայում միջին ջերմության վրա տաքացրեք ձեթը: Տաքանալուց հետո ավելացնել նեխուրը, սոխը և գազարը: Եփել մինչև փափկի։
- Ավելացնել աղացած սխտորը և եփել մոտ 2 րոպե, ապա ավելացնել մնացած բոլոր բաղադրիչները *բացի կիտրոնի համից, հյութից և աղից։ Խառնել, որպեսզի միանան և կրակը մեծացնեն և հասցնեն եռման։
- Դրեք կափարիչը և կրակը իջեցրեք միջինից ցածր: Ոսպով ապուրը եփեք 35-40 րոպե կամ մինչև ոսպը փափկի, համեմեք կոշերի աղով և պղպեղով:
- Խառնել կիտրոնի համը և լայմի հյութը և ցանկության դեպքում զարդարել թակած կիլանտրոյով և մատուցել տաք կեղևով հացով: Վայելե՛ք մեր ոսպով ապուրը։
Notes
Այս ոսպով ապուրը կարելի է պատրաստել և պահել սառնարանում կամ սառնարանում մինչև մատուցման պատրաստ լինելը։ Եթե նախապես պատրաստեք, թող ապուրը սառչի սենյակային ջերմաստիճանում՝ նախքան այն հերմետիկ տարայի մեջ պահելը: Եթե պահվում է սառնարանում, ապա նշեք տարայի ամսաթիվը և պարունակությունը: Մատուցման պատրաստ լինելուց հետո ապուրը տաքացրեք վերը նշված հրահանգների համաձայն: Հնարավոր է, որ ձեզ անհրաժեշտ լինի մի շիթ ջուր կամ արգանակ ավելացնել ապուրը տաքացնելիս, որպեսզի այն թուլանա և վերադարձնի ցանկալի խտությանը: Ընդհանուր առմամբ, ոսպով ապուրի այս բաղադրատոմսը բազմակողմանի և համեղ կերակուր է, որը կարելի է թարմ ուտել կամ պահել ավելի ուշ: Այս խորհուրդներով դուք հեշտությամբ կարող եք մատուցել, պահել, տաքացնել և պատրաստել այս ապուրը ձեր կարիքներին և ժամանակացույցին համապատասխան:
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: