Chocolate chip muffins are a classic dessert that can be enjoyed for any occasion. This recipe is easy to follow and results in a fluffy, moist muffin loaded with chocolate chips.
Անկախ նրանից, թե դրանք պատրաստվում են հատուկ նախաճաշի համար, թե որպես քաղցր ուտելիք, ձեր ընտանիքն ու ընկերները կհավանեն դրանք:
Ինչպես պատրաստել շոկոլադե կեքս
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Միջին ամանի մեջ մաղել ալյուրը, սոդան և փխրեցուցիչը; նետել շոկոլադե չիպսերը: Հարիչով հարիչի մեջ հարել փափկեցրած կարագը և շաքարավազը մինչև թեթև և փարթամ մոտ 5 րոպե:
Հաջորդը, հերթով ավելացրեք ձվերը, քերելով ամանի կողքերը և յուրաքանչյուր ավելացումից հետո լավ հարելով: Ի վերջո, հարել վանիլի էքստրակտը:
Ավելացնում ենք ալյուրի խառնուրդը՝ փոխարինելով թանը՝ հարելով մինչև միացվի, և շոկոլադը մինչև հավասարաչափ բաշխվի (խմորը շատ թանձր կլինի): Չափից դուրս խառնել!
Scoop the batter evenly into each cup in the prepared muffin pan, filling them almost full. Lightly sprinkle sugar among the muffins. Bake the Chocolate chip Muffins for about 25 to 27 minutes or until a tester inserted into the center comes out clean.
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
- Pumpkin Muffins հետ Pecan Streusel
- Ելակի կեքսներ
- Համեմված Apple Muffins
- Բանանի մինի շոկոլադե կեքս
- Շոկոլադե բանանի կեքս
- Դդումի եգիպտացորենի կեքսներ դդումի համեմունքով
Դեղատոմս
Հեշտ շոկոլադե չիպսերով կեքսներ
Գործիքներ
Բաղադրությունը
- 250 g (2 բաժակ) համատարած ալյուր, գդալով, հարթեցրած և մաղած
- 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- ¼ թեյի գդալ կոսեր աղը
- 113 g / 1 ձողիկ անշաղ կարագ հալված և սառեցված կամ 120 մլ (½ բաժակ) ավոկադոյի յուղ
- 100 g (½ բաժակ) հատիկավոր սպիտակ շաքարավազ, հարթեցված
- 100 g (½ բաժակ) բաց շագանակագույն շաքարավազ, փաթեթավորված և հարթեցված
- 2 մեծ ձու , սենյակային ջերմաստիճան
- 1 գավաթ թան , սենյակային ջերմաստիճան
- 1 ճաշի գդալ մաքուր վանիլային քաղվածք
- ⅔ գավաթ մինի կիսաքաղցր շոկոլադե չիպսեր
- 3 է 4 ճաշի գդալներ մինի կիսաքաղցր շոկոլադե չիպսեր - (թափելու համար)
- 1 ճաշի գդալ շաքարավազ , լցնելու համար
Հրահանգներ
- Միավորել չոր բաղադրիչները. Միջին ամանի մեջ մաղել ալյուրը, սոդան և փխրեցուցիչը; լցնել շոկոլադե չիպսերը:
- Միավորել թաց բաղադրիչները. Հարիչով հարիչի մեջ հարում ենք փափկած կարագը և երկու շաքարավազը մինչև թեթև և փարթամ մոտ 5 րոպե: Հաջորդը, հերթով ավելացրեք ձվերը, քերելով ամանի կողքերը և լավ հարելով յուրաքանչյուր ավելացումից հետո: Ի վերջո, հարել վանիլի էքստրակտը:
- Համակցված թաց և չոր բաղադրիչներ. Ավելացնում ենք ալյուրի խառնուրդը՝ փոխարինելով թանը՝ հարելով մինչև միացվի, և շոկոլադը մինչև հավասարաչափ բաշխվի (խմորը շատ թանձր կլինի): Չափից դուրս խառնել!
- Շերեփ և թխել. Խմորը հավասարաչափ լցրեք յուրաքանչյուր բաժակի մեջ՝ պատրաստված կեքսի տապակի մեջ՝ դրանք լցնելով գրեթե լիքը, և թեթևակի շաքարավազ ցանեք կեքսների մեջ: Թխել շոկոլադե կեքսերը մոտ 25-27 րոպե կամ մինչև կենտրոնում տեղադրված փորձարկիչը մաքուր դուրս գա:
Notes
- Պահելու համար. Սառեցված շոկոլադե չիպով Մաֆինները հերմետիկ տարայի մեջ սենյակային ջերմաստիճանում 2 օր կամ սառնարանում մինչև 1 շաբաթ:
- Տաքացնելու համար. Միկրոալիքային վառել առանձին կեքսեր մինչև տաքանան, մոտ 10-15 վայրկյան:
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: