Hogyan készítsünk töltött héjú Pepperoni pizzát
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Adjunk hozzá extra szűz olívaolajat vagy olvasztott vajat, fokhagymaport, oregánót és parmezán sajtot egy kis tálban, keverjük össze, és tegyük félre.
Melegítsük elő a sütőt 450 ° F.-ra. Egy enyhén kivajazott pizzasütőben szórj kukoricalisztet a pizzasütő aljára, ujjbeggyel simítsd ki a tésztát 12-14" átmérőjűre, vagy egy tűvel nyújtsd ki a pizzatésztát egy pizzahéjon vagy fordítsd meg. lapot, enyhén meghintjük kukoricaliszttel, majd csúsztassuk a pizzát a pizzaserpenyőre.
Helyezzen el 8 (vagy szükség szerint) szál sajtot a kéregre egyenletesen körben, körülbelül 2"-ra a szélétől. A tészta szélét egyenként húzzuk felfelé és a sajtrudakra, és a szélét nyomkodjuk le a tésztába, hogy a sajtrúd bezáruljon.
Csípje meg a tésztát az alján, nehogy a sajt kifolyjon főzés közben. Egyenletesen eloszlatjuk a szószt, és reszelt mozzarella sajtot és pepperoni-t szórunk a Töltött Crust Pepperoni Pizzára.
Enyhén megkenjük a héjat az extra szűz olívaolaj keverékkel. Süsse a Töltött Crust Pepperoni Pizzát 12-14 percig, vagy amíg a héja aranybarna, a sajt pedig pezsgő és olvadó lesz. Enjoy!
Kapcsolódó receptek:
- Pizza szósz
- Házi készítésű spenótos articsóka
- Pizza szósz vörösborral
- Három sajtos fehér pizza
- Sajtos pizza
- Pizza ízesítés
Recept
Könnyű töltött héjú Pepperoni pizza
Hozzávalók
- 8 szál sajtot , szükség szerint
- házi vagy bolti pizzaszósz
- 6 oz. apróra vágott mozzarella sajt , szükség szerint
- 2 oz. pepperoni szeleteket , szükség szerint
Fogmosáshoz:
- 4 evőkanál extra szűz olívaolaj vagy olvasztott vaj
- ¼ teáskanál fokhagyma por
- 1 Teáskanál oregano
- 2 evőkanál parmezán sajt
Utasítás
- Egy kis tálkában adjunk hozzá extra szűz olívaolajat vagy olvasztott vajat, fokhagymaport, oregánót és parmezán sajtot, keverjük össze, és tegyük félre. Melegítse elő a sütőt 450° F-ra.
- Egy enyhén kivajazott pizzasütőben szórj kukoricalisztet a pizzasütő aljára, ujjbeggyel simítsd ki a tésztát 12-14" átmérőjűre, vagy egy tűvel nyújtsd ki a pizzatésztát pizzahéjon vagy fordított tepsiben. , enyhén meghintjük kukoricaliszttel, majd csúsztassuk a pizzát a pizzasütőre.
- Helyezzen el 8 (vagy szükség szerint) szál sajtot a kéregre egyenletesen körben, körülbelül 2"-ra a szélétől.
- A tészta szélét egyenként húzzuk felfelé és a sajtrudakra, és a szélét nyomkodjuk le a tésztába, hogy a sajtrúd bezáruljon.
- Csípje össze a tésztát az alján, nehogy a sajt kifolyjon főzés közben.
- A pizzaszószt egyenletesen eloszlatjuk, a tetejére reszelt mozzarella sajtot és pepperonit szórunk. Enyhén megkenjük a héjat az extra szűz olívaolaj keverékkel.
- Süssük a Töltött Crust Pepperoni Pizzát 12-14 percig, vagy amíg a héja aranybarna és a sajt megolvad. Élvezd!
Megjegyzések
- Tárolni: Hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni, szorosan csomagoljuk műanyag vagy alufóliába, és 3-4 napig hűtőben tároljuk. Tárolhatod légmentesen záródó edényben is. Tartsa távol a pizzát a hűtőben lévő erős szagú élelmiszerektől.
- A felmelegítéshez: Melegítse elő a sütőt 350 °C-ra, és helyezze a pizzát egy tepsire. 175-10 percig sütjük, vagy amíg a sajt megolvad és a héja ropogós nem lesz. Alternatív megoldásként felmelegítheti a pizzát egy előmelegített serpenyőben vagy serpenyőben közepes lángon. Fedjük le a serpenyőt fedővel, hogy elzárja a hőt, és főzzük néhány percig, amíg a sajt megolvad és a héja ropogós lesz. Egy másik lehetőség, hogy a pizzát a mikrohullámú sütőben 15 másodperctől 30 percig újramelegítjük, ami átázott héjat eredményezhet.
Hogyan kell fagyasztani
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.