Ezek a sütőtökös almás muffin receptek tele vannak almával, meleg őszi fűszerekkel illatosítják, és finom, ropogós pekándió- és turbinado cukorral töltik fel. Reggelire tökéletes.
Hogyan készítsünk sütőtökös almás muffint
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Preheat the oven to 375 °F. Grease a 12-cup muffin pan with butter or spray with non-stick cooking spray. In a large bowl, sift together flour, baking soda, baking powder, and spices. Set aside.
Egy elektromos mixer edényében keverje össze az avokádóolajat, a kristálycukrot és a világos barna cukrot, amíg el nem keveredik, körülbelül 1 percig, vagy amíg puha nem lesz, körülbelül 3 percig (ha vajat használ). Gumi spatulával kaparjuk le a tál oldalát.
Adjuk hozzá a tojást, és jól keverjük össze; szükség szerint kaparjuk le a tál oldalát. Végül belekeverjük a tejfölt. Adjuk hozzá a lisztes keveréket, és keverjük alacsony sebességgel, amíg össze nem áll. (Nagyon sűrű lesz a tészta)
Add the chopped apples and fold them until combined. Do not over-mix! Spoon the batter evenly into the prepared muffin pan. The cups should be full.
Bake the Pumpkin Apple Muffins for 25 to 30 minutes, or until a toothpick inserted into the center of a muffin comes out clean. Sprinkle the topping evenly over the top.
Remove the muffins from the oven, cool them for 5 minutes in the pan, then take them out onto a rack for the Pumpkin Apple Muffins to finish cooling. Enjoy!
Kapcsolódó receptek:
- Banános mini csokis muffin
- Csokoládé banán Muffin
- Sütőtök kukoricakenyér muffin sütőtök fűszerrel
- Sütőtökös muffin pekándió Streusellel
- Epres Muffin
- Fűszeres almás Muffin
Recept
Easy Pumpkin Apple Muffins
Eszközök
Hozzávalók
- 8 evőkanál avokádóolaj vagy sótlan vaj , szobahőmérsékleten
- 100 g (½ csésze) kristálycukor
- 50 g (¼ csésze) világos barna cukor, csomagolva
- 1 nagy tojás , szobahőmérséklet
- 1 csésze tejföl író, vagy natúr joghurt (ne használjon görög stílusú joghurtot)
- 125 g (1 csésze) teljes kiőrlésű búzaliszt, kanalazva, kiegyenlítve és szitálva
- 125 g (1 csésze) univerzális liszt, kanalazva, kiegyenlítve és szitálva
- 5 g 1 teáskanál sütőpor
- 5 g 1 teáskanál szódabikarbóna
- ¼ teáskanál kóser só
- 1 evőkanál őrölt fahéj
- ¼ teáskanál őrölt szerecsendió
- ⅛ teáskanál őrölt szegfűbors
- ⅛ teáskanál őrölt szegfűszeg
- 2 csészék sütőalma , hámozott, magház és apróra vágott vagy reszelt (kb. 2 közepes alma) fél citrom levével keverjük össze, hogy megakadályozzuk az oxidációt.
Az öntethez:
- 3 evőkanál turbinado cukor vagy világos barna cukor
- 3 evőkanál pirított pekándió , apróra vágva (opcionális)
Utasítás
- Melegítsük elő a sütőt 375 °F-ra. Egy 12 csészés muffinsütőt kikenünk vajjal, vagy permetezzünk be tapadásmentes főzőspray-vel. Egy nagy tálban szitáljuk össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport és a fűszereket. Félretesz, mellőz.
- Egy elektromos mixer edényében keverje össze az avokádóolajat, a kristálycukrot és a világos barna cukrot, amíg el nem keveredik, körülbelül 1 percig, vagy amíg puha nem lesz, körülbelül 3 percig (ha vajat használ). Gumi spatulával kaparjuk le a tál oldalát. Adjuk hozzá a tojást, és jól keverjük össze; szükség szerint kaparjuk le a tál oldalát. Végül belekeverjük a tejfölt.
- Adjuk hozzá a lisztes keveréket, és alacsony sebességgel verjük addig, amíg össze nem keveredik. (Nagyon sűrű lesz a tészta) Adjuk hozzá az apróra vágott almát, és hajtsuk össze, amíg össze nem áll. Ne keverjük túl! Egyenletesen kanalazzuk a masszát az előkészített muffinformába. A csészéknek tele kell lenniük. A tetejére egyenletesen szórjuk a feltétet.
- Süssük a sütőtök almás muffinokat 25-30 percig, vagy amíg a muffin közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön. Vegyük ki a muffinokat a sütőből, hűtsük 5 percig a serpenyőben, majd szedjük ki egy rácsra, hogy a Pumpkin Apple Muffin muffin teljesen kihűljön. Élvezd!
Megjegyzések
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.