Ez a pizzaszósz recept mindössze öt percet vesz igénybe, és nem igényel főzést. Mindössze annyit kell tennie, hogy egy közepes tálban keverje össze a zúzott paradicsomot, az olívaolajat, a fokhagymát, a fekete borsot, a sót, a zúzott pirospaprika pelyhet, a szárított oregánót, a cukrot és a friss bazsalikomot.
Néhány másodpercig keverjük a keveréket, majd tegyünk félre 10-15 percet, hogy az ízek összeérjenek, vagy azonnal használjuk fel.
Hogyan készítsünk pizzaszószt
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Keverjük össze a zúzott paradicsomot, fokhagymát, oregánót, sót, ecetet, cukrot, fekete borsot, borspelyhet, olaj, és bazsalikom egy közepes keverőtálban.
Ha konzerv szilvaparadicsomot használ, a paradicsomot durva koronggal felszerelt malomban tegyük egy keverőtálba. Alternatív megoldásként a paradicsomot rövid ideig pörgetheti az élelmiszer-feldolgozó gyors be-/kikapcsolásával. Lásd Megjegyzések. Hagyja állni 10-15 percig, hogy az ízek összeérjenek, vagy azonnal használja fel. Nincs szükség főzésre; csak rákenjük a tésztára.
Kapcsolódó receptek:
- 4 Hozzávalók Sómentes pizzafűszer
- Házi töltött héjú Pepperoni pizza
- Pizza szósz vörösborral
- Fokhagymás fehér pizzaszósz
Recept
Egyszerű pizzaszósz
Hozzávalók
- egy 28 oz. Zúzott paradicsomkonzerv vagy konzerv szilvaparadicsom , szikkadt
- 4 közepes friss fokhagyma gerezd , ezüstözött (nagyon vékonyra szeletelve)
- ¼ teáskanál granulált fokhagymát
- 1 teáskanál kóser só
- ½ teáskanál kristálycukor
- ½ teáskanál őrölt feketebors
- 1 teáskanál piros bors pehely , többé-kevésbé ízlés szerint igazítjuk
- 1 evőkanál szárított oregánó
- Egy kis marék friss bazsalikomlevél , szakadt
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 teáskanál vörösborecet
Utasítás
- A zúzott paradicsomot, a fokhagymát, az oregánót, az ecetet, a sót, a cukrot, a fekete borsot, a borspelyhet, az olajat és a bazsalikomot egy közepes keverőtálban összekeverjük. Ha konzerv szilvaparadicsomot használ, a paradicsomot durva koronggal felszerelt malomban tegyük egy keverőtálba. Alternatív megoldásként a paradicsomot rövid ideig pörgetheti az élelmiszer-feldolgozó gyors be-/kikapcsolásával. Lásd Megjegyzések.
- Hagyja állni 10-15 percig, hogy az ízek összeérjenek, vagy azonnal használja fel. Nincs szükség főzésre; csak a tésztára kenjük.
Megjegyzések
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.