This peach cobbler recipe features a crispy, buttery topping over a sweet, juicy peach filling.
The peaches are spiced with cinnamon and nutmeg, and the biscuits are slightly sweet and delicious, served warm with a scoop of vanilla ice cream or whipped cream.
További nyári desszertekért nézze meg ezeket a recepteket: Gyümölcs torta, Bogyó apróság, Citromrudak, Eper tortaés Szilvás sütemény.
Hogyan készítsünk őszibarackot
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Melegítsd elő a sütőt 375°F-ra, és állíts a közepére egy sütőrácsot. Egy 11" x 8.75"-es tepsit kikenünk vajjal; félretesz, mellőz. Keverje össze az őszibarackot, a cukrot, a vaníliát, a fahéjat, a frissen reszelt szerecsendiót, a citromlevet és a kukoricakeményítőt egy közepes tálban.
Keverjük össze, és tegyük félre az őszibarack keveréket. Egy nagy tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat. A lisztet, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót habosra keverjük.
Adjuk hozzá a kockára vágott vajat, és pogácsaszaggatóval vagy kézzel dolgozzuk bele a lisztes keverékbe, amíg durva zsemlemorzsára nem hasonlít.
Keverje össze az írót és a vaníliát egy üveg mérőedényben vagy kis tálban; adjuk hozzá a liszt-vaj keverékhez, és keverjük gumi spatulával, amíg össze nem áll; ne keverjük túl.
Transfer the peach mixture to the prepared baking dish. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the peaches; sprinkle with the remaining tablespoon of sugar.
Körülbelül 45-50 percig süssük addig, amíg a teteje aranybarna lesz, a leve pedig sűrű lesz és bugyborékol. If the biscuits are browning too much, cover them loosely with foil.
Vegye ki a serpenyőt a sütőből. Tálalás előtt hagyja kissé kihűlni a susztert egy gombóc vaníliafagylalttal vagy egy adag tejszínhabbal.
Kapcsolódó receptek:
- Barack Cobbler
- Almacsizma
- Eper Cobbler
- Szilvás suszter
- Barack Galette
- Friss barack torta
Recept
Easy Peach Cobbler
This peach cobbler recipe features a crispy, buttery topping over a sweet and juicy peach filling. The peaches are spiced with cinnamon and nutmeg, and the biscuits are slightly sweet and delicious, served warm with a scoop of vanilla ice cream or whipped cream.Hozzávalók
- 3 font sárga őszibarack (kb. 7 közepes őszibarack), kimagozzuk és ¼ hüvelykes szeletekre vágjuk
- 2 evőkanál friss citromlé
- 6 evőkanál kristálycukor
- 6 evőkanál világosbarna cukor
- 3 evőkanál kukoricakeményítő
- 1-¼ teáskanál őrölt fahéj
- ¼ teáskanál őrölt szerecsendió
- 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
For the Sweet Biscuits:
- 1-½ csészék univerzális liszt , mérőpohárba kanalazzuk és késsel elsimítjuk
- ⅓ csésze kristálycukor
- 1-¾ teáskanál sütőpor
- ¼ teáskanál szódabikarbóna
- ¼ teáskanál kóser só
- 113 g (8 evőkanál) hideg sótlan vaj , apró darabokra vágva, plusz még a tepsi kikenéséhez
- ¾ csésze plusz 2 evőkanál író vagy házi író
- 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 1 evőkanál turbinado cukor permetezéshez
- Tálaláshoz
- Vanília fagylalt vagy édesített tejszínhab
Utasítás
- Melegítsük elő a sütőt 375°F-ra, és állítsunk egy sütőrácsot középső helyzetbe. Egy 11" x 8.75"-es tepsit kikenünk vajjal; félretesz, mellőz.
- Egy közepes tálban keverje össze az őszibarackot, a cukrot, a citromhéjat, a fahéjat, a szerecsendiót, a citromlevet, a vaníliát és a kukoricakeményítőt. Keverjük össze, és tegyük félre az őszibarack keveréket.
- Egy nagy tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat. A lisztet, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót habosra keverjük. Adjuk hozzá a kockára vágott vajat, és pogácsaszaggatóval vagy kézzel dolgozzuk bele a lisztes keverékbe, amíg durva zsemlemorzsára nem hasonlít.
- Keverje össze az írót és a vaníliát egy üveg mérőedényben vagy kis tálban; adjuk hozzá a liszt-vaj keverékhez, és keverjük össze egy gumi spatulával, amíg össze nem áll; ne keverjük túl.
- Transfer the peach mixture to the prepared baking dish. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the peaches; sprinkle with the remaining tablespoon of turbinado sugar.
- Körülbelül 40-45 percig süssük, amíg a teteje aranybarna lesz, a leve pedig sűrű és buborékos lesz. Ha nagyon barnulna a keksz, lazán takarjuk le alufóliával. Vegye ki a serpenyőt a sütőből. Tálalás előtt hagyja kissé kihűlni a susztert egy gombóc vaníliafagylalttal vagy egy adag tejszínhabbal.
Megjegyzések
Tárolás és felmelegítés Tárolni: Allow it to cool completely to room temperature. Once cooled, cover the dish tightly with plastic wrap or transfer individual portions to airtight containers. Store the cobbler in the refrigerator for up to 3 days. It's important to keep it well-sealed to maintain its freshness and prevent it from drying out. A felmelegítéshez: There are several methods for reheating peach cobbler. One is to bake it. Preheat your oven to 350°F (175°C), place the cobbler in an oven-safe dish, and cover it loosely with foil. Bake for 15-20 minutes or until it is heated through. If you prefer a quicker method, you can use the microwave. Helyezze a suszter egyes részeit egy mikrohullámú sütőben használható tányérra, és közepes teljesítményen melegítse fel 30 másodperces időközönként, közben keverje meg vagy forgatja a tányért. Vigyázzunk, hogy ne hevítsük túl a susztert, mert így beázhat a teteje. Felmelegítés után melegen tálaljuk az őszibarack-cobblert, és fogyasszuk úgy, ahogy van, vagy egy gombóc fagylalttal vagy tejszínhabbal finom csemegének. Készíts előre A Peach Cobbler egy nappal előre elkészíthető, és műanyag fóliával letakarva a hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig tárolható. Fóliával letakarva, előmelegített 300 F-os sütőben körülbelül 25 percig melegítjük, majd levesszük a fóliát, és folytatjuk a melegítést 15-20 percig, vagy amíg át nem melegszik. Hogyan kell fagyasztani To freeze the peach cobbler, first, ensure it is completely cooled. Once it has cooled, wrap it tightly in plastic wrap and place it in a freezer-safe container. Make sure to label the container with the date so you know how long it has been in the freezer. Peach cobbler will last in the freezer for up to 2 months. Next, thaw overnight in the refrigerator, reheat, and cover with foil in a preheated 300F oven for about 25 minutes. Remove the foil and continue reheating for 15 to 20 minutes or until warm through.Táplálkozási tényekEasy Peach CobblerÖsszeg adagonkéntKalória245% Napi érték*Zsír7g11%Telített zsír4g25%Transzzsír0.2gTöbbszörösen telítetlen zsír0.4gEgyszeresen telítetlen zsír2gkoleszterin17mg6%Nátrium134mg6%Kálium212mg6%Szénhidrát45g15%Rost2g8%Cukor31g34%Fehérje3g6%Az A-vitamin645IU13%C-vitamin6mg7%Kalcium39mg4%Vas1mg6%* A százalékos napi értékek egy 2000 kalóriatartalmú étrenden alapulnak.Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.
Tetszett a Recept?Megköszönnénk, ha értékelné. Ezenkívül feltétlenül nézze meg a mieinket Youtube Channel további nagyszerű receptekért. Kérjük, oszd meg a közösségi médiában, és jelölj meg minket, hogy láthassuk finom alkotásaidat. Köszönöm!