Cooking bacon in the oven is one of the easiest ways to cook it. There is no grease spattering everywhere. Plus, it's simple to make. Once you try it this way, you won't return to your traditional methods.
Ezt a szalonnát ízletes, levesekbe, salátákba adjuk, vagy a keksz, és sülttel tálaljuk or rántotta.
Hogyan főzzünk szalonnát a sütőben
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Ha van több ideje, melegítse a szalonnát szobahőmérsékletre, mielőtt körülbelül 15 percig főzné; ez segít egyenletesebben sütni (például a steak). Béleljen ki egy 13 x 18 hüvelykes peremű tepsit széles, nagy teherbírású alufóliával úgy, hogy minden oldalról legyen némi túlnyúlás; ez megakadályozza, hogy a zsír a tepsire kerüljön. Ezután fedje le sütőpapírral; ez nem kötelező, de egyszerűvé teszi a tisztítást – elrendezés annyi szalonnacsík, amennyi átfedés nélkül elfér.
(Igény esetén a tepsit egy sütőben használható hűtőrácstal is elhelyezhetjük, hogy a felesleges zsír lefolyhasson, amíg a szalonna sül; nyugodtan hagyja ki a rácsot.) Ízesítsük törött fekete borssal, barna cukorral vagy chipotle chili porral. ha szükséges.
Helyezzük a szalonnát egy hideg sütő középső rácsára, amelyet még nem melegítettünk elő, állítsuk a hőmérsékletet 400 fokra, és süssük barnulásig, és kb. 20 percig hullámosodni kezd; a főzési idő a szalonna vastagságától és a főzés módjától függ; kezdje el a készenlét ellenőrzését a 15 percnél.
A vége felé alaposan figyelje meg, nehogy megégjen. Ezután vegye ki a tepsit a sütőből, és csipesz segítségével tegye át a szalonnát egy papírtörlővel bélelt tálra; hagyjuk lecsepegni és kihűlni. A baconzsír kímélése érdekében óvatosan öntse egy hőálló edénybe.
Kapcsolódó receptek:
Recept
Szalonna a sütőben
Hozzávalók
- 12 szalonna szeleteket , lehetőleg középre vágott.
Utasítás
- Ha van több ideje, melegítse a szalonnát szobahőmérsékletre, mielőtt körülbelül 15 percig főzné; ez segít egyenletesebben sütni (például a steak). Béleljen ki egy 13 x 18 hüvelykes peremű tepsit széles, nagy teherbírású, széles alumíniumfóliával úgy, hogy minden oldalról legyen némi túlnyúlás; ez megakadályozza, hogy a zsír a tepsire kerüljön. Ezután fedje le sütőpapírral; ez nem kötelező, de a takarítást szellővé teszi.
- Helyezzen el annyi szalonnacsíkot, amennyi átfedés nélkül elfér. (Igény esetén a tepsit egy sütőben használható hűtőrácstal is felszerelhetjük, hogy a felesleges zsír lefolyhasson, amíg a szalonna sül; nyugodtan hagyja ki a rácsot.) Ízesítsük törött fekete borssal, barna cukorral vagy chipotle chili porral. ha szükséges.
- Helyezzük a szalonnát egy hideg sütő középső rácsára, amelyet még nem melegítettünk elő, állítsuk a hőmérsékletet 400 fokra, és süssük barnulásig, és kb. 20 percig hullámosodni kezd; a főzési idő a szalonna vastagságától és a főzés módjától függ; kezdje el a készenlét ellenőrzését a 15 percnél.
- A vége felé nagyon figyeld, hogy ne égjen meg. Ezután vegye ki a tepsit a sütőből, és csipesz segítségével tegye át a szalonnát egy papírtörlővel bélelt tálra; hagyjuk lecsepegni és kihűlni. A baconzsír kímélése érdekében óvatosan öntse egy hőálló edénybe.
Megjegyzések
- Tárolja a főtt szalonnát lezárt cipzáras tasakban vagy légmentesen záródó tartályban a hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig. Melegítsük újra a tűzhelyen közepes lángon, amíg ropogós nem lesz körülbelül 5 percig, előmelegített 400 Fahrenheit-fokos sütőben, mikrohullámú sütőben papírtörlőn 30-45 másodpercig, vagy akár a sütőben pár percig oldalanként. ropogós.
- Ha a főzés után megtakarítja a szalonnazsírt, légmentesen záródó edényben legfeljebb 6 hónapig hűtheti, vagy 9 hónapig lefagyaszthatja, mielőtt avasodik.
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.