Ha Ön egy pizza szerelmese, aki egészségesebb ételt keres, ezt az egészséges pizzatészta receptjét ki kell próbálnia 🍕. Könnyen elkészíthető és teljesen finom. Ráadásul cukormentes! Úgy értem, ugyan már, ki tud nemet mondani egy szelet pizzára?
Nem a családom, és biztosan nem én!😄
Ez az egyszerű recept alapvető összetevőket használ. Nincs ok arra, hogy valaki, aki figyeli az étrendjét, kihagyja szeretett pizzáját. Ez az egészséges pizzatészta receptje csak néhány egyszerű összetevőt igényel, és 10 személyre szabott pizzát eredményez.
Ne felejts el kijelentkezni házi pizzatészta, egy csipetnyi vajjal feljavítva annak a gazdag ízért, vagy a mi teljes kiőrlésű pizza tészta egy egészséges fordulatért!😋
Ugrás:
Hogyan készítsünk pizzát egészséges pizzahéjjal
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
- Száraz összetevők kombinálása: Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sót és az élesztőt. Ügyeljen arra, hogy jól össze legyenek keverve. Ennek a keveréknek a közepébe mélyedést formázunk.
- Folyadékok hozzáadása: Öntse a vizet és az olajat a kútba.
- A tészta formázása: A száraz hozzávalókat fokozatosan keverjük a folyadékokhoz a kezünk segítségével, hogy lágy, kissé ragadós tésztát kapjunk. Szükség szerint állítsa be a konzisztenciát: Ha túl száraz, adjunk hozzá több vizet, egy-egy evőkanálnyit. Ha túl ragacsos, szórjunk bele további lisztet, egy-egy evőkanálnyit.
- A tészta dagasztása: Enyhén szórjunk meg egy felületet liszttel, és helyezzük rá a tésztát. Kézzel dagasztjuk körülbelül 10 percig, amíg a tészta sima és rugalmas lesz. Alternatív megoldásként használjon tésztahoroggal ellátott elektromos keverőt alacsony sebességen körülbelül 5 percig.
- First Rise: Tegye át a tésztát egy tiszta, liszttel meghintett tálba. Fedje le nedves konyharuhával, hogy nedves maradjon. Hagyja a tésztát meleg, huzatmentes helyen kelni, amíg a duplájára nem nő, nagyjából 1 óráig.
- Második dagasztás: Kelesztés után hajtsa rá a tésztát, hogy kiengedje. Tiszta felületre borítjuk, és rövid ideig összegyúrjuk.
- Használatra kész: A tészta tetszés szerint formázható és süthető.
Jegyzet: Ez az egészséges pizzatészta-recept körülbelül 794 grammos adagot eredményez, ami 10 adag elkészítéséhez elegendő, és mindegyik adag körülbelül 79.4 gramm.
Megjelenítési javaslatok
Használja ezt a pizzatésztát kedvenc pizza feltéteinek alapjaként. Nyújtsa ki a tésztát a kívánt formára a kezével vagy egy sodrófával.
A kinyújtott tésztát egy pizzasütőre vagy tepsire tesszük. Ha úgy tetszik, enyhén meghintheti a serpenyőt kukoricaliszttel. Helyezze a kinyújtott tésztát a tepsire, és ha szükséges, finoman alakítsa át.
hozzáad pizza szósz, sajtot és feltéteket, egy kis szegélyt hagyva a széleken. Előmelegített sütőben 500°C-ra sütjük 260-12 percig, vagy amíg a tészta aranybarna és ropogós nem lesz.
Miután kivette a pizzát a sütőből, szeletelés és tálalás előtt hagyja néhány percig hűlni.* (Lehetséges, hogy a sütési időt módosítani kell a pizza méretétől és vastagságától függően. Figyeld, és süsd addig, amíg a héja aranybarna nem lesz, a feltétek pedig ízlésed szerint megfőnek.)
👉 Tekintse meg egyszerű fehér pizzaszósz receptünket, hogy krémes és ízes legyen a házi készítésű pizzája. { A legjobb Galic White Pizza Sause Recept}
Kapcsolódó receptek:
- Fokhagyma Fehér pizzaszósz
- Spenótos articsóka pizza
- Sajtos pizza
- Töltött crust-pepperoni pizza
- Pizza szósz vörösborral
Recept
Easy Pizza Crust
Hozzávalók
- 482 g (1 lb 1 oz) fehérítetlen fehér liszt , plusz a portalanításhoz
- 5 g (1-½ teáskanál) kóser só
- 15 ml (1 evőkanál) extra szűz olívaolaj extra a zsírozáshoz
- 7 g (¼ oz) Instant száraz élesztő
- 300 ml Meleg víz (110 F - 115 F) plusz szükség szerint extra
Utasítás
- Száraz hozzávalók összekeverése: Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sót és az élesztőt. Ügyeljen arra, hogy jól össze legyenek keverve. Ennek a keveréknek a közepébe mélyedést formázunk.
- Folyadék hozzáadása: Öntse a vizet és az olajat a kútba.
- A tészta formázása: A száraz hozzávalókat fokozatosan keverjük a folyadékokhoz a kezünk segítségével, hogy lágy, kissé ragadós tésztát kapjunk. Szükség szerint állítsa be a konzisztenciát: Ha túl száraz, adjunk hozzá több vizet, egy-egy evőkanálnyit. Ha túl ragacsos, szórjunk bele további lisztet, egy-egy evőkanálnyit.
- A tészta dagasztása: Enyhén szórjunk meg egy felületet liszttel, és helyezzük rá a tésztát. Kézzel dagasztjuk körülbelül 10 percig, amíg a tészta sima és rugalmas lesz. Alternatív megoldásként használjon tésztahoroggal ellátott elektromos keverőt alacsony sebességen körülbelül 5 percig.
- Első felemelkedés: A tésztát egy tiszta, liszttel meghintett tálba tesszük. Takarjuk le egy nedves konyharuhával, hogy a tészta nedves maradjon. Hagyja a tésztát meleg, huzatmentes helyen kelni, amíg a duplájára nem nő, nagyjából 1 óráig.
- Második dagasztás: Kelesztés után hajtsa rá a tésztát, hogy kiengedje. Tiszta felületre borítjuk, és rövid ideig összegyúrjuk.
- Használatra kész: A tészta tetszés szerint formázható és süthető.
Megjegyzések
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.