Chocolate biscotti is a great snack that can be enjoyed anytime and is perfect for the holiday season. Here is an easy Chocolate biscotti recipe that is simple to follow and yields a delicious and indulgent treat.
Plus, ytestreszabhatja kedvenc kiegészítőivel, például különféle csokoládétípusokkal, diófélékkel vagy szárított gyümölcsökkel. Ez a csokis keksz tökéletes rágcsálni, mártogatni és kávéba vagy teába itatni. Ha csokirajongó vagy, ez a recept neked szól!😉
Hogyan készítsünk csokis Biscottit
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Melegítsük elő a sütőt 350 fokra, és béleljük ki a 13″ x 18″ sütőlap pergamenpapírral; félretesz, mellőz. Állvány mixer vagy nagy keverőtál és kézi elektromos mixer edényében közepes sebességgel tejszínes vajat, sót és cukrot, amíg világos és bolyhos nem lesz, körülbelül 2 perc alatt; kaparjuk le a tál oldalát egy gumilapáttal.
Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, minden hozzáadás után kaparjuk le az edény oldalát. Adjuk hozzá a vaníliakivonatot, és keverjük addig, amíg el nem keveredik. Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát és a kakaóport. Hozzáadjuk a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, és addig keverjük, amíg össze nem áll.
Ha használunk, keverjünk bele csokireszeléket. Mártsa be a kezét hideg vízbe, hogy könnyebben kezelhető legyen a tészta. Osszuk el és formázzuk két hasábra a tésztát; majd lapítsa le mindegyiket 12 hüvelyk hosszúra, 2 hüvelykre szélesre és 1 hüvelyk magasra. Helyezze a rönköket az előkészített tepsire.
Addig süssük, amíg a rönkök tapintásra szilárdak, és 35-40 percig ütögetve üregesek nem lesznek. Vegye ki a sütőből, de tartsa bekapcsolva a sütőt. Hagyja hűlni a rönköket a tepsiben 20 percig, majd vegye ki őket egy vágódeszkára, és egy ¾ hüvelyk vastagságú fogazott késsel keresztben szeletelje fel. Körülbelül 30 keksznek kell lennie.
Return the chocolate biscotti to the parchment-lined baking sheet; turn them on their sides so the cut sides are down. Then place them back in the oven for 5 minutes to dry and crisp up; you’ll have to go off of touch since the dark color of the chocolate will make it harder to see the toasted surface, just like when baking brownies.
Ezután fordítsa meg és süsse további öt percig, amíg az alja egyformán ropogós lesz. Néhány percig hagyjuk hűlni a tepsiben, majd tegyük át a Chocolate Biscottit egy rácsra, hogy teljesen kihűljön. Szolgál!
Kapcsolódó receptek:
- A legjobb csokitorta
- Dupla csokoládé cupcakes
- Csokoládé torta mokkás cukormázzal
- Csokoládé banán kenyér
- Csokoládé muffinok
- Csokoládéból kivágott cukros süti
Recept
Easy Chocolate Biscotti
Hozzávalók
- 1-¾ csészék plusz 2 evőkanál univerzális liszt , kanalazva és kiegyenlítve
- ¼ csésze plusz 2 evőkanál természetes cukrozatlan kakaópor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- ¼ teáskanál kóser só
- 113 g (1 rúd / 8 evőkanál) sótlan vaj , szobahőmérsékleten
- ¾ csésze világosbarna cukor , csomagolva és kiegyenlítve
- 2 evőkanál kristálycukor
- 2 nagy tojások , szobahőmérséklet
- 1 evőkanál tiszta vanília kivonat
- 1 csésze Keserédes csokoládédarabkák, például Ghiradelli
Utasítás
- Melegítsük elő a sütőt 350 fokra, és béleljünk ki egy 13″ x 18″ méretű tepsit sütőpapírral; félretesz, mellőz.
- Állvány mixer vagy nagy keverőtál és kézi elektromos mixer edényében közepes sebességgel tejszínes vajat, sót és cukrot, amíg világos és bolyhos nem lesz, körülbelül 2 perc alatt; kaparjuk le a tál oldalát egy gumilapáttal.
- Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, minden hozzáadás után kaparjuk le az edény oldalát. Adjuk hozzá a vaníliakivonatot, és keverjük addig, amíg el nem keveredik. Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát és a kakaóport. Hozzáadjuk a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, és addig keverjük, amíg össze nem áll. Ha használunk, keverjünk bele csokireszeléket.
- Mártsa be a kezét hideg vízbe, hogy könnyebben kezelhető legyen a tészta. Osszuk el és formázzuk két hasábra a tésztát; majd lapítsa le mindegyiket 12 hüvelyk hosszúra, 2 hüvelykre szélesre és 1 hüvelyk magasra. Helyezze a rönköket az előkészített tepsire.
- 35–40 percig süssük addig, amíg a rönkök szilárdak tapintásúak, és koppintáskor üregesek nem lesznek. Vegye ki a sütőből, de tartsa bekapcsolva a sütőt. Hagyja hűlni a rönköket a tepsiben 20 percig, majd vegye ki őket egy vágódeszkára, és egy ¾ hüvelyk vastagságú fogazott késsel keresztben szeletelje fel. Körülbelül 30 keksznek kell lennie.
- Return the chocolate biscotti to the parchment-lined baking sheet; turn them on their sides so that the cut sides are down. Then place them back in the oven for 5 minutes to dry and crisp up; you’ll have to go off of touch since the dark color of the chocolate will make it harder to see the toasted surface, just like when baking brownies.
- Ezután fordítsa meg és süsse további öt percig, amíg az alja egyformán ropogós lesz. Néhány percig hagyjuk hűlni a tepsiben, majd tegyük át a Chocolate Biscottit egy rácsra, hogy teljesen kihűljön. Szolgál!
Megjegyzések
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.