Avèk yon tranch vyann bèf juicy ak sansib, sòs moutad siwo myèl pikant dous ak tounen, leti kroustiyan, ak bon gou Salsa Criolla, sandwich sa a se repa final la ki pral kite ou vle plis.
Li fasil pou fè ak pafè pou yon manje midi rapid, dine, oswa yon ti goute jou jwèt. Se konsa, pwan tabliye ou epi prepare yon repa ekselan pou enpresyone fanmi w ak zanmi w!
Ki jan yo fè sandwich filet
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Chofe lwil oliv nan yon sote mwayen sou chalè medyòm-segondè, epi brase lay la. Kwit, brase pou 15 segonn (gade yo ak anpil atansyon pandan y ap boule epi yo vin anmè byen vit yon fwa yo kòmanse mawon).
Ajoute moutad la, siwo myèl, origan, ak vinèg, epi brase pou konbine tout engredyan yo. Retire nan chalè epi mete sou kote. Pou prepare a Sòs kreyòl, tanpri klike sou lyen yo bay la epi swiv enstriksyon yo resèt.
Koupe tranch filet la nan tranch mens apeprè ¼ pous epè, ki gen apeprè 80 g chak (ou pral sèvi ak 3 nan yo pou chak sandwich). Prechofe yon charbroiler oswa gri nan chalè medyòm-segondè.
Voye file vyann bèf ak sèl ak pwav. Mete sou charbroiler epi kwit pou 3 minit sou chak bò pou mwayen. Peze sitwon an sou tèt epi mete sou kote. Rasanble tout legim yo sou yon fèy boulanjri ki kouvri ak papye parchemin. Mete akote.
Chofe fou a 400 ° F. Pen griye ou Bolillo Rolls pou Sandwich Tenderloin la sou etajè mitan fou a, swa sou yon chodyè fèy ki aliyen ak papye parchemin oswa dirèkteman sou griyaj yo, pou apeprè 10 minit, ranvèse li mwatye.
Mete griye Bolillo Rolls sou chak plak, koupe longè, epi gaye sòs moutad siwo myèl dous ak tounen sou yon bò nan pen an epi gaye moutad sou lòt bò a; anlè chak moso pen ak 2 moso leti.
Mete stèk la nan chak pen epi mete yon ti kiyè Salsa Criolla sou chak sandwich ak sou tèt. Repete pwosesis la ak rès la Bolillo Rolls. Jwi Sandwich Tenderloin nou an! 😋🍻
Resèt ki gen rapò:
Recipe
Sandwich file fasil
Engredyan
- 4 Bolillo Rolls oswa Sub Rolls , fann ak griye
- 1 KG. Steak file , papiyon
- 1 Sitwon oswa lacho
- kosher sèl
- tè nwa pwav
enstriksyon
Pou sòs moutad siwo myèl dous ak tounen:
- Chofe lwil oliv nan yon sote mwayen sou chalè medyòm-segondè, epi brase lay la. Kwit, brase pou 15 segonn (gade yo ak anpil atansyon, jan yo boule epi yo vin anmè trè vit yon fwa yo kòmanse mawon). Ajoute moutad, siwo myèl, origan, ak vinèg, epi brase pou konbine tout engredyan yo. Retire nan chalè epi mete sou kote.
- Pou prepare Salsa Criolla klike sou imaj ki anba a epi swiv enstriksyon yo nan resèt la.
Pou tranch filet la:
- Koupe tranch filet la nan tranch mens apeprè ¼ pous epè, ki gen apeprè 80 g chak (ou pral sèvi ak 3 nan yo pou chak sandwich).
- Prechofe yon charbroiler oswa gri nan chalè medyòm-segondè. Voye file vyann bèf ak sèl ak pwav. Mete sou charbroiler epi kwit pou 3 minit sou chak bò pou mwayen. Peze sitwon an sou tèt epi mete sou kote.
Pou rasanble Sandwich Tenderloin la:
- Sou yon fèy boulanjri ki aliyen ak papye parchemin, rasanble tout legim yo. Mete akote. Chofe fou a a 400 ° F. Griye Rolls Bolillo ou yo pou Sandwich Tenderloin la sou etajè mitan fou a, swa sou yon chodyè ki kouvri ak papye parchemin oswa dirèkteman sou griyaj yo, pou apeprè 10 minit, vire l nan mwatye.
- Mete Bolillo Rolls griye sou chak plak, koupe longè, epi gaye sòs moutad siwo myèl dous ak tounen sou yon bò nan pen an epi sou lòt bò a gaye moutad, sou chak moso pen ak 2 moso leti.
- Mete stèk la nan chak pen epi mete yon ti kiyè Salsa Criolla sou chak sandwich ak sou tèt. Repete pwosesis la ak Rolls Bolillo ki rete yo. Jwi Sandwich Tenderloin nou an! 😋🍻
nòt
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.