Kwen pòmdetè sa yo fèt ak engredyan senp tankou pòmdetè, lwil zaboka oswa lwil oliv siplemantè jenn fi, lay, pwav wouj, origan, séchage Cajun, ak farin.
Yo se yon bon fason yo ajoute gou ak epis nan nenpòt repa. Kit ou sèvi yo kòm yon aperitif, plat bò, oswa menm kòm yon pati nan kou prensipal la, kwen pòmdetè sa yo asire w ke ou pral yon frape. Se konsa, limen dife pou chofe fou a, pwan kèk pòmdetè, epi fè manje!
Ki jan yo fè kwen pòmdetè pikant
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Chofe fou a a 400 degre F ak liy a 13'' x 18''x 1'' fèy boulanjri ak papye parchemin (oswa itilize yon fèy boulanjri ki pa kole). Fwote pòmdetè yo, koupe yo an mwatye nan longè, apresa koupe chak mwatye nan tyè nan longè.
Ou pral gen 6 kwen long nan chak pòmdetè. Mete kwen pòmdetè lay yo nan yon gwo bòl. Nan yon ti bòl, fwe ansanm kajun, lay, flak pwav wouj, origan, sèl, ak lwil oliv jiskaske melanje, apresa vide sou pòmdetè yo.
Voye farin lan sou pòmdetè yo epi lanse jiskaske yo byen kouvri. Gaye pòmdetè yo sou fèy boulanjri prepare a, asire w ke ou kite espas ant kwen yo.. Kwit kwen pòmdetè lay yo pou 30 a 35 minit, vire sou lòt bò koupe apre 20 minit. Kwit kwen pòmdetè lay yo jiskaske yon ti kras mawon, sèk deyò, ak sansib andedan
Resèt ki gen rapò:
Recipe
Fasil pikant pòmdetè kwen
Engredyan
- 4 Gwo russet oswa pòmdetè wouj , (rense) tranche an kwen
- ¼ Cup Lwil zaboka oswa lwil oliv siplemantè jenn fi
- ¼ Yon ti kiyè Granule lay
- ½ Yon ti kiyè Flak pwav wouj
- ½ Yon ti kiyè origan
- 2 Gwo kiyè Cajun séchage , ajiste nan gou
- ¼ Yon ti kiyè Kosher sèl , Goute
- 2 Gwo kiyè Tout-farin farin frans
enstriksyon
- Chofe fou a a 400 degre F epi mete yon fèy boulanjri 13'' x 18''x 1'' ak papye parchemin (oswa sèvi ak yon fèy boulanjri ki pa kole).
- Fwote pòmdetè yo, koupe yo an mwatye nan longè, apresa koupe chak mwatye nan tyè nan longè. Ou pral gen 6 kwen long nan chak pòmdetè. Mete pòmdetè lay yo nan yon gwo bòl.
- Nan yon ti bòl, fwe ansanm kajun, lay, flak pwav wouj, origan, sèl, ak lwil oliv jiskaske melanje, epi vide sou pòmdetè yo. Voye farin lan sou pòmdetè yo epi voye jiskaske pòmdetè yo byen kouvri. Gaye pòmdetè yo sou fèy boulanjri prepare a, asire w ke ou kite espas ant kwen yo.
- Kwit kwen pòmdetè lay yo pou 30 a 35 minit, vire sou lòt bò koupe apre 20 minit. Kwit kwen pòmdetè lay yo jiskaske yo alalejè mawon, sèk deyò, ak sansib andedan.
nòt
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.