Sa a se desè klasik ki fèt ak farin pwòp tèt ou ki monte, fè li yon briz pou prepare.
Resèt la fasil pou swiv, ak konbinezon an nan vaniy ak gato chokola toubiyon ansanm kreye yon efè marble ki pral yon frape ak timoun ak granmoun-fè li pafè pou tout okazyon, kit se yon fèt anivèsè nesans oswa yon trete dous pou tèt ou.
Ki jan yo fè gato mab
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Chofe fou a a 350 °F (176.67 °C). Bè bor yo nan yon chodyè Bundt 12 tas. Pousye ak 1 gwo kiyè farin pou kouvri, epi koupe nenpòt ki depase.
Sèvi ak yon mixer kanpe ekipe ak yon atachman pedal, bat bè a, ekstrè vaniy, ak sik byen vit jiskaske lis ak krèm, apeprè 5 minit.
Grate desann kote sa yo ak anba nan bòl la ak yon spatul kawotchou jan sa nesesè. Ajoute 1 ze nan yon vitès mwayen-wo, bat byen apre chak adisyon. Bat nan lwil la zaboka. Grate desann kote sa yo ak anba nan bòl la ak yon spatul kawotchou jan sa nesesè.
Avèk mixer a sou vitès ki ba, ajoute farin frans ki monte pwòp tèt ou nan twa adisyon altène ak buttermilk la. Melanje chak adisyon jis jiskaske enkòpore; pa melanje twòp.
Divize farin lan nan de bòl. Ajoute poud kakawo a nan youn nan bòl yo epi pliye jiskaske li byen konbine.
Vide apeprè mwatye nan farin vaniy la nan pati anba a nan chodyè Bundt la. Ajoute farin chokola a, epi fini ak rès farin vaniy la. Bay chodyè a yon souke pou nivo tout bagay epi asire pa gen okenn bul lè.
Trennen yon kouto bè oswa yon brochet nan chodyè a. Asire ou ke ou rive jwenn lam nan anba a nan chodyè a, kreye gwo toubiyon diferan. Kwit jiskaske yon kout dan antre nan sant gato a soti pwòp, apeprè 60 minit.
Kite gato a refwadi nan chodyè a pou 10 minit, apresa ranvèse li sou yon etajè fil pou refwadi nèt.
Resèt ki gen rapò:
Recipe
Gato mab fasil
Engredyan
- 226 g (2 baton) bè san sale adousi
- 5 gwo ze tanperati chanm
- 15 ml (1 gwo kiyè) ekstrè vaniy pi bon kalite
- 300 ml buttermilk oswa lèt antye
- 4 Gwo kiyè poud kakawo san sik
- 500 g (4 tas) farin ki leve tèt li , tamize
- 60 ml (4 tablespoons ) avocado oil, grapeseed oil oswa lwil legim
- 150 g granules sik blan
- 150 g limyè mawon sik
enstriksyon
Pou farin vaniy la:
- Chofe fou a a 350 °F (176.67 °C). Bè bor yo nan yon chodyè Bundt 12 tas. Pousye ak 1 gwo kiyè farin pou kouvri, epi koupe nenpòt ki depase. Sèvi ak yon mixer kanpe ekipe ak yon atachman pedal, bat bè a, ekstrè vaniy, ak sik ansanm sou gwo vitès jiskaske lis ak krèm, apeprè 5 minit.
- Grate desann kote sa yo ak moute anba a nan bòl la ak yon spatul kawotchou jan sa nesesè. Sou vitès mwayen-wo, ajoute 1 ze nan yon moman, bat byen apre chak adisyon. Bat nan lwil la zaboka.
- Grate desann kote sa yo ak moute anba a nan bòl la ak yon spatul kawotchou jan sa nesesè. Avèk mixer a sou vitès ki ba, ajoute farin frans ki monte pwòp tèt ou nan twa adisyon altène ak buttermilk la. Melanje chak adisyon jis jiskaske enkòpore; pa melanje twòp. Divize farin lan nan de bòl.
Pou farin chokola a:
- Ajoute poud kakawo a nan youn nan bòl yo epi pliye jiskaske li byen konbine.
Pou rasanble gato a:
- Vide apeprè mwatye nan farin vaniy la nan pati anba a nan chodyè Bundt la. Ajoute farin chokola a, epi fini ak rès farin vaniy la. Bay chodyè a yon souke pou nivo tout bagay epi asire pa gen okenn bul lè.
Pou konsepsyon efè a mab:
- Trennen yon kouto bè oswa yon brochet nan chodyè a. Asire ou ke ou rive jwenn lam nan anba a nan chodyè a, kreye gwo, toubiyon diferan. Kwit jiskaske yon kout dan antre nan sant gato a soti pwòp, apeprè 60 minit. Kite gato a refwadi nan chodyè a pou 10 minit, apresa ranvèse li sou yon etajè fil pou refwadi nèt.
nòt
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.