Ponmkèt bannann yo se youn nan manje maten pi renmen pitit mwen yo. Yo jwi teksti imid, tankou gato ak ti dous yo bay kòm yon trete manje maten yo kòmanse jounen an.
Ponmkèt bannann yo ka prepare nan divès fason, men ponmkèt bannann sa a ak Streusel Topping se youn nan pi renmen nou yo!
Ki jan yo fè mòfin bannann
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Melanje farin lan ak kannèl ak sik nan yon bòl mwayen. Avèk men ou, fwote bè a nan melanj la jiskaske li enkòpore, peze li an ti touf. Jele jiskaske li frèt, apeprè 5 minit.
Chofe fou a a 350 ° F. Ranje yon chodyè 12 tas ak papye oswa flite yon chodyè mòfin estanda espre boulanjri ak farin. Separe farin lan ak kannèl, poud boulanjri, ak soda boulanjri nan yon lòt bòl mwayen.
Nan yon mixer kanpe ekipe ak atachman pedal la, bat bè a ak sik yo ak sèl nan vitès mwayen jiskaske an gonfle, apeprè 5 minit.
Bat ze yo endividyèlman, Lè sa a, bat nan bannann nan kraze, krèm tounen, ak vaniy. Grate desann kote sa yo nan bòl la, Lè sa a, ajoute engredyan yo sèk ak bat jiskaske jis konbine.
Sèvi ak yon gwo skoup krèm glase, mete farin lan nan tas mòfin yo prepare, apeprè ¾ plen. Tape chodyè a sou kontwa an kèk fwa pou retire nenpòt bul lè; tèt ak topping la frèt. Kwit jiskaske yon tikè ki mete nan sant yon mòfin soti pwòp, apeprè 25 a 27 minit. Transfere ponmkèt yo sou yon etajè fil pou yo refwadi.
Resèt ki gen rapò:
- Bannann Mini Chokola Chip Ponmkèt
- Sou entènèt jwèt Ponmkèt Bannann Chokola
- Sou entènèt jwèt Sticky Toffee Gato Bannann
- Ponmkèt nwa bannann
- Bannann Pen
Recipe
Fasil Ponmkèt Bannann
Zouti
Engredyan
Pou Ponmkèt Bannann yo
- 220 g (1-⅔ tas) tout-purpose farin kiyè, nivelé & vannen grenn nan laye
- 1 ti kiyè boulanjri poud
- 1 ti kiyè bikabonat
- ¼ ti kiyè kosher sèl
- 1 bwa (8 gwo kiyè) bè san sale, tanperati chanm, oswa lwil zaboka; santi yo lib yo sèvi ak nenpòt lòt lwil oliv net.
- ¾ tas granules sik
- 2 gwo kiyè limyè mawon sik
- 2 gwo ze , tanperati chanm
- 1 tas bannann kraze , soti nan 2 a 3 bannann mwayen ki twò mi
- 1 gwo kiyè pi bon kalite ekstrè vaniy
- ½ ti kiyè tè Saigon kannèl
- ⅓ tas krèm tounen oswa yogout plenn (Grès konplè oswa ki pa gen anpil grès)
Pou topping Streusel la:
- 30 g (¼ tas) farin pou tout rezon
- 2 gwo kiyè bè sere , tanperati chanm
- 64 g (4 gwo kiyè) sik mawon limyè
- 61 g (4 gwo kiyè) sik granules
- ½ ti kiyè kannèl atè
enstriksyon
Pou Topping Streusel la:
- Nan yon bòl mwayen, melanje farin lan ak kannèl ak sik. Avèk men ou, fwote bè a nan melanj la jiskaske li enkòpore, peze li an ti touf. Jele jiskaske li frèt, apeprè 5 minit.
Pou mòfin bannann yo:
- Chofe fou a a 350 ° F. Ranje yon chodyè mòfin 12 tas ak papye oswa flite yon chodyè mòfin estanda ak espre boulanjri ak farin.
- Nan yon lòt bòl mwayen, tamize ansanm farin lan ak kannèl, poud boulanjri, ak soda boulanjri. Nan yon mixer kanpe ekipe ak atachman pedal la, bat bè a ak sik yo ak sèl nan vitès mwayen jiskaske an gonfle, apeprè 2 minit.
- Bat ze yo youn nan yon tan, Lè sa a, bat nan bannann nan kraze, krèm tounen, ak vaniy. Grate desann kote sa yo nan bòl la, Lè sa a, piti piti ajoute engredyan yo sèk ak bat jiskaske jis enkòpore.
- Sèvi ak yon gwo skoup krèm glase, mete farin lan nan tas mòfin yo prepare, apeprè ¾ plen. Tape chodyè a sou kontwa an kèk fwa pou retire nenpòt bul lè; tèt ak topping la frèt. Kwit jiskaske yon tikè ki mete nan sant yon mòfin soti pwòp, apeprè 25 minit. Transfere ponmkèt yo sou yon etajè fil pou yo refwadi.
nòt
- Flite sou tèt yon fèblan mòfin 12 tas ak espre ki pa adhère epi liy li ak revètman kupkèyk estanda: Li enpòtan pou flite tèt la nan chodyè a paske tèt mòfin yo pral kole nan chodyè a si ou pa fè sa.
- Ajoute ze yo youn nan yon tan, bat byen jiskaske yo konplètman enkòpore.
- Pa twò melanje farin Muffins Bannann lan: Piti piti ajoute engredyan sèk yo nan mouye a, epi melanje avèk fasilite jiskaske jis konbine. Twò-melanje farin mòfin la pral lakòz yon teksti difisil.
- Pa enkyete w si ou pa gen yon mixer kanpe; ou ka fè mòfin bannann sa yo ak jis yon bòl ak yon fwe.
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.