Boqueron, oswa Torta Hu ak Torta de Miel Negra, se yon gato melas ansyen ki soti Paragwe. Si ou se yon fanatik melas, ou pral renmen sa a natif natal vèsyon Paragweyen nan gato melas.
Boqueron se yon desè trè popilè ak renmen anpil nan Paragwe, epi li ka prepare nan anpil varyete. Arom prensipal yo gen ladan ji zoranj fre ak zès ak epis santi bon tankou kannèl, dan, allspice, jenjanm, ak noutmèg.
Ki bay yon ogmantasyon gou siplemantè. Pafè pou Otòn, gato sa a pral siman yon frape ak fanmi ak zanmi! 😋
Ki jan yo fè gato melas
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Chofe fou a nan 350 degre F. Bè chodyè Bundt la ak 1 gwo kiyè bè, apresa ajoute 2 gwo kiyè farin frans epi souke epi tape pou kouvri enteryè chodyè a; mete akote.
Tamize ansanm farin lan, poud boulanjri, soda boulanjri, noutmèg atè, kannèl atè, jenjanm, ak dan nan yon bòl mwayen epi mete sou kote.
Nan bòl la nan yon mixer elektrik ekipe ak yon atachman pedal, bat lwil la zaboka, sik mawon limyè, ze, vaniy, ak melas jiskaske byen konbine. Nan yon gwo tas likid, konbine ji zoranj ak zès zoranj.
Ajoute farin lan ak melanj zoranj nan melanj lwil oliv zaboka, altène ant engredyan yo sèk ak mouye nan twa pati, kòmanse ak fini ak sèk la. Ranpli chodyè prepare a ak farin lan.
Kwit nan Melas Gato "Boqueron" pou 1 èdtan oswa jiskaske yon tèsteur mete nan sant la soti pwòp. Retire sou yon etajè epi fre pou 10 minit. Envèse gato a sou yon etajè pou refwadi nèt pou omwen 20 minit.
Ki jan yo fè glase zoranj
Konbine sik patisri yo ak ji zoranj nan yon bòl, melanje ak yon fwe fil jiskaske lis. Ajoute kèk gout plis ji, si sa nesesè, pou fè l vide fasil. Sèvi ak yon gwo kiyè pou wouze glase a sou tout gato a epi pèmèt glase a sèk.
Tranch la Melas Gato epi sèvi.
Resèt ki gen rapò:
- Sou entènèt jwèt Vanilla Bundt gato
- Mab Bundt gato
- Sitwon Poppy grenn gato bundt
- Gato bundt joumou
- Sou entènèt jwèt Gato oto domaje Pound
- Bundt Self-monting gato
Recipe
Gato melas fasil
Engredyan
- 500 ml (2 tas) melas
- 250 ml (1 tas) lwil zaboka oswa lwil kanola
- 57 g (4 gwo kiyè) sik mawon limyè oswa sik mawon fonse
- zès soti nan 1 zoranj (apeprè 1 gwo kiyè)
- 3 ze , tanperati chanm
- 250 ml (1 tas) ji zoranj ki fèk prese
- 500 g farin tout-bi , tamize
- 4 g (1 ti kiyè) soda boulanjri
- 15 g (1 gwo kiyè) poud boulanjri
- 1 ti kiyè kannèl atè
- ½ ti kiyè luil tè dan
- ¼ ti kiyè tè jenjanm
- ¼ ti kiyè noutmèg atè
- 1 gwo kiyè pi bon kalite ekstrè vaniy
Pou glase zoranj la:
- 120 g (1 tas) sik sirèt, tamize
- 1 ½ gwo kiyè frèch prese ji zoranj
enstriksyon
- Chofe fou a nan 350 degre F. Bè chodyè Bundt la ak 1 gwo kiyè bè, apresa ajoute 2 gwo kiyè farin frans epi souke epi tape pou kouvri enteryè chodyè a; mete akote.
- Tamize ansanm farin lan, poud boulanjri, soda boulanjri ak noutmèg tè, kannèl mouye, jenjanm, ak dan nan yon bòl mwayen epi mete sou kote. Nan bòl la nan yon mixer elektrik ekipe ak yon atachman pedal, bat lwil la zaboka, sik mawon limyè, ze, vaniy, ak melas jiskaske byen konbine.
- Nan yon gwo tas likid, konbine ji zoranj ak zès zoranj. Ajoute melanj farin frans lan ak melanj zoranj nan melanj lwil oliv zaboka, altène ant engredyan yo sèk ak mouye nan twa pati, kòmanse ak fini ak sèk la. Ranpli chodyè prepare a ak farin lan. Kwit gato melas "Boqueron" pou 1 èdtan oswa jiskaske yon tèsteur mete nan sant la soti pwòp. Retire sou yon etajè epi fre pou 10 minit. Envèse gato a sou yon etajè pou l refwadi nèt, omwen 20 minit.
Ki jan yo fè glase zoranj
- Konbine sik patisri yo ak ji zoranj nan yon bòl, melanje ak yon fwe fil jiskaske lis. Ajoute kèk gout plis ji, si sa nesesè, pou fè l vide fasil. Sèvi ak yon gwo kiyè pou wouze glase a sou tout gato a epi pèmèt glase a sèk. Tranch gato melas "Boqueron" epi sèvi.
nòt
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.