Sa a gato chokola jeyan bonbon se yon bon fason yo jwi yon desè bon gou ak an sante. Sa a resèt pou Giant Chokola Chip Cookie mande pou farin ble antye, ki fè gato bonbon an pi an sante pase resèt tradisyonèl ak farin blan.
Anplis de sa, bato yo chokola amèr ajoute yon touche nan tolerans, fè gato sa a pafè pou okazyon espesyal oswa nenpòt lè ou vle yon trete bon gou.
Ale nan:
Ki jan yo fè gato bonbon jeyan chip chokola
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Pou gato bonbon: Chofe fou a a 350 degre F. Grese yon chodyè gato 9-pous ak espre pou kwit manje ki pa kole epi mete li ak parchemin. Mete akote. Fwe tout farin lan blan ak soda boulanjri nan yon bòl mwayen; mete akote. Bat bè a, sik granules, sèl, ak sik mawon nan yon bòl nan yon mixer kanpe (oswa yon bòl gwo) ak yon mixer sou vitès mwayen jiskaske an gonfle, apeprè 3 minit. Bat ze a ak tou de kalite vaniy jiskaske konbine.
Add melanj farin lan ak bat jiskaske jis konbine. Ajoute chips chokola yo epi brase ak yon kiyè an bwa oswa yon spatul kawotchou. Grate farin lan respire nan chodyè a epi lis tèt la. Transfere nan fou a ak kwit pou 22-25 minit oswa jiskaske gato a se yon ti kras lò mawon; sa ka pran jiska 30 minit; Tou depan de fou ou a, sèvi ak yon cure dan pou teste pou kwit. Csou gato a lach ak papye aliminyòm apre 15 minit pou evite gwo mawon alantou bor yo.
Retire nan fou a epi kite bonbon an refwadi nèt nan chodyè a. Yon fwa refwadi, sèvi ak yon kouto oswa yon spatul metal dekole kote gato bonbon nan chodyè a epi transfere li nan yon plat sèvi.
Ki jan yo fè glase krèm chokola
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Separe sik an poud ak kakawo nan yon bòl mwayen pou retire boul. Konbine 1 gwo kiyè krèm lou nan yon ti tas ak ¼ ti kiyè poud espresso. Nan bòl la nan yon mixer kanpe ekipe ak atachman nan pedal, krèm bè a ak sèl la sou vitès mwayen jiskaske li trè limyè ak an gonfle, apeprè 3-4 minit. Fèmen mixer kanpe la, epi ajoute sik an poud, krèm lou, ak ekstrè vaniy.
Drape ak yon sèvyèt kwizin, melanje sou vitès ki ba jiskaske pasyèlman enkòpore, Lè sa a, retire sèvyèt la. Ogmante vitès mwayen-wo, epi bat jiskaske lis, apeprè 2-3 minit plis. Transfere krèm chokola a nan yon sak ak dekore gato bonbon Chokola Chip la jan ou vle; gaye li sou gato bonbon chokola a pou dekore, oswa transfere li nan yon veso ki byen fèmen epi refrijere jiskaske ou pare pou itilize li pou jiska 5 jou.
Amize!
Resèt ki gen rapò:
- Bonbon Gingerbread
- Bonbon melas
- Bonbon anprent
- Sou entènèt jwèt Pecan Snowball Bonbon
- Bonbon farin avwàn
- Bonbon Chokola Chip
Recipe
Fasil jeyan chokola chip bonbon
Zouti
Engredyan
- 113 g (½ tas) bè san sale
- ½ tas limyè mawon sik
- ¼ tas granules sik
- 1 gwo ze , tanperati chanm
- ½ gwo kiyè pi bon kalite ekstrè vaniy
- ½ gwo kiyè vaniy klè oswa ekstrè vaniy pi
- 1 tas + 2 gwo kiyè farin ble antye oswa ble antye , kiyè, nivele, ak tamize
- 1 ti kiyè bikabonat
- ¼ ti kiyè kosher sèl
- 1 tas bato chokola amè oswa oswa otan ke ou vle
enstriksyon
- Ki jan yo fè gato bonbon jeyan chip chokola
- Pou gato bonbon: Chofe fou a a 350 degre F. Grese yon chodyè gato 9-pous ak espre pou kwit manje ki pa kole epi mete li ak parchemin. Mete akote. Fwe tout farin lan blan ak soda boulanjri nan yon bòl mwayen; mete akote.
- Bat bè a, sik granules, sèl, ak sik mawon nan yon bòl nan yon mixer kanpe (oswa yon bòl gwo) ak yon mixer sou vitès mwayen jiskaske an gonfle, apeprè 3 minit. Bat ze a ak tou de kalite vaniy jiskaske konbine. Add melanj farin lan ak bat jiskaske jis konbine. Ajoute chips chokola yo epi brase ak yon kiyè an bwa oswa yon spatul kawotchou. Grate farin lan respire nan chodyè a epi lis tèt la.
- Transfere nan fou a ak kwit pou 22-25 minit oswa jiskaske gato a se yon ti kras lò mawon; sa ka pran jiska 30 minit; Tou depan de fou ou a, sèvi ak yon cure dan pou teste pou kwit. Kouvri gato a ak papye aliminyòm apre 15 minit pou evite gwo mawon alantou bor yo.
- Retire nan fou a epi kite bonbon an refwadi nèt nan chodyè a. Yon fwa refwadi, sèvi ak yon kouto oswa yon spatul metal dekole kote gato bonbon nan chodyè a epi transfere li nan yon plat sèvi.
- Ki jan yo fè glase krèm chokola
- Separe sik an poud ak kakawo nan yon bòl mwayen pou retire nenpòt boul. Nan yon ti tas, konbine 1 gwo kiyè krèm lou ak ¼ ti kiyè poud espresso si w ap itilize.
- Nan bòl la nan yon mixer kanpe ekipe ak atachman nan pedal, krèm bè a ak sèl la sou vitès mwayen jiskaske li trè limyè ak an gonfle, apeprè 3-4 minit. Fèmen mixer kanpe la, epi ajoute melanj sik an poud, melanj krèm lou, ak ekstrè vaniy.
- Drape ak yon sèvyèt kwizin, melanje sou vitès ki ba jiskaske pasyèlman enkòpore, Lè sa a, retire sèvyèt la. Ogmante vitès mwayen-wo, epi bat jiskaske lis, apeprè 2-3 minit plis.
- Transfere krèm chokola a nan yon sak ak dekore gato bonbon chokola a jan ou vle oswa gaye sou gato bonbon chokola a pou dekore, oswa transfere li nan yon veso ki byen fèmen epi refrijere jiskaske ou pare pou itilize li pou jiska 5 jou. . Jwi!
nòt
- Tanperati Sal: Kake gato bonbon Giant Chokola Chip ka estoke nan yon veso ki byen fèmen pou jiska 3 jou.
- Frijidè: Si ou vle estoke gato a pou pi lontan, kenbe l nan frijidè a pou jiska 5 jou. Sere li nan yon veso ki byen fèmen oswa nan vlope plastik oswa papye pou anpeche li seche.
- Frizè: Ou kapab tou jele gato bonbon jeyan chokola chip san glas pou jiska 3 mwa. Pèmèt gato a refwadi nèt anvan ou vlope li nan yon kouch doub nan vlope plastik, ki te swiv pa yon lòt kouch doub nan papye aliminyòm, epi friz li. Deglase li nan frijidè a oswa nan tanperati chanm anvan ou sèvi.
- Glas: Si gato ou a glase, estoke li nan frijidè a pi bon pou anpeche glas la fonn oswa vin twò mou. Ou kapab tou friz gato frosted la pou jiska 3 mwa lè w vlope l byen sere nan vlope plastik oswa FOIL epi mete l nan yon veso ki byen fèmen. Deglase li nan frijidè a anvan ou sèvi.
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.