Frittata se tankou kouzen ki pi jenere nan omlèt la. Yo ka prepare ak legim, fwomaj, vyann, oswa nenpòt lòt bagay ou renmen. Yo ekstrèmman versatile ak pafè pou nenpòt repa-si li nan manje maten, kolasyon, manje midi, oswa dine, frittatas gen ou kouvri!
Pè li ak yon fre sòs salad, kroustiyan pen, oswa yon bò nan pòmdetè griye. Epi pou fini pafè sa a, pa bliye ajoute yon ti gout krèm tounen oswa yon ti gout remèd fèy fre!
Metòd yon ti koutje sou
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
- Kòmanse pa prechofe fou a.
- Sote zonyon yo.
- Ajoute Legim Prekwit.
- Melanje melanj ze a.
- Rasanble.
- Kwit.
- Sèvi.
Konsèy ak konsèy
- Sonje byen, manch chodyè a rete cho pou yon ti tan apre w fin retire li nan fou a, kidonk toujou sèvi ak mouf pou fou oswa yon twal epè pou evite boule.
Mwen te aprann fason difisil-mwen te boule tèt mwen yon kèk fwa nan bliye ke soteur a te toujou cho ak pwan li dirèkteman.
Mwen pa ta vle ou ale nan menm bagay la, kidonk mwen rekòmande anpil mete gan yo sou manch sote a kòm yon rapèl vizyèl ke li toujou cho. - Ajoute yon ti krèm lou oswa lèt antye nan ze ou anvan ou kwit manje pou amelyore krèm. Pandan ke altènativ tankou mwatye ak mwatye oswa lèt ekreme yo ka itilize tou, yo ta ka lakòz yon frittata yon ti kras mwens rich ak plis dlo.
- Asire w ke soteuz ou a an sekirite pou fou, byen sezonman, oswa ki pa baton. Sa a ede anpeche frittata a kole epi fè li pi fasil pou retire nan chodyè a.
- Pou evite yon frittata mou, precuit legim ki lage anpil imidite, tankou zukèini ak dyondyon. Sote yo jiskaske yo yon ti kras mawon epi yo te lage imidite yo pral asire yon frittata ki pi fèm, ki gen plis gou.
- Kenbe yon je fèmen sou frittata ou pandan li kwit. Frittata twò kwit ka vin kawotchou ak sèk. Retire soteur a nan fou a le pli vit ke sant la jis mete pou yon teksti sansib.
Gade plis resèt ze:
Recipe
Frittata fasil
Zouti
- Soteur ki pa baton oswa chodyè ki an sekirite pou fou: Yon sote an fè byen sezonman oswa yon chodyè ki pa baton pou fou a se ideyal.🔍
- Fwe oswa fouchèt Bat ze yo ak enkòpore lè pou yon teksti an gonfle.
Engredyan
- 2 gwo kiyè siplemantè jenn fi lwil oliv
- 1 ti zonyon , tise byen koupe
- 1 tas legim kwit oswa vèt
- 1 tas koupe vyann kwit (bekonn, sosis, janbon, elatriye) oswa legim kwit oswa vèt
- 8 gwo ze
- ⅓ tas krèm lou oswa lèt antye
- ½ ti kiyè Knorr bouyon poul oswa sèl kosher , ajiste nan gou
- ½ ti kiyè frèch tè nwa pwav
- ¼-1 tas fwomaj graje oswa graje (Meksiken Melanj Fwomaj, cheddar, mozzarella, feta, elatriye)
enstriksyon
- Chofe fou a a 325 ° F, epi mete yon etajè dife pou chofe fou a nan pozisyon mitan an.
- Chofe lwil oliv la nan yon soteuz antiadhésif 10-pous sou chalè medyòm.
- Add zonyon koupe nan soteur a epi kwit, brase souvan, jiskaske mou, apeprè 5 a 7 minit.
- Ajoute legim prekwit ou yo nan soteur a epi brase byen pou konbine yo ak zonyon yo.
- Nan yon gwo bòl melanje, konbine ze yo, krèm lou, bouyon Knorr ki gen gou poul (oswa sèl kosher), ak pwav. Fwe engredyan sa yo ansanm jiskaske yo byen melanje.
- Ajoute legim sote ak fwomaj nan bòl melanje a, byen brase pou distribisyon menm.
- Vide ze a ak melanj legim tounen nan menm soteur la.
- Ak anpil atansyon mete soteur a nan fou ou a prechofe epi kwit pou 20 a 23 minit, oswa jiskaske frittata a mete ak kwit.
- Sèvi frittata nan chodyè a oswa glise l sou yon plato lè l sèvi avèk yon spatul.
nòt
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.