Sa a resèt gato klasik sitwon liv se pi renmen fanmi mwen an. Gato a gen yon gou sitwon bon gou ki pote soti fraîcheur nan dezè a, gras a zès la ak ji sitwon fre.
Li gen yon teksti limyè, an gonfle, imid soti nan buttermilk la ak yon bon gou glase sitwon dous ak pikant. Li se tou youn nan gato ki pi fasil pou fè.
Ki jan yo fè gato liv sitwon
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Ajiste etajè fou a nan pozisyon sant la epi chofe fou a a 350 degre F. Bè ak farin yon chodyè Bundt estanda 12 tas oswa espre ak espre boulanjri ak farin.
Nan yon bòl gwo, tamize ansanm farin lan, soda boulanjri, poud boulanjri, ak lanmidon mayi. Mete akote. Nan bòl mixer kanpe la, bat bè a ak sik nan vitès mwayen jiskaske limyè ak an gonfle, pou apeprè 5 minit.
Ajoute ze yo, youn nan yon tan, bat byen apre chak ze epi grate desann kote sa yo nan bòl la. Nan yon tas likid mezire de tas, konbine ¼ tas ji sitwon an, zès, vaniy, ak buttermilk.
Avèk mixer a sou vitès ki ba, altènativman ajoute melanj farin lan ak melanj buttermilk an tyè, kòmanse ak fini ak farin lan. Grate desann kote sa yo nan bòl la ak yon spatul kawotchou epi bay yon melanj rapid pou asire ke bat la byen enkòpore.
Vide farin lan sitwon nan bundt la prepare epi lis sifas la. Kwit pou 40 a 50 minit, oswa jiskaske yon tèsteur gato oswa yon brochet mete nan sant la soti pwòp epi bor yo kòmanse rale lwen kote sa yo nan chodyè a.
Kite fre nan chodyè a pou 10 minit, apresa ranvèse sou yon etajè epi refwadi nèt.
Ki jan yo fè glase sitwon
Nan yon bòl mwayen, melanje sik an poud, 3 gwo kiyè ji sitwon, ak vaniy jiskaske lis. Ajoute plis ji sitwon jan sa nesesè, 1 ti kiyè nan yon moman, jiskaske glase a vide.
Kiyè glase a sou gato liv imid sitwon an epi pèmèt li mete pou 20 minit anvan tranche.
Plis resèt ki enspire sitwon:
- Sou entènèt jwèt Sitwon Mitil Scones
- Limonad frèz san sik
- Limonad Cherry san sik
- 100% ble antye sitwon Blueberries Scones
- Ji papay ak yon touche sitwon Kayd sitwon
Recipe
Fasil gato liv sitwon
Engredyan
gato liv sitwon:
- 344 g (2 ¾ tas) farin pou tout rezon
- 30 g (¼ tas) lanmidon mayi
- ¼ ti kiyè kosher sèl
- ½ ti kiyè boulanjri poud
- ½ ti kiyè bikabonat
- ¼ tas frèch prese sitwon ji , 2 gwo sitron
- 1 tas buttermilk , souke oswa tounen lèt (gade nòt)
- 226 g (2 baton) bè san sale, nan tanperati chanm
- 400 g (2 tas) sik granules
- 4 gwo ze , nan tanperati chanm
- 1 gwo kiyè pi bon kalite ekstrè vaniy
- ¼ tas gri sitwon gri , ki fèk chaje (4 a 5 gwo sitron)
- Bè oswa espre antiadhésif ak farin frans pou grese
Pou glase sitwon an:
- 1-½ tas an poud sik
- 3 gwo kiyè frèch prese sitwon ji
- ½ ti kiyè vaniy ekstrè
enstriksyon
- Ajiste etajè fou a nan pozisyon sant la epi chofe fou a a 350 degre F. Bè ak farin yon chodyè Bundt estanda 12 tas oswa espre ak espre boulanjri ak farin.
- Nan yon bòl gwo, tamize ansanm farin lan, soda boulanjri, poud boulanjri, ak lanmidon mayi. Mete akote. Nan bòl mixer kanpe la, bat bè a ak sik sou vitès mwayen jiskaske limyè ak an gonfle, apeprè 5 minit.
- Ajoute ze yo, youn nan yon tan, bat byen apre chak ze epi grate desann kote sa yo nan bòl la. Nan yon tas likid mezire de tas, konbine ¼ tas ji sitwon an, zès, vaniy, ak buttermilk.
- Avèk mixer a sou vitès ki ba, altènativman ajoute melanj farin lan ak melanj buttermilk an tyè, kòmanse ak fini ak farin lan. Grate desann kote sa yo nan bòl la ak yon spatul kawotchou epi bay yon melanj rapid pou asire ke bat la byen enkòpore.
- Vide farin lan sitwon nan bundt la prepare epi lis sifas la. Kwit pou 40 a 50 minit, oswa jiskaske yon tèsteur gato oswa yon brochet mete nan sant la soti pwòp epi bor yo kòmanse rale lwen kote sa yo nan chodyè a. Kite fre nan chodyè a pou 10 minit, apresa ranvèse sou yon etajè epi refwadi nèt.
- Pandan se tan, fè Glaze Sitwon an: Nan yon bòl mwayen, fwe ansanm sik an poud, 3 gwo kiyè ji sitwon, ak vaniy jiskaske lis, ajoute plis ji sitwon jan sa nesesè, 1 ti kiyè nan yon moman, jiskaske glase a se vide. Kiyè glase a sou gato Liv Sitwon an epi kite yo mete pou 20 minit anvan tranche.
nòt
- Ki jan yo fè lèt endijèn: ajoute 4 ti kiyè sitwon fre, lacho, oswa vinèg blan distile nan yon tas mezi vè, epi ajoute ase lèt pou fè 1 tas likid total; brase konbine epi kite kanpe pou 5 minit (melanj lan ap kòmanse koud). Lè sa a, sèvi ak jan sa endike nan resèt la.
- Pou pi mens glas, ajoute 1 a 4 gwo kiyè lèt oswa lèt evapore.
- Kouvri epi refrijere nenpòt rès rès pou jiska 5 jou, asire w ke ou pote gato liv la sitwon tounen nan tanperati chanm anvan sèvi.
- Pa twòp lè li rive melanje; melanje jiskaske jis konbine.
- Pa kwit yo twòp.
- This lemon pound cake recipe can also be used to make 36 cupcakes (baking time should be between 25 and 30 minutes), (3) 9-inch round cakes (30 and 35 minutes), or a 13 x 18 inch half sheet pan cake ( 20 and 25 minutes)
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.