Si ou renmen Pão de Queijo, ou pral frisonen ak resèt Bundt Pão de Queijo sa a! Li se yon tòde bon gou sou Classic Brezil fwomaj pen an, fè li yon konpayon pafè pou apremidi. Kuizin Paragweyen oswa kafe☕. Pi bon pati a?
Resèt sa a fasil, bon gou, epi li sèvi ak engredyan ki senp epi fasil pou jwenn. Nan kay nou an, nou renmen pen fwomaj ak nenpòt bagay cheesy🧀, ak vèsyon Bundt sa a pa gen okenn eksepsyon! Li kaptire sans tradisyonèl Classic Pão de Queijo - yon eksteryè kroustiyan ak yon teksti bon gou anndan an.
Chak fwa mwen fè li, li ale nan yon flash! Fanmi mwen renmen li, e mwen sèten pa w la ap tou. Bay li yon eseye - li se asire w ke ou pral yon foul moun-pleaser!
Metòd yon ti koutje sou
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
- Chofe fou a 350 ° F epi prepare yon chodyè Bundt 12 tas ak bè ak farin oswa espre boulanjri.
- Melanje ze, lèt, lwil oliv, sèl, ak mwatye nan lanmidon tapioca a jiskaske lis.
- Ajoute lanmidon ki rete a ak poud boulanjri; melanje, Lè sa a, grate kote yo epi melanje ankò.
- Batman kè nan fwomaj parmesan.
- Vide farin nan chodyè a, anlè ak mozzarella si ou vle.
- Kwit pou 45-50 minit jiskaske yon ti dan soti pwòp.
- Refwadi nan chodyè, Lè sa a, ranvèse yo refwadi nèt.
- Tranch epi sèvi.
🠓Œ Remak: Batri a ta dwe gen konsistans nan pat galèt. Epitou, asire w ke ou bè ak farin chodyè a byen, oswa pao de queijo ou a pral kole nan chodyè a.
💡Konsèy ak konsèy
- Asire mezi presi pou farin cassava ak fwomaj. Twòp oswa twò piti ka afekte teksti an.
- Grese chodyè Bundt ou a byen ak bè ak farin pou anpeche kole.
- Asire w ke fou ou a konplètman prechofe nan tanperati rekòmande a anvan ou kwit.
Gade plis resèt brezilyen:
Recipe
Bundt fwomaj pen
Engredyan
- 330 g Dous Polviho (ke yo rele tou Yuca Lanmidon oswa Tapioca Lanmidon)
- 100 g Fwomaj parmesan ki fèk griye
- 100 g graje mozzarella , si ou vle
- 20 g graje mozzarella voye sou tèt (si ou vle)
- 1 gwo kiyè boulanjri poud
- 1 ti kiyè Kosher sèl
- 3 gwo ze , tanperati chanm
- 110 ml tout lèt
- 110 ml dlo
- 110 ml lwil zaboka, lwil tounsòl oswa nenpòt lwil oliv net
enstriksyon
- Ajiste etajè fou a nan pozisyon sant la epi chofe fou a a 350 ° F (180 ° C).
- Bè ak farin nan yon chodyè Bundt estanda 12 tas oswa espre ak espre boulanjri ak farin.
- Nan yon blenndè, ajoute ze yo, lèt, lwil oliv, sèl, ak mwatye nan lanmidon tapioca a. Melanje pou 2 minit jiskaske lis.
- Ajoute rès lanmidon tapioca a ak poud boulanjri. Melanje pou yon lòt minit. Sèvi ak yon spatul oswa yon kiyè an bwa pou grate kote yo epi melanje pou 5 minit plis pou yon melanj inifòm. Lè sa a, ajoute Parmesan ki fèk griye, enpulsyon kèk fwa pou entegre yo nan farin lan.
- Vide farin lan nan chodyè ou prepare, lise tèt la ak yon spatul. Opsyonèlman, voye lòt mozzarella graje sou tèt.
- Mete chodyè a nan fou a prechofe. Kwit pou 45-50 minit oswa jiskaske lò mawon. Tcheke ki kwit ak yon toothpick - li ta dwe soti pwòp.
- Kite pen an fre nan chodyè a pou kèk minit. Apre sa, ranvèse li sou yon plak oswa yon etajè fil pou refwadi nèt.
- Koupe pen fwomaj Bundt ki refwadi an tranch epi sèvi.
nòt
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.