Sa a resèt natif natal Collard Greens brezilyen se fasil pou fè ak bon gou ak engredyan senp, ki gen ladan vèt kolye fre, zonyon, lay, ak lwil oliv.
Si ou se yon fanatik pikant wouj pwav flak oswa prefere yon pwofil gou pi modere ak pwav nwa tè, resèt sa a ka adapte nan gou ou. Se konsa, poukisa pa eseye yon bagay nouvo epi ajoute pi renmen brezilyen sa a nan koleksyon resèt ou jodi a?
Ki jan yo fè Brezil Collard Greens
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Retire sant kòt yo nan kolye vèt yo, apresa rense epi vide fèy yo. Seche nèt, pile 6 a 8 fèy youn sou lòt, epi woule yo nan yon silenn ki sere pou tij la kouri sou longè woulo liv la.
Kenbe l byen sere epi kale l an kwa nan riban mens. Chofe lwil la nan yon sote gwo sou chalè segondè jiskaske chatye. Ajoute la zonyon, sèl, sik, ak pwav; kwit, brase, jiskaske transparan, apeprè 8 a 10 minit.
Brase lay la epi kwit jiskaske santi bon, apeprè 1 minit.
Add collards yo ak vinèg epi kwit, voye byen ak pensèt jiskaske yo tout vèt fonse ak sansib ak yon ti kras nan crunch, apeprè 5 minit; gou ak ajiste Brezil Collard Greens ak séchage.
Resèt ki gen rapò:
Recipe
Fasil Collard Greens
Engredyan
- 2 tèt kolye vèt (apeprè 1 liv chak), te panse vapè ak zo kòt retire.
- 1 zonyon , tranche
- 3 gwo kiyè lwil oliv
- 9 dan lay , mens tranche
- ½ ti kiyè Kosher sèl , Goute
- 1 gwo kiyè vinèg diri oswa vinèg blan
- ½ ti kiyè sik
- Flak pwav wouj oswa pwav nwa tè nan gou
enstriksyon
- Retire sant kòt yo nan kolye vèt yo, apresa rense epi vide fèy yo. Seche nèt epi pile 6 a 8 fèy youn sou lòt epi woule yo nan yon silenn ki sere pou tij la kouri sou longè woulo liv la. Kenbe l byen sere epi kale l an kwa nan riban mens.
- Nan yon gwo soteuz sou chalè segondè, chofe lwil la jiskaske chatye, ajoute zonyon, sèl, sik, ak pwav; kwit, brase jiskaske transparan, apeprè 8 a 10 minit. Brase lay la epi kwit jiskaske santi bon, apeprè 1 minit. Add collards yo, ak vinèg ak kwit, voye byen ak pensèt jiskaske yo tout vèt fonse, sansib ak yon ti kras nan crunch, apeprè 5 minit lè fini, gou ak ajiste vèt yo brezilyen Collard ak séchage.
nòt
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.