Sa yo bonbon chokola kokoye yo se yon varyasyon nan bonbon chokola klasik yo. Resèt sa a prezante kokoye graje, pecan griye, ak kannèl, ki ajoute yon nouvo kouch gou ak teksti nan yon ansyen pi renmen.
Ou ka fè bonbon chokola kokoye sa yo ak diferan kalite chokola oswa nwa: dous, krèm chokola blan, chokola nwa rich, semi-dous chokola, nwaye, nwa macadamia, pakan koupe, pistache, oswa zanmann.
Bonbon sa yo yo pafè pou nenpòt okazyon epi yo pral siman yon hit ak tout moun ki eseye yo!
Ki jan yo fè bonbon kokoye chip chokola
Remak: Tout enstriksyon yo bay sou kat resèt ki anba a.
Pozisyon 2 etajè nan mitan fou a ak liy 2 Fèy boulanjri ak papye parchemin oswa fèy silikon; mete akote. (Si ou gen sèlman 1 fèy boulanjri, kite l refwadi nèt ant pakèt yo.)
Fwe pou konbine farin lan, kokoye, francha avwan, kannèl, soda boulanjri, ak poud boulanjri nan yon gwo bòl; mete akote.
Bat bè a ak tou de sik sou vitès mwayen-wo nan yon mixer kanpe ekipe ak yon atachman pedal (oswa nan yon bòl gwo si w ap itilize yon mixer pòtatif) jiskaske limyè ak an gonfle, apeprè 4 minit. Ajoute ze a ak bat jiskaske enkòpore. Bat nan vaniy la. Grate desann bò bòl la jan sa nesesè.
Diminye vitès la nan mwayen, ajoute melanj farin lan, ak bat jiskaske jis enkòpore. Finalman, brase nan chips yo chokola ak nwa si w ap itilize. Transfere farin bonbon nan yon bòl mwayen, kouvri l byen sere, epi mete l nan frijidè a pou omwen 30 minit.
Si w refwadi pou plis pase 3 èdtan, kite farin bonbon an chita nan tanperati chanm pou omwen 30 minit anvan w woule l an boul; farin bonbon an pral trè rèd apre yo fin nan frijidè a lontan.
Fòme ak kwit bonbon Chip Chokola Kokoye yo: Prechofe fou a a 375 °F. Pozisyon etajè yo nan tyè anwo ak pi ba yo nan fou a. Liy de fèy papye kwit ak papye parchemin; mete akote.
Sèvi ak yon krèm glase 1.5-pous oswa yon skoup pòsyon, skoup farin lan nan wonn awondi ki menm gwosè ak yon gwo kiyè, grate chak kont bòl la pandan w ap boule. Woule chak ti mòn nan men ou pou fòme yon boul.
Farin lan pral trè mou, kidonk okipe li ak anpil atansyon epi travay byen vit. Lage chak boul nan melanj kannèl ak sik la epi woule pou kouvri yo byen. Mete sou fèy boulanjri prepare a, apeprè 2 a 3 pous apa.
Kwit yon fèy alafwa jiskaske bonbon yo gonfle ak tèt yo krake pou 10 minit; pa kwit twòp. Retire nan fou a epi kite refwadi yon ti kras sou fèy la boulanjri, Lè sa a, transfere bonbon yo nan yon etajè fil yo refwadi nèt.
Repete fòme farin ki rete a an boul. Sere bonbon Chip Chokola kokoye yo nan yon byen fèmen veso.
Resèt ki gen rapò:
Recipe
Bonbon Chip Chokola kokoye fasil
Zouti
Engredyan
- 113 g (1 baton) bè san sale, adousi, men toujou fre
- 100 g (½ tas) sik granules
- 3 ti kiyè luil Ekstrè vaniy pi
- 125 g (1 tas) farin pou tout objektif, kiyè ak nivele
- 100 g (½ tas) chaje sik mawon
- 1 gwo ze , frèt
- 81 g (¾ tas) avwan ansyen alamòd
- ½ ti kiyè bikabonat
- ½ ti kiyè boulanjri poud
- ½ ti kiyè kannèl
- ½ ti kiyè kosher sèl
- 22 g (½ tas) kokoye graje san sik
- 100 g (⅔ tas) bato chokola amè
- 70 g (¾ tas) pakan griye oswa nwaye, briskeman koupe
enstriksyon
- Egalman pozisyon 2 etajè nan mitan an nan fou a ak liy 2 Fèy boulanjri ak papye parchemin oswa fèy silikon; mete akote. (Si ou gen sèlman 1 fèy boulanjri, kite l refwadi nèt ant pakèt)
- Fwe pou konbine farin lan, kokoye, francha avwan, kannèl, soda boulanjri, ak poud boulanjri nan yon gwo bòl; mete akote. Bat bè a ak tou de sik nan vitès mwayen-wo nan bòl yon mixer kanpe ekipe ak yon atachman pedal (oswa nan yon bòl gwo si w ap itilize yon mixer pòtatif) jiskaske limyè ak an gonfle, apeprè 4 minit. Ajoute ze a ak bat jiskaske enkòpore. Bat nan vaniy la. Grate desann bò bòl la jan sa nesesè. Diminye vitès la nan mwayen, ajoute melanj farin lan ak bat jiskaske jis enkòpore. Finalman, brase nan chips yo chokola ak nwa si w ap itilize.
- Transfere farin bonbon nan yon bòl mwayen, kouvri l byen, epi mete l nan frijidè a pou omwen 30 minit. Si refwadi pou 3+ èdtan, asire w ke ou kite farin bonbon an chita nan tanperati chanm pou omwen 30 minit anvan ou woule nan voye boul; farin bonbon an pral trè rèd apre yo fin nan frijidè a lontan.
- Fòme ak kwit bonbon yo: Prechofe fou a a 375 ° F. Pozisyon etajè yo nan tyè anwo ak pi ba yo nan fou a. Ranje de fèy boulanjri ak papye parchemin; mete akote.
- Sèvi ak yon krèm glase 1.5-pous oswa yon skoup pòsyon, skoup farin lan nan wonn awondi ki menm gwosè ak yon gwo kiyè, grate chak kont bòl la pandan w ap boule. Woule chak ti mòn nan men ou pou fòme yon boul. Farin lan pral trè mou, kidonk okipe ak anpil atansyon epi travay byen vit. Lage chak boul nan melanj kannèl ak sik la epi woule pou kouvri yo byen. Mete sou fèy boulanjri prepare a, apeprè 2 a 3 pous apa.
- Kwit yon fèy alafwa jiskaske bonbon yo gonfle ak tèt yo kòmanse krake, 10 minit; pa kwit twòp. Retire nan fou a epi kite refwadi yon ti kras sou fèy la boulanjri, Lè sa a, transfere bonbon yo nan yon etajè fil yo refwadi nèt. Repete fòme farin ki rete a an boul. Sere bonbon Chip Chokola Coconut yo nan yon veso ki byen fèmen.
nòt
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.