Konpare ak bonbon tradisyonèl chokola, sa yo bonbon antye-grenn chokola chip sèvi ak farin ble antye. Anplis de sa, nou koupe kèk sik epi ranplase bè a ak lwil kokoye, men nou parye fanmi ou ak zanmi yo pa pral menm konnen diferans lan!
Ou ka estoke yo nan yon veso ki byen fèmen nan tanperati chanm pou jiska 3 jou, men nou te trè asire w ke yo ta dwe manje anvan sa!
Pou plis desè antye ki enspire ble, tcheke resèt sa yo: Bonbon chokola ki an sante, blan ble antye chokola chips gato bonbon, ble antye Chokola Chip Cookie Cups, Maple White Whole wheat Oat Scones akRolls kannèl ble antye ak glase fwomaj krèm Maple
Ki jan yo fè bonbon chip chokola ble antye
Remak: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Mete lwil kokoye a oswa bè nan yon bòl ki an sekirite pou mikwo ond, kouvri li, epi mikwo ond li sou pouvwa mwayen jiskaske li fonn. (Altènativman, fonn nan yon ti marmite.) Refwadi yon ti kras.
Fwe sik mawon limyè a, ze, bè, sèl, ak tou de kalite vaniy nan yon gwo bòl jiskaske lis. Fwe farin lan ak soda boulanjri nan yon lòt bòl.
Brase engredyan yo sèk nan engredyan yo mouye ak yon kiyè an bwa; pa melanje twòp. Finalman, brase nan bato yo chokola amè ak nwaye, si w ap itilize; kouvri l byen, epi mete l nan frijidè a pou omwen 30 minit.
Si refwadi pou 3+ èdtan, asire w ke ou kite farin bonbon an chita nan tanperati chanm pou omwen 1o a 15 minit anvan ou woule nan voye boul; farin bonbon an pral trè rèd apre yo fin nan frijidè a lontan.
Fòme ak kwit bonbon yo: Chofe fou a a 350 °F. Pozisyon etajè yo nan tyè anwo ak pi ba yo nan fou a. Liy de fèy papye kwit ak papye parchemin; mete akote.
ISi ou gen sèlman 1 fèy boulanjri, kite l refwadi nèt ant pakèt yo. Mete de gwo kiyè farin lan sou chodyè yo prepare. Woule chak ti mòn nan men ou pou fòme yon boul.
Mete sou fèy boulanjri prepare a, apeprè 2 a 3 pous apa. Kwit yon fèy nan yon tan jiskaske lò mawon alantou bor yo men toujou limyè nan sant la, apeprè 10 a 11 minit.
Retire nan fou a epi kite refwadi yon ti kras sou fèy la boulanjri, Lè sa a, transfere bonbon yo nan yon etajè fil yo refwadi nèt. Repete fòme farin ki rete a an boul. Sere bonbon nan yon veso ki byen fèmen pou jiska 3 jou.
Recipe
Fasil Whole ble Chokola Chip Bonbon
Zouti
Engredyan
- 190 g (1 ½ tas) kiyè farin ble antye ak nivo mezire ak do a nan yon kouto
- 105 g (½ tas sik mawon limyè) chaje, nivo ak do a nan yon kouto
- ½ tas lwil kokoye oswa bè san sale , fonn (pèmèt refwadi yon ti tan)
- 138 g (½ tas + ¼ tas) chips chokola nwa, nan gou
- ½ gwo kiyè pi bon kalite ekstrè vaniy
- ½ gwo kiyè vaniy klè oswa ekstrè vaniy pi
- 2 gwo ze nan tanperati chanm
- ½ ti kiyè bikabonat
- ¼ ti kiyè kosher sèl
enstriksyon
- Mete lwil kokoye a oswa bè nan yon bòl ki an sekirite pou mikwo ond, kouvri, ak mikwo ond sou pouvwa mwayen jiskaske fonn. (Altènativman, fonn nan yon ti marmite.) Refwadi yon ti kras. Fwe sik mawon an, ze, bè, sèl, ak tou de kalite vaniy nan yon gwo bòl jiskaske lis.
- Fwe farin lan, ak soda boulanjri, nan yon lòt bòl. Brase engredyan yo sèk nan engredyan yo mouye ak yon kiyè an bwa; fè atansyon pou pa melanje twòp. Finalman, brase nan bato yo chokola amè ak nwaye, si w ap itilize; kouvri l byen, epi mete l nan frijidè a pou omwen 30 minit.
- Si refwadi pou 3+ èdtan, asire w ke ou kite farin bonbon an chita nan tanperati chanm pou omwen 1o a 15 minit anvan ou woule nan voye boul; farin bonbon an pral trè rèd apre yo fin nan frijidè a lontan.
- Fòme ak kwit bonbon yo: Prechofe fou a a 350 ° F. Pozisyon etajè yo nan tyè anwo ak pi ba yo nan fou a. Ranje de fèy boulanjri ak papye parchemin; mete akote. Si ou gen sèlman 1 fèy boulanjri, kite l refwadi nèt ant pakèt yo.
- Mete de gwo kiyè farin lan sou chodyè yo prepare. Woule chak ti mòn nan men ou pou fòme yon boul.
- Mete sou fèy boulanjri prepare a, apeprè 2 a 3 pous apa. Kwit yon fèy nan yon tan jiskaske lò mawon alantou bor yo men toujou limyè nan sant la, apeprè 10 a 11 minit. Retire nan fou a epi kite refwadi yon ti kras sou fèy la boulanjri, Lè sa a, transfere bonbon yo nan yon etajè fil yo refwadi nèt. Repete fòme farin ki rete a an boul. Sere bonbon nan yon veso ki byen fèmen pou jiska 3 jou.
nòt
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.