Si w ap itilize li kòm yon topping pou krèp, gofr, oswa pen griye oswa kòm yon tranpe pou ti goute pi renmen ou, bè siwo myèl se adisyon pafè a epi kite ou vle siplemantè kiyè.
Nan resèt sa a, nou pral kouvri tout sa ou bezwen konnen sou fè, estoke, ak itilize bè siwo myèl pou ou ka jwi bonte beurre li yo nenpòt lè ou vle.
Ki jan yo fè bè siwo myèl
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Nan yon bòl melanje gwosè mwayen, ajoute bè a adousi ak siwo myèl. Sèvi ak yon men oswa yon mixer kanpe, bat bè a ak siwo myèl jiskaske melanj lan se limyè ak an gonfle.
Kontinye bat melanj lan pou 2-3 minit pou asire ke bè a ak siwo myèl yo konplètman enkòpore epi lis ak krèm. Gou bè siwo myèl la epi ajoute plis siwo myèl si ou vle li pi dous.
Yon fwa bè siwo myèl la pare, transfere li nan yon veso ki gen yon kouvèti epi estoke li nan frijidè a.
nòt:
- Kouvri rès rès yo byen sere epi estoke yo nan frijidè a pou jiska yon semèn; adousi anvan ou itilize.
- Pou friz: Refwadi li nan frijidè a anvan w mete l sou yon vlope plastik. Apre sa, an sekirite li nan yon koup la kouch vlope plastik. Jele pou jiska de mwa davans. Refrijere lannwit lan pou dekongele.
- Ou ka itilize beurre sale - evite sèl kosher la.
- Ou kapab tou koupe l an moso endividyèl apre w fin woule l nan yon boutèy demi lit ak refrije li. Men ki jan fè li: Fòm bè melanje a nan yon rektang sou yon moso vlope plastik. Apre sa, vlope bè a byen sere nan vlope plastik, pliye kote yo nan, Lè sa a, tèt la ak anba. Refrijere jiskaske fèm, Lè sa a, woule nan yon boutèy demi lit. Koupe tranch ¼ a ½-pous epi fè aranjman nan yon plat bè pou sèvi.
Resèt ki gen rapò:
Recipe
Bè siwo myèl fasil
Engredyan
- 113 g (1) baton bè ki pa sale , tanperati chanm
- 3 gwo kiyè siwo myèl , ajiste nan gou
- ⅛ ti kiyè kosher sèl
enstriksyon
- Nan yon ti bòl, konbine tout engredyan yo. Lè sa a, lè l sèvi avèk yon blenndè men, bat li nan gwo vitès jiskaske limyè ak an gonfle. Kouvri rès la byen sere epi estoke li nan frijidè a pou jiska yon semèn; adousi anvan ou itilize. Jwi!
nòt
- Nan magazen: Kouvri li byen sere nan yon veso ki byen fèmen epi refrijere li pou jiska yon semèn. Lè pare pou itilize, pèmèt bè a adousi nan tanperati chanm pou kèk minit.
- Pou chofe: Si ou bezwen chofe yon pi gwo kantite, dousman fonn pòsyon an vle a nan yon bòl mikwo ond ki an sekirite nan entèval kout, brase ant, jiskaske li rive nan konsistans ou vle a.
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.