Ovaj recept za zimsku voćnu salatu osvježavajući je i šareni dodatak svakom blagdanskom obroku ili zimnici. Prepuna sezonskog voća kao što su ružičasti grejp, naranče, kivi i šipak, ova će voćna salata zasigurno biti hit kod ljudi svih dobi.
Dodatak mente i malo šećera u preljevu od limete daje mješavini osvježavajući i žustri okus. Slobodno ga pomiješajte sa svojim omiljenim zimskim voćem ili dodajte malo hrskavog voća s orašastim plodovima ili sjemenkama.
Kako napraviti zimsku voćnu salatu
bilješke: Potpune upute nalaze se na donjoj kartici s receptima.
Ako koristite cijeli šipak, uklonite plodove (sjemenke) tako da ga narežete na četvrtine, a zatim ga rastavite u posudu s vodom. Skinite srž koja ispliva na vrh i ocijedite sjemenke te ih stavite u veliku zdjelu. Alternativno, možete kupiti već zapakirane šipak kako biste uštedjeli vrijeme.
Zatim ogulite naranče i grejp nožem za guljenje, odrežite krajeve i stavite uspravno. Na kraju odrežite preostalu kožu i opnu, otkrivajući plod. Držite naranču iznad velike zdjele i zarežite uzduž obje strane svake opne kako biste oslobodili segmente i pustili ih da padnu u veliku zdjelu.
Stisnite svaku praznu opnu da pusti sok. Ponovite s preostalom narančom i grejpom. Zatim, pomoću gulilice za povrće ogulite i narežite kivi te ih stavite u veliku zdjelu. Pospite šećer (po ukusu) po voću i dodajte mentu te promiješajte da se ravnomjerno rasporedi. Pokrijte i stavite u hladnjak do posluživanja.
Više ukusnih recepata
Recept
Jednostavna zimska voćna salata
Sastojci
- 1 veliki šipak (ili 1¾ šalice gotovih plodova nara, sa sokovima)
- 2 velike pupčane naranče , segmentirano
- 2 ružičasti grejpfrutovi , segmentirano
- 2 kivija , narezano
- 1 žlica šećer , Ako je potrebno
- 1 žlica svježa metvica , nasjeckan ili juliened
Instrukcije
- Ako koristite cijeli šipak, uklonite plodove (sjemenke) tako da ga narežete na četvrtine, a zatim ga rastavite u posudu s vodom. Skinite srž koja ispliva na vrh i ocijedite sjemenke te ih stavite u veliku zdjelu. Alternativno, možete kupiti već zapakirane šipak kako biste uštedjeli vrijeme.
- Zatim ogulite naranče i grejp nožem za guljenje, odrežite krajeve i stavite uspravno. Na kraju odrežite preostalu kožu i opnu, otkrivajući plod. Držite naranču iznad velike zdjele i zarežite uzduž obje strane svake opne kako biste oslobodili segmente i pustili ih da padnu u veliku zdjelu.
- Stisnite svaku praznu opnu da pusti sok. Ponovite s preostalom narančom i grejpom. Zatim ogulite i narežite kivi te ih stavite u veliku zdjelu. Pospite šećer (po ukusu) po voću i dodajte mentu te promiješajte da se ravnomjerno rasporedi. Pokrijte i stavite u hladnjak do posluživanja.
Bilješke
Sve nutritivne informacije temelje se na izračunima trećih strana i samo su procjene. Svaki recept i nutritivna vrijednost varirat će ovisno o robnim markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po kućanstvu.