Ako tražite ukusno i jednostavno Muffin recept, ovaj recept će poslužiti!
Probajte ove začinjene jabuke muffins s bademima. Napravljeni su od čistog ulja avokada i mlaćenice i preliveni mješavinom toplih začina i nasjeckanih badema.
Kako napraviti začinjenu jabuku Muffins
bilješke: Potpune upute nalaze se na donjoj kartici s receptima.
Zagrijte pećnicu na 400 °F. Mast a 12 šalice muffin tava maslacem ili poprskajte neljepljivim sprejom za kuhanje. U velikoj posudi umutite brašno, prašak za pecivo i začine. Staviti na stranu.
Grubo nasjeckajte bademe, polovicu dodajte u smjesu s brašnom, a drugu polovicu stavite u malu zdjelu s drugom žličicom mljevenog cimeta i 1 dodatnom žlicom turbinado šećera.
U srednjoj posudi tucite ulje avokada, med i svijetlosmeđi šećer dok se ne sjedine, oko 2 minute. Ostružite stijenke zdjele gumenom lopaticom.
Dodajte jaja, 1 po jedno, i miksajte nakon svakog; ostrugati prema potrebi niz stijenke zdjele. Istucite mlaćenicu i ekstrakt čiste vanilije. Dodajte mješavinu brašna i miješajte dok se ne sjedini. Dodajte nasjeckane jabuke i miješajte dok se ne sjedine.
Nemojte pretjerano miješati! Žlicom ravnomjerno rasporedite tijesto u pripremljenu smjesu muffin tava. Šalice bi trebale biti pune. Po vrhu ravnomjerno pospite preljev. Ispecite začinjenu jabuku Muffins oko 20 minuta ili dok se čačkalica ne umetne u središte a muffin dolazi čisto.
Zatim uklonite začinjenu jabuku Muffins iz pećnice i ohladite ih 5 minuta u plehu. Zatim ih izvadite na stalak za začinjenu jabuku Muffins Završiti hlađenje. Uživati!
Povezani recepti:
- Bundeva Muffins s Pecan Streuselom
- Jagoda Muffins
- začinjena jabuka muffins
- Mini čokoladni čips od banane Muffins
- Čokoladna banana Muffins
- Kukuruzni kruh od bundeve Muffins sa začinom od bundeve
Recept
Lako začinjena jabuka Muffins
alat
Sastojci
Za začinjenu jabuku Muffins
- 125 ml (½ šalice) ulja avokada ili neslanog maslaca, otopljenog i ohlađenog
- 125 g (⅔ šalice) svijetlosmeđeg šećera
- 2 velika jaja , sobna temperatura
- 60 ml (¼ šalice) mlaćenice ili punomasnog mlijeka
- 125 ml (½ šalice) meda
- 15 ml ekstrakt čiste vanilije
- 219 g (1-¾ šalice) višenamjenskog brašna, izmiješano žlicom, izravnano i prosijano
- 2 žličice prašak za pecivo
- ¼ čajna žličica košer soli
- 2 žličice mljeveni cimet , podijeljeno
- ⅛ čajna žličica mljeveni piment
- ¼ čajna žličica mljeveni muškatni oraščić
- ⅛ čajna žličica mljeveni cloves
- 2 šalice jabuka za pečenje , oguljene, bez koštice i sitno nasjeckane ili naribane (cca. 2 srednje jabuke) pomiješajte sa sokom od pola limuna kako biste spriječili oksidaciju.
Za preljev:
- 1 žlica turbinado šećer ili svijetlosmeđi šećer
- 75 g (½ šalice) nasjeckanih badema ili pekan oraha
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 400 °F. Namastite 12-čašu muffin tavu premažite maslacem ili poprskajte neljepljivim sprejom za kuhanje. U velikoj posudi umutite brašno, prašak za pecivo i začine. Staviti na stranu.
- Grubo nasjeckajte bademe, polovicu dodajte u smjesu s brašnom, a drugu polovicu stavite u malu zdjelu s drugom žličicom mljevenog cimeta i 1 dodatnom žlicom turbinado šećera.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte ulje avokada, med i svijetlosmeđi šećer dok se ne sjedine, oko 2 minute. Ostružite stijenke zdjele gumenom lopaticom. Dodajte jaja, jedno po jedno, i dobro promiješajte nakon svakog dodavanja; prema potrebi ostružite stijenke zdjele.
- Umutite mlaćenicu i čisti ekstrakt vanilije. Dodajte mješavinu brašna i miješajte dok se ne sjedini. Dodajte nasjeckane jabuke i miješajte dok se ne sjedine. Nemojte pretjerati s miješanjem! Žlicom ravnomjerno rasporedite tijesto u pripremljenu smjesu muffin tava. Šalice bi trebale biti pune. Po vrhu ravnomjerno pospite preljev.
- Pecite, začinjenu jabuku Muffins otprilike 18 do 20 minuta, ili dok se čačkalica ne umetne u središte a muffin, izlazi čist. Zatim uklonite začinjenu jabuku Muffins iz pećnice, ohladite ih 5 minuta u plehu, pa ih izvadite na rešetku za začinjenu jabuku Muffins do kraja hlađenja. Uživati!
Bilješke
Sve nutritivne informacije temelje se na izračunima trećih strana i samo su procjene. Svaki recept i nutritivna vrijednost varirat će ovisno o robnim markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po kućanstvu.