Pilav od jasmin riže s brusnicama i bademima "Bliskoistočna riža" recept. Ako tražite savršenu rižu za svoja bliskoistočna jela, evo našeg brzog recepta za pilav od jasmin riže s brusnicama i bademima.
Postoje mnoge verzije ovog jela, a način na koji se priprema može se razlikovati od obitelji do obitelji. Naša verzija je vjerojatno najjednostavnija, najzdravija i najukusnija. Zahtijeva samo nekoliko sastojaka i manje od 20 minuta. Probajte!😉
Kako napraviti pilav od riže
bilješke: Potpune upute nalaze se na donjoj kartici s receptima.
Zagrijte ekstra djevičansko maslinovo ulje u srednjoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i kuhajte, često miješajući, dok ne porumeni, oko 12 minuta.
U tavu dodajte češnjak, cimet, kajenski paprika i kumin. Kuhajte uz miješanje 1 minutu. Umiješajte rižu i bujon s okusom piletine. Dodajte vruću vodu, ostružući smeđe komadiće i prokuhajte.
Smanjite vatru na nisku, poklopite i kuhajte dok riža ne omekša i voda ne upije, otprilike 7 do 12 minuta. Isključite vatru, ostavite poklopac i pustite da se pilav od riže nesmetano kuha na pari oko 5 minuta—probosti vilicom. Umiješajte cilantro, bademe i limunov sok i poslužite. Uživajte u našem pilavu od riže s brusnicama i bademima!
Recept
Lagani rižin pilav
alat
Sastojci
- 2 šalice Jasmina riža
- 3 žlice ekstra djevičansko maslinovo ulje , ulje avokada, maslac, ulje kanole ili biljno ulje
- 1 žuti luk , sitno nasjeckana
- 1 Čajna žličica kim
- ½ čajna žličica mljevena kurkuma
- ¼ čajna žličica cimet
- 3 klinčić češnjak , mljeveno
- 3-½ šalice Vruća voda
- 1 žlica knorr bujon s okusom piletine u granulama
- 1 čajna žličica mljeveni kajenski papar ili mljeveni crni papar
- ½ kup brusnice , ribizle ili grožđice
- ¼ kup narezane ili narezane bademe , prepečeno
- ¼ kup Korijander , sjeckani
Instrukcije
- Zagrijte ekstra djevičansko maslinovo ulje u srednjoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i kuhajte, često miješajući, dok ne porumeni, oko 12 minuta. U tavu dodajte češnjak, cimet, kajenski paprika i kumin. Kuhajte uz miješanje 1 minutu. Umiješajte rižu i bujon s okusom piletine. Dodajte vruću vodu, ostružući sve smeđe komadiće i pustite da prokuha.
- Smanjite vatru na nisku, poklopite i kuhajte dok riža ne omekša i voda ne upije, otprilike 7 do 12 minuta. Isključite vatru, ostavite poklopac i ostavite da se riža za pilav nesmetano kuha na pari oko 5 minuta. Rahljajte vilicom. Umiješajte cilantro, badem i limunov sok i poslužite. Uživajte u našem pilavu od riže s brusnicama i bademima!
Bilješke
Sve nutritivne informacije temelje se na izračunima trećih strana i samo su procjene. Svaki recept i nutritivna vrijednost varirat će ovisno o robnim markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po kućanstvu.