Ovaj recept za rižu s limetom i cilantrom koristi samo nekoliko jednostavnih sastojaka, poput riže s jasminom, soka od limete, korice limete i svježeg cilantra, kako bi se zajamčio svijetli, pikantni okus koji će poboljšati svaki obrok.
Kako napraviti rižu s cilantrom i limetom
bilješke: Potpune upute nalaze se na donjoj kartici s receptima.
Otopite maslac u srednje velikoj tavi ili tavi s poklopcem. Dodajte rižu i sol; promiješajte da se obloži maslacem. Rižu kratko prepecite, zalijte vrućom vodom i poklopite posudu.
Smanjite vatru na nisku i kuhajte dok riža s cilantro limetom ne upije svu vodu, oko 10 minuta. Uklonite rižu s cilantrom i limetom s vatre i pustite stajati, pokriveno i neometano, 5 minuta.
Nepokrivenu, prelila sam sok limete i koricu preko riže, bacila nasjeckani cilantro i protresla vilicom da se sjedini. Premjestite rižu s cilantro limetom u zdjelu za posluživanje. 😋
Uživajte!
Povezani recepti:
Recept
Jednostavna riža s cilantro i limetom
Sastojci
- 4 žlice maslac , maslinovo ulje ili drugo neutralno ulje za kuhanje bez okusa koje neće utjecati na okus recepta.
- 1-½ žličice košer soli , okusiti
- 3 šalice Jasmine Rice
- 5 šalice tople vode
- Ocijeđeni sok i korica 2 velike i sočne limete ili 1 velikog sočnog limuna
- 1 mala hrpa lišća cilantra , nasjeckani (bez pare)
Instrukcije
- U srednje velikoj tavi ili tavi s poklopcem otopite maslac. Dodajte rižu i sol; promiješajte da se obloži maslacem. Rižu kratko prepecite, zatim zalijte vrućom vodom i poklopite posudu.
- Smanjite vatru na najnižu i kuhajte dok riža s cilantro limetom ne upije svu vodu oko 10 minuta.
- Uklonite rižu s cilantrom i limetom s vatre. Ostavite stajati, pokriveno i neometano, 5 minuta. Bez poklopca, prelijte sok i koricu limete preko riže, bacite nasjeckani cilantro i promiješajte vilicom da se sjedini. Premjestite rižu s cilantro limetom u zdjelu za posluživanje. 😋 Uživajte!
Bilješke
Sve nutritivne informacije temelje se na izračunima trećih strana i samo su procjene. Svaki recept i nutritivna vrijednost varirat će ovisno o robnim markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po kućanstvu.