Recept za rižu Chipotle koji se brzo i jednostavno priprema. Napravljen od riže s jasminom, začinjen pilećom bujonom, cilantrom, svježim sokom limete i chipotle čili papričicom za savršenu dimnu toplinu.
Obično ga poslužim uz Pileći Milanese, Pečena piletina, ili Pirjana kratka rebra.
Kako napraviti Chipotle rižu
bilješke: Potpune upute nalaze se na donjoj kartici s receptima.
Zagrijte ulje u srednje teškoj tavi. Dodajte riža, pileći bujon i chipotle čili te neprestano miješajte oko 1 do 2 minute dok se sva riža ne prekrije uljem i ne zamiriše prepečeno.
Ulijte kipuću vodu i dobro poklopite jer će jako kuhati. Smanjite vatru i kuhajte 7 minuta ili dok sva voda ne upije.
Ugasite vatru i pustite chipotle riža Odmorite, poklopljeno, još 3 minute (Nemojte otvarati!) Zatim, otkrijte, pospite nasjeckani cilantro i koricu, iscijedite svježi sok od limete preko toga i promiješajte vilicom da se sjedini. Uživati!
Povezani recepti
Recept
Jednostavna Chipotle riža
alat
Sastojci
- 2 žlice Maslac ekstra djevičanskog maslinovog ulja ili uljane repice
- 1 žlica Knorr granulirani pileći bujon ili 2 žličice košer soli , okusiti
- 2 žličice mljevena chipotle čili papričica , okusiti
- 3 šalice Jasmine Rice (bez ispiranja)
- 5 šalice kipuće vode
- 1 mala hrpa lišća cilantra , sjeckani
- Sok i korica 1 velike limete
Instrukcije
- Zagrijte ulje u srednje teškoj tavi. Dodajte rižu i pileći bujon i chipotle chili te neprestano miješajte oko 1 do 2 minute dok se sva riža ne prekrije uljem i ne zamiriše prepečeno.
- Ulijte kipuću vodu i odmah dobro poklopite jer će snažno kuhati. Smanjite vatru i kuhajte 7 minuta ili dok sva voda ne upije.
- Ugasite vatru i pustite rižu da odstoji, poklopljenu, još 3 minute (nemojte je otvarati!) Zatim, otkrijte, pospite nasjeckani cilantro, koricu i iscijedite svježi sok od limete preko nje i promiješajte je vilicom da se sjedini . Uživati!
Bilješke
Sve nutritivne informacije temelje se na izračunima trećih strana i samo su procjene. Svaki recept i nutritivna vrijednost varirat će ovisno o robnim markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po kućanstvu.