Ovaj recept za pileći curry jednostavan je i aromatičan način da uživate u ukusnom i zadovoljavajućem obroku. U ovom receptu skuhat ćemo mekane komade piletine s mješavinom aromatičnih začina i ukusnim umakom.
To je utješno i aromatično jelo koje se lako priprema. Zaronimo i počnemo kuhati!
Kako napraviti Piletina curry
bilješke: Potpune upute nalaze se na donjoj kartici s receptima.
Zagrijte ulje na srednje jakoj vatri u velikoj tavi koja se ne lijepi dok se ne zagrije. Dodajte luk. Kuhajte i miješajte dok lagano ne porumeni, 5 do 7 minuta. Dodajte češnjak i đumbir. Kuhajte i miješajte pileći curry 1 minutu da pusti miris.
Premjestite sve sastojke na jednu stranu posude, a na drugu dodajte preostalo ulje. Dodajte piletinu. Pržite obje strane dok ne porumene, 1 do 2 minute po strani. Dodaj curry prah i mljeveni crni papar.
Promiješajte i kuhajte da se dobro promiješa, oko 1 minutu ili tako nešto. Dodajte rajčicu iz konzerve i pastu od rajčice. Promiješajte i kuhajte još 2 do 3 minute. Dodajte pileći temeljac, Umak od soje, i gljive. Pustite da prokuha. Uključite na srednje nisku temperaturu.
Pirjajte otklopljeno oko 10 minuta. Dodajte brokulu i kuhajte dok ne omekša, oko 2 do 3 minute. Ukrasite cilantrom. Poslužite pileći curry vruć preko kuhane riže kao glavnog jela. Uživajte u našem pilećem curryju!
Povezani recepti:
- Juha od karfiola
- Juha od mrkve i batata
- Juha od pečenih rajčica od bosiljka
- Indijska začinjena juha od crvene leće
- Juha od bundeve
Recept
Lagani pileći curry
Sastojci
- 1.5 lbs (689 g) pileća bedra bez kože bez kože , izrezati na komade od 1 inča
- 2 žlice ekstra djevičansko maslinovo ulje , podijeljeno
- 1 bijeli luk , mljeveno
- 3 klinčić češnjak , sitno mljeveno
- 1 žlica đumbir , sitno mljeveno
- 3 - 4 žlice curry prah
- ½ čajna žličica mljeveni crni papar
- 1 (14.5 oz / 411 g) limenka rajčice
- 3 žlice rajčica
- 1 kup piletina
- 1 žlica Umak od soje
- Košer soli , okusiti
- 1 brokula , izrezati na komadiće veličine zalogaja
- ½ lbs (226 g) bijele gljive , četvrtina
- 2 žlica korijander , sjeckani
Instrukcije
- U velikoj tavi koja se ne lijepi, zagrijte ulje na srednje jakoj vatri dok se ne zagrije. Dodajte luk. Kuhajte i miješajte dok lagano ne porumeni, 5 do 7 minuta.
- Dodajte češnjak i đumbir. Kuhajte i miješajte pileći curry 1 minutu da pusti miris.
- Premjestite sve sastojke na jednu stranu posude, a na drugu dodajte preostalo ulje.
- Dodajte piletinu. Pržite obje strane dok ne porumene, 1 do 2 minute po strani. Dodajte curry prah i mljeveni crni papar. Promiješajte i kuhajte da se dobro promiješa, oko 1 minutu ili tako nešto.
- Dodajte rajčicu iz konzerve i pastu od rajčice. Promiješajte i kuhajte još 2 do 3 minute.
- Dodajte pileći temeljac, soja umak i gljive. Pustite da prokuha. Uključite na srednje nisku temperaturu. Pirjajte otklopljeno oko 10 minuta. Dodajte brokulu i kuhajte dok ne omekša, oko 2 do 3 minute. Ukrasite cilantrom. Poslužite pileći curry vruć uz kuhanu rižu kao glavno jelo.
- Uživajte u našem pilećem curryju!
Bilješke
Sve nutritivne informacije temelje se na izračunima trećih strana i samo su procjene. Svaki recept i nutritivna vrijednost varirat će ovisno o robnim markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po kućanstvu.