Bilo da se pripremate Turska, šunka, ili drugo ukusno meso za Dan zahvalnosti, ovaj umak od ananasa i brusnica sigurno će podići vaš obrok na višu razinu. Njegova priprema je neovisna o glavnom jelu, ali savršeno nadopunjuje svako meso čineći ga još ukusnijim.
Za više recepata s brusnicama pogledajte naše Klasični umak od brusnica, Užitak od brusnice, Čatni od brusnice, i Umak od jabuka od brusnica. 😊
Metoda na prvi pogled
bilješke: Potpune upute nalaze se na donjoj kartici s receptima.
- Kombinirajte sastojke.
- Prokuhajte i pirjajte.
- Pirjati i zgusnuti.
- Ohladite i poslužite.
💡Savjeti i savjeti
- Za ukusan zaokret, pomiješajte ovaj umak od brusnica sa krem sirom i napravite ukusan namaz od ananasa i brusnica od krem sira. Savršeno za 🥯️bagels ili kao jedinstveni umak!
- Pokušajte dodati začine poput klinčića ili đumbira kako biste produbili i zagrijali umak.
Za više recepata s brusnicama
Cheesecake s kompotom od brusnica
Mafini od naranče s brusnicama
Recept
Jednostavan umak od ananasa i brusnica
alat
- Dodatno: uronjeni blender , neobavezno
- Dodatno: spremnici sigurni za zamrzavanje , ako namjeravate zamrznuti umak, pobrinite se da imate odgovarajuće posude za zamrzavanje.
Sastojci
- 1 funta svježe ili smrznute brusnice
- 2 šalice kockice svježeg ananasa
- 1 kup svježe cijeđeni sok od naranče ili kupovnu bocu
- 1 kup svijetlosmeđi šećer
- ¼ čajna žličica mljeveni cimet
- ⅛ čajna žličica košer soli
Instrukcije
- U srednje velikoj tavi pomiješajte sok od naranče, brusnice, kockice ananasa, šećer, štapić cimeta i prstohvat košer soli.
- Stavite lonac na srednje jaku vatru i zakuhajte smjesu. Nakon što zavrije, smanjite vatru da lagano kuha.
- Pustite da umak kuha oko 15 do 18 minuta. Za to vrijeme će brusnice popucati, a umak će se početi zgušnjavati. Povremeno promiješajte.
- Nakon što se umak zgusnuo, maknite ga s vatre. Bacite štapić cimeta i prebacite ga u zdjelu otpornu na toplinu da se ohladi. Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku za kasniju upotrebu.
Bilješke
Sve nutritivne informacije temelje se na izračunima trećih strana i samo su procjene. Svaki recept i nutritivna vrijednost varirat će ovisno o robnim markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po kućanstvu.