If you love pumpkin and cornbread, you'll love pumpkin cornbread muffins! These muffins are the perfect mix of sweet and savory, with a delicious pumpkin flavor that will leave you wanting more.
They're also really easy to make so that you can have fresh, homemade muffins in no time!
कद्दू कॉर्नब्रेड मफिन कैसे बनाएं
नोट: संपूर्ण निर्देश नीचे रेसिपी कार्ड में दिए गए हैं।
ओवन को 400 °F पर पहले से गरम कर लें। 12-कप का स्प्रे करें टिकिया नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ उदारतापूर्वक पैन करें, या मफिन लाइनर का उपयोग करें। एक मध्यम कटोरे में, कद्दू की प्यूरी, दूध, शहद, हल्की ब्राउन शुगर, एवोकैडो तेल और अंडे को एक साथ मिलाने तक फेंटें।
एक बड़े कटोरे में कॉर्नमील, आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और मसालों को एक साथ मिला लें. धीरे-धीरे गीली सामग्री को सूखी सामग्री में मिलाएं और पूरी तरह मिश्रित होने तक फेंटें; अधिक मिश्रण न करें!
Spoon the batter into the prepared muffin pan, filling each cup full, and bake the Pumpkin Cornbread Muffins for 15 to 20 minutes, or until a toothpick comes out clean. Let cool in the pan for 10 minutes, then transfer to a rack to cool completely.
संबंधित व्यंजन:
नुस्खा
Easy Pumpkin Cornbread Muffins
टूल्स
सामग्री
- 228 g (1 कप) 100% डिब्बाबंद कद्दू की प्यूरी (जैसे लिब्बी की)
- ¼ कप साथ ही 2 बड़े चम्मच शहद
- 46 g (¼ कप) हल्की भूरी चीनी
- 2 बड़े अंडे , कमरे का तापमान
- 197 g (1-¼ कप) क्वेकर पीला कॉर्नमील
- 103 g (¾ कप) मैदा, मापने वाले कप में चम्मच से डालें और समतल कर लें
- 15 g (1 बड़ा चम्मच) बेकिंग पाउडर
- 3 g (आधा चम्मच) बेकिंग सोडा
- ¼ छोटी चम्मच कोषर नमक
- 1 छोटी चम्मच जमीन दालचीनी
- ½ छोटी चम्मच ताजा कसा हुआ जायफल या ¼ चम्मच पिसा हुआ जायफल
- ¼ छोटी चम्मच जमीन लौंग
- 1 कप पूरा दूध
- 1 अनसाल्टेड मक्खन चिपका दें , पिघलाया और ठंडा किया गया या ½ कप एवोकैडो तेल
अनुदेश
- सूखी सामग्री को मिला लें: Preheat the oven to 400 °F. Spray a 12-cup muffin pan generously with nonstick cooking spray, or use muffin liners.
- गीली सामग्री को एक साथ मिलाएं: एक मध्यम कटोरे में, कद्दू की प्यूरी, दूध, शहद, हल्की ब्राउन शुगर, एवोकैडो तेल और अंडे को एक साथ मिलाने तक फेंटें। एक बड़े कटोरे में, कॉर्नमील, आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और मसालों को एक साथ फेंटें।
- संयुक्त गीली और सूखी सामग्री: धीरे-धीरे गीली सामग्री को सूखी सामग्री में मिलाएं और पूरी तरह मिश्रित होने तक फेंटें, अधिक मिश्रण न करें!
- स्कूप और बेक: Spoon the batter into the prepared muffin pan, filling each cup full, and bake the Pumpkin Cornbread Muffins for 15 to 20 minutes, or until a toothpick comes out clean. Let cool in the pan for about 10 minutes, then transfer to a rack to cool completely.
नोट्स
सभी पोषण संबंधी जानकारी तीसरे पक्ष की गणना पर आधारित है और केवल एक अनुमान है। प्रत्येक नुस्खा और पोषण मूल्य आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले ब्रांडों, मापने के तरीकों और प्रति घर हिस्से के आकार के आधार पर अलग-अलग होंगे।